2021年12月10日に下町ほわほわハンブルグ&ステーキのお店
HANAMOEGI（花もえぎ）流山おおたかの森S.C店がオープンしました。
開店からしばらく経ちましたが、流山に行く用事があったので
立ち寄ってみました。
ハンバーグは大好きです。どんな下町ハンブルグ（ハンバーグ）を
味わえるのか楽しみです！
流山おおたかの森S・CにオープンしたHANAMOEGI（花もえぎ） 流山おおたかの森S.C店を初訪問！ 国産牛と和牛100%のハンバーグ（目玉焼き・ベーコン付き）を注文！
HANAMOEGI（花もえぎ） 流山おおたかの森S.C店は、
流山おおたかの森S.Cの3階にあります。
到着したのは平日の13:05頃です。
12月10日にオープンしました。
入口に主な料理のメニューがあります。
HANAMOEGI（花もえぎ）の店内です。
流山おおたかの森S.Cのレストランの中でも広い方のお店です。
幸いにも少し待ったらすぐ入れて、一人でしたが、2人用テーブルに
案内されました。
テーブルセッティングです。
他の店と感じがちがいます。
大きなメニューの下にナプキンなどが広げてありました。
メニューをよけてみると、広げた紙ナプキンの上に紙エプロンも
のっていました。
メニューを拝見しますね。
まず、食べ方の説明書きのページがありましたよ。
熱々のハンバーグで液ハネがあるので、紙エプロンは必須だそうです。
下町ほわほわハンブルグ です。
＜下町ほわほわハンブルグ＞
- 生ハンブルグ（シングル） 1,078円（税込）
- 生ハンブルグ（ダブル） 2,046円
- 生ハンブルグ（トリプル） 2,926円
- 極生A5ハンブルグ 3,828円
- ハンブルグ食べ比べセット 3,278円
- 生ハンブルグフォアグラ添え 3,058円
下町ハンブルグは、ハンブルグ1個（130g) 1,078円から食べられますね。
トリプルなら結構なボリュームになるかと思います。
極生A5ハンブルグはさすがのお値段です。 ちょっと手がでません。
なおHANAMOEGIのハンブルクなどのお料理は単品で、ライス等は
含まれていません。
ライス・スープ等は別料金となります。
おすすめセット
＜おすすめセット＞
- 下町セット 2,398円
- 山の手セット 3,683円
- スモール下町セット 1,628円
- 牛タンセット 2,178円
- お子様セット 750円
ハンブルグとステーキ、牛タンのセットです。
スモール下町セットがお手頃価格ですね。
下町バラエティ
＜下町バラエティ＞
- 生ハンブルグと目玉焼きベーコン 1,441円
- 生ハンブルグとエビフライ 1,441円
- 生ハンブルグとウインナー 1,551円
- 生ハンブルグとトリュフオムレツ 1,749円
- 生ハンブルグとポークうす切りジュージュー 1,958円
- 下町ステーキ 1,859円
- 和牛ステーキピラフ 1,738円
- 肉屋の本気ハンブルグ焼きカレー 1,408円
比較的お手頃価格のメニューですね。
入口にあったメニューの看板にもこの中からいくつかのっていました。
お値段的にもお手頃でおいしそうでしたので、
このページの中から一番上の左の
牛ハンブルグと目玉焼きベーコン 1,441円
を注文しました。
あまりお腹がすいていなかったので、単品注文で
ライス等は注文しませんでした。
男前セット
＜男前セット＞
- 男前生ハンブルグ 3,806円
- 男前ステーキ 3,718円
- 男前セット 4,268円
男前セットはボリュームがあり、その分お値段も貼りますね。
国産牛ステーキ
＜国産牛ステーキ＞
- 国産牛シャトーブリアンステーキ 120g 2,618円、 240g 5,203円
- 国産牛シャトーブリアンステーキ フランス産フォアグラ添え
120g + 60g 4,378円、 240g + 60g 6,963円
- 山の手セット（国産牛シャトーブリアンステーキ） 3,663円
- 国産牛サーロインステーキ 180g 2,618円、 360g 5,203円
- 国産牛サーロインステーキ フランス産フォアグラ添え
180g + 60g 4,378円、 360g + 60g 6,963円
- 山の手セット（国産牛サーロイン） 3,663円
国産牛はシャトーブリアンもサーロインもおいしそうですが
さすがのお値段です。でもまだ上がありました。
極A5黒毛和牛ステーキ
＜極A5黒毛和牛＞
- 極A5シャトーブリアンステーキ 120g 10,780円、 240g 21,450円
- 極A5シャトーブリアンステーキ フランス産フォアグラ添え
120g + 60g 12,540円、 240g + 60g 23,210円
- 極A5サーロインステーキ 120g 5,390円、 240g 10,670円
- 極A5サーロインステーキ フランス産フォアグラ添え
120g + 60g 7,150円、 240g + 60g 12,430円
さすがの極A5黒毛和牛 とってもとってもおいしそうですが
ショッピングセンター内のレストランではあまりみかけない高額となっています。
これは手がでませんね。
一品メニュー もあります。
一品メニュー （続き）
デザート です。
ドリンク です。
ディナーセットメニュー です。
ライス、ドリンク、デザートのAセットから、豪華版のスペシャルセット
まで揃っています。
ランチセットメニュー
ランチセットメニューは1種類のみで 350円。
ライス、スープ、ドリンクのセットです。
ドリンク単品価格よりお値段が安いです。
ディナーセットよりお手頃価格ですね。
私が訪問したのはランチタイム（15時まで）なので、
ライスを頼むとしたらこのランチセットを注文したと思います。
HANAMOEGI（花もえぎ） 流山おおたかの森S.C店にて、牛ハンブルグと目玉焼きベーコンをおいしくいただく！
注文して5分ほどで、まず、ハンバーグにかけるソースが運ばれました。
左が塩だれソース、右が特製オリジナルソースです。
ソースは来ましたが、ハンバーグが20分経っても届かないので
催促してしまいました。
20分少々でできあがって運ばれたとき
テーブル上の紙ナプキンを持ち上げるように言われました。
熱々のハンバーグが運ばれたので湯気で写真が曇ってしまいました。
熱々の丸いハンバーグを女性スタッフさんが2つにカットしてくださり
（シャッターチャンスなのに写真を撮りそこねました・・）
それから特製ソースをかけてくださいました。
鉄板が熱いので確かに液がはねます。ナプキンは必要ですね。
ハンバーグは外側はこんがりですが、中身はまだレアなので
鉄板で焼くようにと言われました。
カットされた面を押し付けて焼いているところです。
2つにカットされて、特製ソースがかけられたハンバーグです。
目玉焼き・ベーコンと付け合せの人参、コーン、もやしです。
鉄板で焼いていますが、中身はまだレアですね。
国産牛（と和牛）要するに牛肉100%でつなぎも使っていない
ハンバーグは確かに外側がこんがり、中はレア部分が残る
「ほわほわ」でした。つなぎが使ってないだけに余計なものはなく
ジューシーなお肉感がいっぱいでした。
お肉のつぶつぶ感はありますが、硬いことはなく
ソフトで確かに「ほわほわ」でした。
肉の旨味を感じます。
特製ソースもいい味をだしていました。
でも、中はレアです。
目玉焼き・ベーコン、野菜の付け合せは、つけたしではなく
けっこう存在感がありました。
特製シースでハンバーグの半身をいただいたので
次は塩だれソースをかけてみました。
塩だれでソースをかけます。
塩だれソースの塩味で味変もできました。
鉄板がそのうち冷めてきたせいか、ハンバーグの中身は
レア部分がまだ結構残っていました。
牛肉100%なので、私はレアでもかまわないのですが
できればもう少し焼けていたほうが好みです。
もう少し焼きたかったです。
ハンバーグだけでなく、ベーコンや目玉焼きもいただきましょう。
ハンバーグは130g 1個で少し物足りないかもなので、
目玉焼き＆ベーコンはありがたいです。
目玉焼きをよけたら、緑のインゲンと玉ねぎもついていたことが
判明しました。付け合せとしては充実している方だと思います。
レア部分もまだありましたが、ハンバーグも付け合せも
完食いたしました。
HANAMOEGI（花もえぎ） 流山おおたかの森S.C店のまとめ
流山おおたかの森S.C内にあるので、アクセスは便利です。
牛肉（国産牛＋和牛）100%でつなぎも使っていないハンバーグは
ソフトでジューシーでおいしかったです。
国産牛だけに、お値段は安くはないですが、国産牛なのでしかたないかもですね。
ハンバーグならまだ手が出ますが、ステーキとなるとかなり高額に
なってしまいます。
お料理の提供までけっこう時間がかかったことと、
レア部分が残らないようにもう少しお肉を焼きたかったことが
気になる点でした。
一方、会計のときレジに行ったら、伝票もないのに、正確に
すぐ会計してくださったのには驚きました。広いお店でお客さんも
多いのに、よく間違わないです。
スタッフさん達は感じがよかったです。
次回はハンバーグとステーキのセットをいただいてみたいです。
◆ ブログランキングに登録しています。 ◆
今回の記事が少しでもお役に立てましたら、
こちらの「ブログランキング」を２つ クリックしていただけますと、
とても嬉しいです。
いただいたクリックを元気の素として、また新しいお店を
どんどん開拓・訪問いたします♪♪
HANAMOEGI（花もえぎ） 流山おおたかの森S.C店
● 住所：千葉県流山市おおたかの森南1-5-1 流山おおたかの森S・C 3F
●電話：04-7197-4920
● 営業時間：
ランチタイム（11:00～15:00）
ディナータイム（15:00～22:00 ラストオーダー 21:00）
● 定休日：流山おおたかの森S・Cの休業日
● 駐車場：流山おおたかの森S・Cの駐車場
