2023年11月22日 ららぽーと柏の葉の3階に
焼肉・韓国料理 KollaBo ららぽーと柏の葉店がオープンしました！
焼肉・韓国料理 KollaBoは、韓国本場の老舗有名店16ブランドの味が集結した、
コラボレーション・レストランということで、焼肉も韓国料理も
両方楽しめるお店ですね。
辛いもの好きなので、おいしい韓国料理を楽しみに行ってきました！
柏の葉キャンパス駅徒歩2分 焼肉・韓国料理 KollaBo ららぽーと柏の葉店を初訪問！ 純豆腐チゲ定食と栄養チャルトックを注文する！
焼肉・韓国料理 KollaBo ららぽーと柏の葉店はららぽーと柏の葉の
３階にあります。 11時ちょっと前に着きました。
店頭にはメニュー看板がずらりと並んでいました。
カフェメニューと単品料理メニューです。
甘党の私としては、韓国料理店ではあまりみたことがない
カフェメニューに見入ってしまい、ここで栄養チャルトック
というデザートに魅力を感じたのでした。
セットメニューです。
サラダ・キムチ・日替わりおかず・（スープ）・ドリンクバー付き。
ドリンクバーもついているし、本日はこのセットメニューの中から
選ぼうかなと思いました。
大阪高麗屋直伝の焼肉メニューです。
キッズメニューもありました。
なんと学割がきくそうです！ 学生さんは学生証をお忘れなく！
テイクアウトメニューもありました。
開店ちょっと前の店内です。ボックス席が見えますね。
ボックス席ではないテーブル＆ソファー席もあります。
11時になったので入店します。
私は奥の方にどうぞ、と言われたので、ソファーのある奥のテーブル席に座りました。
テーブルの上に焼肉ロースターがのっていました。
テーブル＆イス席です。ロースターの真上に煙突があります。
さて、メニューを拝見しますね。
店頭にもあったセットメニューです。
店頭のメニューよりもお料理の種類が多いです。
＜セットメニュー＞
※ドリンクバー＋サラダ＋キムチ＋日替わりおかず＋（スープ）付き
- 石焼ビビンパ＆純豆腐チゲ定食 1,500円（人気No.2）
- 肉野菜炒め＆純豆腐チゲ定食 1,500円
- 純豆腐チゲ定食 1,200円
- 石焼ビビンパ定食 1,200円
- ソルロンタン定食 1,200円
- 水冷麺定食 1,200円
- ビビン冷麺定食 1,200円
- 参鶏湯純豆腐チゲ定食 1,200円
- 肉野菜炒め定食 1,200円
- プルコギ定食 1,500円
- キンパ定食（1種類） 1,200円
- 食べ比べ定食（3種類） 1,400円
- 焼肉定食 1,500円（人気No.1）
- カンジャンケジャン定食 2,500円
- 燻製サムギョプサル定食 1,500円
- 上焼肉定食 2,500円
- 希少部位焼肉定食 3,ooo円
●チヂミセット ＋600円
●ヤンニョムチキンセット ＋800円
セットメニューはどれもおいしそうで迷いましたが
初訪問なので一番オーソドックスと思われる？
純豆腐チゲ定食 1,200円 をご飯少なめで注文しました。
純豆腐チゲは辛さが普通・ピリ辛・激辛の3段階から選べます。
私はピリ辛にしました。
アルコール メニュー
ノンアルコール・ソフトドリンク・デザート
カフェメニュー・ドリンクメニュー
このカフェメニューの中から、店頭でも見て気になっていた
栄養チャルトック 330円 もデザートに注文しました。
ドリンクバー 単品
なおこのほかにグランドメニューもありました。
（今回は写真なし）
焼肉・韓国料理KollaBo ららぽーと柏の葉店にて、純豆腐チゲ定食と栄養チャルトックをおいしくいただく！
セットメニューにはドリンクバーがついているので
ドリンクをどうぞ、と言われたのでドリンクバーコーナーにいきました。
ドリンクバーはこのマシーンのドリンクのようです。
ドリンクバーの種類は、以下の9種類でした。
- ペプシコーラ
- ホワイトウォーター
- なっちゃんアップル
- メロンソーダ
- ホワイトソーダ
- アップルソーダ
- オレンジ100%
- サントリー烏龍茶
- 冷水
ドリンクの種類は多くないですね。
コーヒーはホットもアイスもなく、ホットの飲み物が全くないのが
ちょっと残念でした。
基本的に甘いドリンクは飲まないので、烏龍茶をもってきました。
注文してすぐに、サラダ・日替わりおかず・キムチ
が届きました。
そうこうしているうちに熱々の純豆腐チゲとご飯も運ばれたので
烏龍茶もセットして撮影しました。
純豆腐チゲセット です。
ドリンク抜きのセットです。
熱々でグツグツいっている純豆腐チゲです。
少なめのご飯です。
ご飯はおいしかったです。
サラダ・日替わりおかず・キムチ です。
純豆腐チゲのスープをまずいただきますね。
スープは熱々で、予想以上に辛いです！
これなら辛さは普通でもよかったかな。
でもいいでしょう。辛いだけでなく、出汁がきいて
とてもおいしいです。
お豆腐の量はそれほど多くありませんでしたが
旨辛の中のお豆腐はマイルドでおいしいです。
牡蠣が入っていました。
牡蠣は大好きです。牡蠣は出汁もでますし、
辛いスープの中でもおいしかったです。
（牡蠣は他の鍋料理でも何でもうまいです。）
海老もありました。
からをむいていただきました。
スープの旨味は海老からもでているのですね。
海老もおいしかったです。
玉子ですね。
玉子は黄身も白身も煮えてほとんと固まっていましたが
やはり存在感があります。なくてはならない存在でした。
玉子の白身です。
またまた牡蠣がありました。
牡蠣はうまいな～。
ネギもけっこう入っています。
ネギは野菜の食材として、チゲになくてはならないものですね。
ネギの辛さもスープに合っていました。
牡蠣です。
牡蠣です。
イカもありました。プリプリしてうまかったです。
アサリも数個はいっていましたよ。
純豆腐チゲは魚介類と野菜の出汁、旨味がたっぷりで
辛さもここちよく（辛さは普通でもよかったですが）
お豆腐の量は多くなかったですが、熱々でとてもおいしかったです。
純豆腐チゲを選んでよかったです。
キムチです。
キムチはそれほど酸味が強くなく、おいしかったです。
もっと量が多ければなおよいです。
日替わりおかずはもやしの辛めのナムル？でしょうか。
ピリ辛でおいしく、もっとたくさん食べたかったです。
サラダには脂分少なめのさっぱりドレッシングがかかっており
さっぱりいただけました。
ドリンクをおかわりしながら、純豆腐チゲ定食をおいしく
完食しましたので、デザートを運んでいただきました。
栄養チャルトック です。
栄養チャルトックのメニューの説明によると
カボチャ・粟？・ヒマワリの種等 たくさんの穀物が
入っているとのことです。栄養満点なのですね。
なるほど、みたところ、小豆、ヒマワリの種、黒豆等がお餅の上に
ギュッと固まってたくさん乗っていますね。
3つにカットしてありました。
一切れいただいたところ、まずお餅が温かいです。
そしてお餅の上のぎっしり寄せられたたくさんの穀物が
ツブツブ感があり、食感がここちよいです。
そして何より驚いたのが ほとんど甘くない！ ことでした。
デザートと思って注文しましたが、甘くない（韓国餅が
ほのかに甘い）。
甘さというよりもお餅のモチモチの食感と
穀物の硬めの食感を楽しむ、栄養を楽しむデザートでした。
温かく、おいしくいただきました。
焼肉・韓国料理KollaBo ららぽーと柏の葉店のまとめ
ららぽーと柏の葉にあるので、アクセスが便利です。
韓国本場の老舗有名店16ブランドの味が集結ということで
焼肉も、多種類の韓国料理も楽しめるお店です。
純豆腐チゲも栄養チャルトックもおいしかったです。
お味が高水準のお店と思いました。
ドリンクバーにホットドリンクを加えるなど、ドリンクの種類が
もっと多ければなおよかったです。
男性スタッフさんのサービスも感じがよかったです。
セットメニューはドリンクバー付きなので、コスパは悪くない
方だと思いました。
次回は焼肉をいただいてみたいです。
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焼肉・韓国料理KollaBo ららぽーと柏の葉店
● 住所：千葉県柏市若柴175 ららぽーと柏の葉 3F
●電話：050-5592-0202
● 営業時間：
平日
【Lunch】 11:00 ～ 15:30（LO 15:00）
【Dinner】15:30 ～ 22:00（LO 21:15）
土日祝
【Lunch】 11:00 ～ 16:00（LO 15:30）
【Dinner】16:00 ～ 22:00（LO 21:15）
● 定休日：ららぽーと柏の葉の休業日
● 駐車場：ららぽーと柏の葉の駐車場
