2023年5月25日 流山おおたかの森駅すぐのところに
鹿児島料理のお店 薩摩 雅咲亭（さつまがしょうてい）TXGAおおたかの森店
がオープンしました。
薩摩 雅咲亭は、同日にリニューアルオープンしたTXグランドアベニューおおたかの森
の2階フードコートにあります。
TXグランドアベニューおおたかの森の記事はこちらです。
↓ ↓
薩摩雅咲亭は、鹿児島を代表する豚や鶏、魚介類等のブランド食材を
中心とするメニューが中心で、森伊蔵をはじめとする鹿児島の
厳選された焼酎・ウィスキーも
いただけます。
おいしい鹿児島料理をいただきに、早速訪問しました！
流山おおたかの森駅すぐ 鹿児島料理の薩摩 雅咲亭（さつまがしょうてい）TXGAおおたかの森店を初訪問！ 桜島美湯豚バラ肉重を注文する！
薩摩 雅咲亭（さつまがしょうてい）は、流山おおたかの森駅下車すぐの
TXグランドアベニューおおたかの森 2階のフードコートの
一番奥にあります。20時頃到着しました。
お店の外観です。
カウンターには鹿児島の有名な芋焼酎（森伊蔵・村尾・魔王）、
鹿児島のウイスキー（岩井・HHAE・越百）が並んでいました。
お重のメニューです。
数量限定メニューもありました。
＜お重のメニュー＞
※ご飯大盛り無料。 重は全品豚汁付き。メガサイズでもご飯の量は同じ。
◆うな重
- 松（半尾） 2,500円
- 竹（一尾） 3,700円
◆極上 カンパチ重
- 並（約80g） 1,380円
- メガ（約160g） 1,880円
◆（数量限定）鹿児島県産 黒毛和牛ローストビーフ重
- 並（約100g） 1,800円
- メガ（約160g） 3,300円
◆桜島美湯豚 ロースカツ重
- 並 1,380円
- メガ 1,880円
◆桜島美湯豚 バラ肉重
- 並（約100g） 1,080円
- メガ（約200g） 1,580円
◆桜島どり 唐揚げ重
- 並（約150g） 980円
- メガ（約300g） 1,380円
◆（数量限定）鹿児島県産 黒毛和牛カルビ重
- 並（約120g） 1,580円
- メガ（約250g） 2,580円
◆鹿児島県産 黒毛和牛スープカレー 780円 （豚汁は付かない）
＜トッピング＞
- 桜島美湯豚ロースカツ 500円
- 桜島とり唐揚げ 350円
- 桜島美湯豚コロッケ 280円
- 桜島美湯豚スティックメンチカツ 320円
鹿児島料理店だけあって、メニューには、鹿児島県産のブランド食材の
うなぎ、魚（カンパチ）、黒毛和牛、桜島美湯豚、桜島どり
を使ったお料理が並んでいますね。
どれもとてもおいしそうです。
フードコート内の他店に比べるとお値段は高めですが（特にうな重）
黒毛和牛スープカレーや桜島どり唐揚げ重なら1,000円以下で
いただけます。それほど敷居は高くないと思いました。
何を注文するか迷いましたが、お店の方と相談して
人気があるという
桜島美湯豚 バラ肉重（並） 1,080円 を
ご飯少なめで注文しました。
予算的にも高価でなく、バッチリです。
呼び出しブザーを渡されて、お料理のできあがりを待ちます。
こちらは ドリンクメニュー です。
鹿児島Drinkが充実していますが、他のドリンクもあります。
こちらは 16:30から注文できるアラカルトメニューです。
お酒を飲む方向けのおつまみメニューですね。
アラカルトのお値段は200円～480円のものが多く、高くないですね。
フードコートで気軽にお酒を飲まれる方の、カジュアルで
リーズナブルなおつまみという感じです。
フードコートなので、お店の前に限らずどこの席に行ってもいいのですが、
薩摩雅咲亭の前の席をご紹介します。
宴会用でしょうか？ 6人掛けのテーブル席もありました。
手前は2人掛けの席です。
ソファー席もあります。飲み会向けですね。
ハイチェアーの席もありました。
薩摩 雅咲亭にて桜島美湯豚バラ肉重（並）をおいしくいただく！
約10分でブザーが鳴ったので、お料理を取りに行きます。
カウンターには調味料が並んでいました。
山椒、万能ソース、とんかつソース、うなぎたれ です。
豚バラ重にはとりあえず必要なさそうです。
後で写真をみたら、うなぎたれには「お好みでバラ肉重にもお使い下さい。」と
書いてありました。スタッフさんからコメントはなかったので、
使いませんでした。次回にしましょう。
カウンター上の、はし、ペーパーナプキン、スプーン、コップです。
このコップを使ってフードコート内のお水のコーナーからお水をくみます。
このようにお重のフタが開いた状態で、お料理が提供されました。
桜島美湯豚 バラ肉重（並）（約100g） です！（豚汁付き）
一見したところ、ご飯は少なめではないようでしたが、問題ありません。
フタを外したところです。
桜島美湯豚のバラ肉が3枚、ご飯のうえにトッピングされています。
白ごまがかかっていました。
豚汁もおいしそうです。
まず豚汁からいただきますね。
たくさん具が入っているようです。
まず、キャッチュしたのが豚肉と人参です。
こんにゃくも入っていました。
豚汁の必須アイテム、ごぼうもありました。
豚汁は具も豊富ですが、出汁がきいてとても濃厚な味わいでした。
鹿児島の豚汁ってこんな感じなのですね。
おいしい味噌汁の濃いお味を楽しみました。
さていよいよ桜島美湯豚をいただきますね。
バラ肉はしっかりとしたものが3枚ごはんの上にのっています。
豚バラ肉は白ごまがかかって、タレの光沢もあり輝いています。
早速1枚目をいただきますね。
桜島美湯豚（さくらじまびゆうとん）のバラ肉は、ひとことでいうと
とてもおいしいです。
バラ肉は厚めでしっかりしており、バラ肉なので白い脂身も多いですが
あぶらっこくなく比較的さっぱりとして、とても食べやすいです。
お肉は甘みもあり変な臭いやクセなど一切なく、硬くもなく
ジューシーでとてもおいしかったです。
ごまが使ってあることもあり、焦げ目もついた香ばしさがありました。
タレの味は濃すぎることはなく上品です。
かみしめるほどジュワッとお肉の旨味を感じました。
さすが大隅半島の地下約1300ｍから発掘された天然温泉水と植物性飼料で
育ったブランド豚肉ですね。注文してよかったです。
タレがかかったご飯もいただきますね。
ごはんはつゆだくということはなく、お肉のタレがご飯にうつった程度ですね。
甘いタレがついたご飯も、ご飯自体も甘く、とてもおいしかったです。
雅咲亭はご飯だけでもおいしいお店と思いました。
2枚目をいただきます。
ちょっと焦げたような香ばしさがたまらなくうまいです。
バラ肉の厚さはけっこうあります。
いよいよ最後の3枚目をいただきますね。
脂身が多いのにさっぱりとして、甘辛のタレのほどよい味付けで
厚みもあり食感も楽しめておいしかったです。
桜島美湯豚 バラ肉重は、ブランド豚肉使用なのにコスパもよく
とてもおいしかったので、注文して大正解でした。
薩摩 雅咲亭（さつまがしょうてい）TXGAおおたかの森店のまとめ
流山おおたかの森駅下車すぐのところにあるので、アクセスは大変便利です。
TXグランドアベニューおおたかの森 2階のフードコートの一番奥にあるので
比較的落ち着いて食事ができます。
ランチタイムの食事もいいですし、閉店時刻は22時ですが、
お酒も充実しているので、カジュアルでリーズナブルな居酒屋さんとしても
楽しめます。
今回いただいた桜島美湯豚 バラ肉重は豚汁もおいしく、リーズナブルに
ブランド肉の鹿児島料理を味わえました。
1,080円なのはかなりお得に感じました。
うな重、ローストビーフ重のメガ、カルビ重のメガは2,500円以上で、
フードコート内の他店舗より高価ですが、それ以外のお料理は
2,000円以下です。カレーなら780円からいただけます。
鹿児島県産のブランド肉・魚はただものではないですね。
次回は数量限定のカルビ重かローストビーフ重を注文したいです。
◆ ブログランキングに登録しています。 ◆
今回の記事が少しでもお役に立てましたら、
こちらの「ブログランキング」を２つ クリックしていただけますと、
とても嬉しいです。
いただいたクリックを元気の素として、また新しいお店を
どんどん開拓・訪問いたします♪♪
薩摩 雅咲亭（さつまがしょうてい）TXGAおおたかの森店
● 住所：千葉県流山市おおたかの森北1-1-1 TXグランドアベニューおおたかの森 2F
●電話：04-7157-0311
● 営業時間：
10：30～L.O. フード21：00／ドリンク21：30
● 定休日：TXグランドアベニューおおたかの森 休業日
● 駐車場：流山おおたかの森Ｓ・Ｃ等の駐車場があるが、TXグランドアベニューおおたかの森は、駐車無料サービスの対象外
