2023年4月29日 キテミテマツド10階のフードコート アジアンフードガーデンに
ベトナム料理店 フードストリート カフェ＆バインセオがオープンしました！
エスニック料理が大好きなので、喜んで行ってきました！
松戸駅徒歩5分 キテミテマツド フードコートのフードストリート カフェ＆バインセオを初訪問！ ブンボースペシャルセットを注文する！
フードストリート カフェ＆バインセオは、キテミテマツド10階のフードコート
アジアンフードガーデンの入口近くの端に位置しています。
11:40頃到着しました。
お店の左にはおすすめ料理 バインセオの看板もありました。
フードストリートに向かっていったら、お店の女性スタッフさんが
メニューを開いて見せてくださいました。
1ページ目 バインセオ ですね。
看板にもなっているようにオススメ です。
次のページは単品メニュー（フォー・ブン・バインミー）
3ページ目はセットメニューになっています。
4ページ目はバインセオセットです。
カウンターにはドリンクメニューもありました。
ドリンクはタピオカ、ソフトドリンク、牛乳、コーヒー
果物のティーと大変種類が豊富です。
ベトナムのデザートもラインナップされていました。
カフェとしてもメニューが大変充実しているお店ですね。
お店の看板の下にもメニューがありますね。
メニューをまとめてみましょう。
＜メニュー＞
◆バインセオ
- バインセオ 1,210円（税込）
- バインセオセット 1,375円（生春巻き・ミニ鶏肉フォー・デザート付き）
◆単品
- 鶏肉のフォー 935円
- 牛肉のフォー 935円
- ネギのフォー 968円
- ブンボーフェー 979円
- ブンボースペシャル 1,000円
- ブンカー 1,210円
- 豚肉のバインミー 770円
◆セットメニュー
※揚げパン・生春巻き・サラダ・ベトナムのデザート付き
- 鶏肉のフォーセット 1,078円
- 牛肉のフォーセット 1,078円
- ブンボーフェーセット 1,210円
- ブンボースペシャルセット 1,265円
- ブンカーセット 1,375円
- 豚肉のバインミーセット 1,078円（ミニ鶏肉フォー付き）
◆ドリンク・デザート 各種
ベトナム出身と思われるお姉さまは日本語も上手で、大変親切に
お料理の説明をしてくださいました。
後で考えたらお店オススメのバインセオにすればよかったかもと
思いましたが、フォーの種類が多いので、フォーに注目しました。
フォーは鶏肉も牛肉も同じお値段で、ネギのフォーの方が高いです。
フォーとは違う麺の料理、ブンボーフェー、ブンカーもあります。
バインミーも1種類ですがメニューにありました。
せっかくなのでセットメニューから選びたいと思っていろいろ説明を聞くうちに、
牛肉が2種類入っているし、スペシャルという名前に心をつかまれたので
ブンボースペシャルセット 1,265円
を注文することにしました。
やはりお店の方とやりとりし、コミュニケーションをとって
あれこれお料理を選ぶのはとても楽しいです。
タッチパネルやスマホでの注文ではこの楽しさはないですね。
運良くOPEN記念で20%OFFの期間内でしたので
1,265円 → 1,012円 でお会計することができました。
現金のほかにPayPayが使えます。（クレジットカードは使用不可でした）
注文カウンターには辛い調味料もおいてありました。
お姉さまが冷たいロータス（蓮）のお茶をサービスしてくださいました。
ドリンクは購入しなかったので、大変ありがたいです。
このサービスはOPEN記念なのか、いつもやっているのかはわかりません。
サービスなので1杯だけかと思ったら、お替りまでついでくださったのには
大感激しました。
フードコートなので、呼び出しブザーを渡されて、お料理の出来上がりを待ちます。
フードストリート カフェ＆バインセオにてブンボースペシャルセットをおいしくいただく！
注文して約12分後にお料理ができました。
フードコートなのに、お姉さまがわざわざ席までお料理を運んでくださいました。
感激です！
こちらが、ブンボースペシャルセット になります！
生春巻きがよく見えるように再度撮影しました。
ブンボースペシャルセットを運んでくださったときに、
食べ方も教えてくださいました。
こちらがサラダです。単品としていただくのではなく
レモンをかけて、ブンボースペシャルに入れてよく混ぜて食べるように
とのことです。
ブンボースペシャル です。
何がスペシャルかというと、牛肉が2種類入っているのです。
一つはしゃぶしゃぶ用の薄い牛肉、もう一つは牛のすじ肉です。
しゃぶしゃぶ用の牛肉ですね。
牛すじ肉です。
揚げパンです。
生春巻きです。
ベトナムのデザート チェーです。
早速ブンボースペシャルのスープからいただきますね。
いただいたところ、ベトナム風香辛料等の風味は強くなく
ベトナム料理になじみのない方も食べやすい、クセのない日本人に合った
お味でした。
どちらかといえば薄いお醤油系のスープです。
だしがきいておいしいです。
サラダをいただきましょう。
まずレモン汁をかけますね。
ブンボースペシャルの上に野菜を全部のせました。
野菜はレタスとパクチーのようでした。
ブンボースペシャルとよく混ぜます。
牛肉（すじ肉）をいただきます。
牛肉にはしっかり味がついていて（これもくせのない味でした）
やわらかくとてもおいしいです。
麺をいただきましょう。
こちらはフォーではなくブンで米製の丸い麺です。
ブンはスープととてもよくからみ、味がよいです。
お米製なのでちょっとさっぱりしてツルツルとお腹に入り箸が進みます。
またまた牛すじ肉をいただきます。
しゃぶしゃぶ用の脂がのったお肉もやわらかくてスープにからみ
おいしいです。
しゃぶしゃぶ用の牛肉です。
ブンボースペシャルは野菜も入れたので、野菜もスープをすって
特に大好きなパクチーと麺、お肉とのミックスがおいしかったです。
ブンボースペシャルはまだ途中ですが、生春巻きをいただきたいと思います。
生春巻きの断面はこのようになっています。
海老と野菜はぎっしり詰まっていました。
お肉と海老ですね。
春巻きのタレにつけましょう。
このタレが甘酸っぱくてとてもおいしかったです。
すぐれものでした。
野菜がぎっしりの生春巻きもおいしかったです。
こちらは揚げパンです。2本に見えますがくっついており1本です。
まず何もつけずにいただきました。
甘い味塩味とかの味はあまりなく、わりと油っぽかったです。
ブンボーのスープにつけて食べるとのことなので
スープにつけてみました。
確かにそのままいただくより、スープに浸した方が油っぽさもやわらいで
スープの味もしみておいしかったです。
サラダの野菜を混ぜ混ぜしたブンボースペシャルも、スープにつけた
揚げパンも、生春巻きもおいしく完食いたしました。
これからはデザートのお時間です。
ベトナムデザートのチェーをいただきますね。
チェーも種類がいろいろありますが、こちらのチェーは
タピオカと、おいもかお豆が使ってあるようでした。
甘すぎずほどよい甘さでクリーミーでとてもおいしかったです。
フードストリート カフェ＆バインセオのまとめ
キテミテマツド内にあるので、アクセスは便利です。
ベトナム料理の、バインミーは1種類のみですが、フェーやブンの種類が豊富で、
そしてお店おすすめのバインセオが自慢のお店です。
ドリンクも大変種類が多いです。
お店のお姉さまは大変親切で、お料理を運んでくださったり
食べ方の指南をしてくださったり、サービスが抜群でした。
ブンボースペシャルのお味は強烈なベトナム風というよりは
一般向けのマイルドな感じでした。
ベトナム料理に慣れていない方でも食べやすいと思います。
アジアンフードガーデンにはもうひとつベトナム料理店があるので
ちょっと心配ではありますが、とても感じがよいお店なので
長続きしてほしいと思いました。
コスト的には安くはないですが、今の相場はこのくらいになって
しまうのでしょうね。でもセットならお得感はありました。
次回はバインセオセットをいただきますね。
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フードストリート カフェ＆バインセオ
● 住所：千葉県松戸市松戸1307-1 キテミテマツド10Fフードコート
●電話：047-364-7429
● 営業時間：
【日～木】 11:00～20:00(L.O.19:30)
【金土祝前日】11:00～21:00(L.O.20:30)
● 定休日：キテミテマツドの休業日
● 駐車場：キテミテマツドの駐車場
