2022年6月13日 JR船橋駅および京成船橋駅から徒歩3分のところに
上海手作り点心 八饅宴（はちまんえん）がオープンしました！
小籠包や餃子等の点心も大好きなので、オープン初日に行ってまいりました！
船橋駅・京成船橋駅徒歩3分の上海手作り点心 八饅宴を初訪問！ ランチセットに加えて、焼き小籠包と蒸し小籠包を注文する！
上海手作り点心 八饅宴は、京成線の線路沿いの少路にあり
船橋駅、京成船橋駅から徒歩3分で行くことができます。
グランドオープンの日の11:40頃到着しました。
女性スタッフさんが店頭で「本日開店です。どうぞ」と
道行く人に声をかけていました。
上海手作り点心 八饅宴は店名のように手作り点心が
ウリのお店ですが、それだけではなく
普通の中華料理店のように、ランチも実施しています。
本日のランチセットです。
5種類ありますね。税込650円～850円とリーズナブルです。
1階では、主にテイクアウトの対応をしており、
2階にイートインのテーブル席があります。
階段をのぼった2階のテーブル席です。
店内は中国風のインテリアになっています。
昔の上海の写真もありましたよ。
上海出身の女性スタッフさんがおしえてくださいました。
私は１人でしたので、2人用のテーブル席に案内されました。
卓上の調味料等です。
黒酢は小籠包をいただくときに使います。
店頭の黒板にもありましたが、あらためて本日のランチを
チェックしますね。税込価格です。
普通の酢豚でなく、「肉団子」というところに魅力を感じ
A. 肉団子の酢豚 850円 を注文しました。
ライス・スープ・ザーサイ・杏仁豆腐付きです。
そして、上海点心のお店ですから、もちろん点心も注文しましょう。
点心のメニューはこちらです。
＜点心 メニュー＞
- 焼き小龍包 4個 550円、6個 825円（税込）
- 蒸し小籠包 4個 605円、6個 908円
- 上海棒餃子 4本入り 605円
- 上海ワンタンスープ （5個入） 660円
- 釜揚げ上海ワンタン （5個入） 638円
- 春巻 （2本入） 330円
- 上海風おやき（シャーピン） 418円
点心のお店にしては、点心の種類はそれほど多くはないですね。
中国出身のスタッフさんに点心の1番のオススメをお聞きしたら
焼き小龍包 とのこと。ではそれにしますね。
焼き小龍包は単品 4個 550円（税込）のところ
ランチには2個 275円でつけられるそうなので、2個注文しました。
点心の2番目のオススメは何ですか？ とさらに質問したら
蒸し小籠包 とのことでした。
それでは蒸し小籠包も2個注文できるかな、と思ったら
蒸し小籠包は２個注文はNGでしたので、4個にしました。
結局以下を注文しました。
焼き小龍包 2個 275円
蒸し小籠包 4個 605円
点心以外のメニューも見てみましょう。
飯類・麺類
◆ 飯類
- 五目チャーハン 638円
- レタス入り鮭チャーハン 968円
- マーボー丼 748円
- 中華丼 858円
- パイコーチャーハン 1,078円
- 高菜チャーハン 660円
- エビチャーハン 715円
- 黒チャーハン 660円
◆ 麺類
- 担々麺 935円
- サンラー麺 935円
- 蘭州牛肉麺 1,078円
- 上海ヤキソバ 858円
- 五目あんかけヤキソバ 858円
- 海鮮あんかけ麺 1,045円
- 醤油ラーメン 660円
- 上海名物高菜麺 748円
- 上海ワンタン麺 858円
- チンジョ・ロース麺 968円
飯類、麺類のメニューは豊富ですね。
＜本格＞と書いてある 上海ヤキソバがおすすめです。
前菜
炒めもの
揚げもの・一品料理
サラダ・スープ・デザート
点心のお店かと思ったら、点心以外のお料理も種類が多く
メニューが充実していますね。
一般的な中華料理店かそれ以上だと思いました。
ドリンクメニュー
ドリンクメニュー （続き）
なお、注文は口頭でもできますが、スマートフォンで
QRコードを読み取り、オンラインでもできます。
上海手作り点心 八饅宴にて、肉団子の酢豚ランチ、焼き小籠包、蒸し小籠包をおいしくいただく！
15分以上待ちましたが、お料理が到着しました。
まず、 肉団子の酢豚 （ランチ）です。
真上から見たところです。
肉団子の酢豚・ライス・スープ・ザーサイ・杏仁豆腐
のセットです。（ご飯は少なめ(1/3)）
そしてまもなく、点心も届きました。
焼き小龍包 2個 です。
小皿に黒酢も注いで写真を撮りました。
焼き小龍包は2個ですね（ランチ注文により2個つけられる）。
アップです。
焼き小龍包 が焼きであるのは、
こちらを見ればわかります。
裏側がこんがり焼けていましたよ。
肉団子の酢豚も気になるのですが、
小籠包は熱いうちに味わいたいので
先に焼き小龍包からいただくことにしました。
ちょっと待った！ いただく前に要チェックです。
テーブル上には「焼き小龍包の美味しい召し上がり方」
の説明書が置いてあります。
説明書にしたがっていただきますね。
1. まず小籠包にお箸で小さな穴を開けます。
2. 火傷しないようにゆっくりとスープをすすります。
スープの量はそれほど多くありませんでしたが、
お肉の出汁がきいたおいしいスープでした。
3.スープがなくなったら、具と皮をバランスよく食べる。
黒酢につけて、焼き小龍包をいただきました。
皮はモチモチして焼いてあるので香ばしくもありました。
具はお肉たっぷりでジューシー。
皮も具もバランスがとれてとてもおいしかったです。
小籠包の中身です。お肉がぎっしりでジューシーでおいしかったです。
焼き色がついた底の皮も香ばしい風味でうまいです。
2個目もいただきましょう。
穴はちょっと大きすぎました。
スープをすすったあと、黒酢につけました。
辛い調味料がついていたので、試してみます。
この赤い調味料は中国製の瓶詰めで、見た目より辛くはなかったです。
ピーナッツ等いろいろな具材入りで、辛めの味変ができて
よかったです。
肉団子の酢豚（ランチ）にもどりましょう。
ザーサイです。
お味は普通でした。
スープです。玉子入りスープですね。
玉子入りスープは塩分もちょうどよく、ランチセットの
よい一員になっていました。
肉団子の酢豚には肉団子５個のほかに、ピーマン、
パプリカ（黃・赤）、きくらげ、人参等が使ってありました。
肉団子です。
肉団子はお肉たっぷり。肉の旨味が十分で満足感がありました。
野菜も甘酸っぱい酢豚の味によくなじみ、パリパリした食感でした。
肉団子の酢豚の量はそれほど多くありませんでしたが、
甘酸っぱい酢豚として普通においしかったです。
ご飯（少なめ(1/3)）は普通でした。
杏仁豆腐は量は少ないですが、杏仁の風味が強い
見た目よりインパクトがあるものでおいしかったです。
肉団子の酢豚をいただいているうちに、3つ目のお料理がきました。
蒸し小籠包 4個 です。
ショウガもついています。
まず1個いただきますね。
焼き小龍包と同じように小さな穴をあけて
おいしいスープをすすったあと、皮と具をいただきました。
蒸し小龍包もお肉ぎっしりで中身がとても充実しています。
次々といただきますね。
中身です。
黒酢につけて、ショウガも一緒にいただきました。
ショウガ味がプラスされ、よりシャープになりました。
焼き小龍包も蒸し小龍包も、スープは期待したほど多くなかったですが
中身はお肉の旨味がたっぷり、ジューシーでした。
皮もモチモチしておいしかったです。
焼き小龍包の焼けた部分も香ばしくてグッドでした。
なお、お水のほかに、無料で中国茶もいただけます。
温かいジャスミンティーでした。
上海手作り点心 八饅宴のまとめ
JR船橋駅・京成船橋駅の両方から徒歩3分で行かれるので
アクセスが便利です。
「上海手作り点心」という店名ですが、点心の種類はそう多くありません。
焼き小龍包、蒸し小籠包がお店のおすすめです。
上海棒餃子はありますが、一般的な焼き餃子・水餃子はありません。
一般の中華料理店のように、点心以外のメニューも充実しています。
肉団子の酢豚のランチは、メインのお料理の量がもう少し多ければ
なおよいと思いました。
今回いただいた2つの点心の中では、お店のイチオシの
焼き小龍包が特によかったです。中身のスープの量がもっと
あふれるほどなら
さらによいと思います。
コスト的には、ランチは1,000円以下で種類も豊富でリーズナブルと思います。
ランチ以外のお料理も高すぎることはなく、相場かなと思いました。
中国出身のスタッフさんはとても感じがよく、サービスもていねいでした。
次回は上海棒餃子と上海風おやき（シャーピン）を注文したいです。
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上海手作り点心 八饅宴
● 住所：千葉県船橋市本町4-45-13 セブン本町4番館B
●電話：047-409-7775
● 営業時間：
11:00～14:00
16:30～23:30
● 定休日：今のところ無し
● 駐車場：無
