2022年3月1日 常磐自動車道柏インターから1km程度の国道16号線に面した
KOIL 16 Ichiroku Gate by Mitsuifudosan にサラダレストラン＆カフェ Crisp 房の駅
がオープンしました！
国道16号線に面しているので車が便利ですが、柏の葉キャンパス駅から
徒歩でも約15分で行くことができます。
米国で注目の「美食家の街ポートランド」のサラダレストランCrispの監修を受け、
房の駅とコラボしたサラダレストランとのこと。
サラダ専門レストランはめずらしいので、新鮮な野菜のサラダをいただきに
訪問してきました！
柏の葉のKOIL 16 Ichiroku Gate by Mitsuifudosanにオープンした サラダレストラン・カフェ Crisp 房の駅を初訪問！ チキンシーザーを注文する！
KOIL 16 Ichiroku Gate by Mitsuifudosanは国道16号に
面しており、駐車場もあるので車が便利ですが、
今回は柏の葉キャンパス駅から徒歩で行きました。
私は歩くのが遅いので15分以上かかりました。
到着したのは 12:20頃です。
Crisp 房の駅はお隣に同日オープンしたピーナッツファクトリー
と共に独立棟になっています。
ピーナッツファクトリーの記事はこちらです。
↓ ↓
2階にテラス席もみえますね。
国道16号線から入ると、この店名が見えます。
こちらがお店の入口です。
1階にもテラス席があります。ワンちゃん連れのお客さんが
食事をしていましたよ。
Crisp 房の駅は店内飲食、テイクアウトのほかに
ドライブスルーもできます。
こちらがお店入口左にある ドライブスルーの入口です。
ドライブスルーのメニューと注文窓口です。
下の写真の右下がドライブスルーの商品受取り口＆出口
になっています。
駐車場もありますが、KOIL 16 Ichiroku Gate by Mitsuifudosan
の施設の共用駐車場です。
駐車可能台数が多くないのでちょっと満車が心配ですね。
3月1日OPENのポスターがドアに貼ってありました。
こちらは同様のチラシです。
チラシの裏は同じく3月1日にオープンした
お隣のピーナッツファクトリーの案内でした。
こちらが店内の注文＆商品受渡しカウンターです。
お野菜などの具材がずらりと並んでいましたよ。
カウンターにメニューがありました。
こちらはシェフにおまかせサラダのメニューです。
おまかせではなく、自分で具材をお好みで選べる
カスタムオーダーサラダのメニューです。
スタッフさんに人気のサラダをお聞きしたら
「デトックス」とのこと。それでもよかったのですが
デトックスにはお肉やお魚が入っていないので
ちょっと物足り感があるかもと思い、サラダチキン入りの
チキンシーザー 1,200円（税込）を注文しました。
ドリンクが200円でセットにできるので
いつもはコーヒーにするところですが、
ちょっと変わったドリンクにしたいと考え
ざくろティー 200円 も注文しました。
なお、チキンシーザーは本来ロメインレタスで作りますが
たまたまロメインレタスが品切れでしたので、
カスタムサラダのステップ1から3種類選ぶようにとのことでした。
そこで、ルッコラ・ベビーリーフ・ほうれん草を
選びました。
8時開店で注文が12:25頃です。ロメインレタスがもうなくなるとは・・・
ロメインレタスの入荷が少なかったのか？
ロメインレタス使用のサラダが超人気だったのか？
ですね。
でも３種類も葉物の具材が選べてよかったです。
会計を済ませると番号札を渡されてできあがりを待ちます。
待っている間に、テーブルにあったメニューを
再度チェックしてみますね。
シェフにおまかせサラダ メニュー
＜メニュー＞ ※価格はイートイン価格
◆シェフにおまかせサラダ
- デトックス（ビーツ、オニオンピクルス、アボカド等。ガーデンランチドレッシング） 1,250円（税込）
- PDXサーモン＆ベリー（スモークサーモン、フェタチーズ等。ベリードレッシング。本場ポートランドのサラダ） 1,550円
- チョップド コブ（具材たっぷり。ランチドレッシング） 1,250円
- バルサミコチーズ（ブラックオリーブ、ひよこ豆等。バルサミコドレッシング） 1,300円
- チキンシーザー（サラダチキン、パルメザン等。シーザードレッシング） 1,200円
- ソイ＆ケール（ケール、豆腐等。ヴィーガンシーザードレッシング） 1,000円
- カレオ・パレオ（ケール、ほうれん草等。バジルラバードレッシング）1,100円
- クリスピーチキン（クリスピーチキン、りんご等。ハニーマスタードドレッシング）1,300円
メニューの字が小さいので見逃していましたが、
よく読むと、これら8種類のサラダは具材だけでなく
ドレッシングが全て異なっていました。
ドレッシングだけでもこんなに種類があるのですね。
こちらは 自分の好みでいろいろ選べる
カスタムオーダーサラダ です。
＜カスタムオーダーサラダ＞ 1,000円
◆ステップ1 ：基本サラダ3種で決める
- ルッコラ
- ケール
- レタスミックス
- ロメイン
- ベビーリーフ
- ほうれん草
- キャベツ
◆ステップ2 ：トッピングを5つ決める
- クリスピーオニオン・トマト・キュウリ・ニンジン
- カリフラワー・コーン・パンプキンシード・グラノーラ
- オニオンピクルス・オニオン・玄米・ビーツ・ラディッシュ
- ブロッコリー・ブラックオリーブ・ひよこ豆
- ローストパンプキンシード・サンフラワーシード
- ローストひよこ豆・クルトン・房のたまご（+100円）
- くるみ（+150円）・ピーナッツ（+150円）・豆腐（+100円）
- スモークサーモン（+400円）・ベーコン（+150円）
- フェタチーズ（+400円）・サラダチキン（+200円）
- アボカド（+250円）・クリスピーチキン（+250円）
◆ステップ3 ：ドレッシングを1つ決める
- ガーデンランチ
- ランチ
- ヴィーガンシーザー
- シーザー
- ハニーマスタード
- バルサミコ
- ベリー
基本サラダは葉物7種類から3種選択ですね。
トッピングは30種類もあるので迷いますね。
野菜類は基本の料金ですが、肉・魚・卵・豆腐・ナッツ類は
追加料金がかかってしまいます。
肉・魚・卵・豆腐・ナッツ等を食べたい方はカスタムではなく
シェフのおまかせサラダの方が料金的にはお得と思いました。
ドレッシングも8種類もあり迷うかもです。
種類が多く、新鮮な材料を使っていることがウリだと思いますが
ドレッシングが8種類もあるのが、このお店の一番の魅力ではないか
と思いました。ポートランドのクリスプのノウハウですね。
サイドメニューとドリンク・スペシャルドリンク メニューです。
◆サイドメニュー
- オニオンブロッサム 500円
- クリスピーチキン 400円
- サラダチキン 400円
- フライドポテト 200円
◆ドリンク 各種
◆スペシャルドリンク 各種
サラダセットでドリンクは+200円、
スペシャルドリンクは+300円 になります。
カウンター内の材料を拝見してみましょう。
ナッツ類ですね。
各種新鮮野菜
キュウリ、トマト、オニオンピクルス、オニオン、ラディッシュ
カリフラワー、ニンジン、ブロッコリー、コーン
ひよこ豆等
ブラックオリーブ、クリスピーチキン、サラダチキン等
ドレッシング各種
ドレッシング続き
容器等
サラダの容器はテイクアウトにもドライブスルーにも
使いやすい発泡スチロール系の容器を店内飲食にも
使っています。
Crisp 房の駅にてチキンシーザーサラダをおいしくいただく！ 新鮮な野菜とチキンを楽しむ
1階でサラダを受取りました。
1階にもテーブルがありますが、どうせなら明るい2階で
いただきたく、2階に上がりました。
テラス席と合わせて 合計100席もあります。
2階は2面が窓なのでとても明るいです。
テーブル席です。
窓側にカウンター席もあります。
私はカウンター席に陣取りました。
席にはコンセントもついていました。
お水はセルフサービスです。
フリーWi-Fiも完備されています。
ゆっくり滞在を楽しめますね。
2階のテラス席です。パラソル付きの席もありますし
屋外で気持ちよくゆったりと食事ができますね。
2階には鉢植えの観葉植物がたくさん飾られ、販売もしていました。
緑に心が癒やされます。
さて、いよいよサラダをいただきましょう。
チキンシーザーサラダ と ざくろティー です
チキンシーザーサラダ です。
チキンがほとんどみえませんね 笑。
パルメザンチーズがたっぷりかかっています。
サラダはシーザードレッシングでよく和えてあり
ドレッシングの液体が底にたまることもなく
全く水っぽくありません。さすがです。
本来ロメインレタスのところ、ロメインレタス欠品のため
ルッコラ、ベビーリーフ、ほうれん草となっています。
ざくろティーです。
甘酸っぱいですが、甘さ控えめでおいしいティーでした。
みるからに新鮮な緑の野菜はいっぱいです！
葉物から少しずついただいていきましょう。
まだサラダチキンにほとんどあえていません 笑。
あっ！ ベーコンを発見しました！
ちょっとカリカリのベーコンは食感もよく、
パルメザン、シーザードレッシングとの相性もばっちり。
お肉のうまみがありました。
ようやく隠れていた？サラダチキンを掘り出しました。
サラダチキンは淡白ながらもパルメザンの風味をまとい
サラダの主役を主張していました。
サラダチキンは少ないのかなぁと思っていたら
よくよく見たらこんなに入っていました！
実はゴロゴロ入っていたサラダチキンをうれしくいただきました。
またまたパルメザンまみれのベーコンも
おいしくかみしめました。
やはりサラダチキンが主役です。
クルトンも新鮮なルッコラ、ベビーリーフ、ほうれん草も
濃すぎないシーザードレッシングのお味で
おいしくいただきました。
あとでよくよくメニューを見たら、チキンシーザーのところには
こう書いてありました。
- シーザードレッシング
- ロメインレタス・サラダチキン
- ベーコン・クルトン・パルメザン
シーザードレッシングが油っぽくないこともあり
パルメザンの味は濃厚ですが、比較的さっぱりとして
さわやかなサラダでした。
サラダチキンとベーコン入りなので、満足感もあります。
ただあくまでもサラダなのでお腹いっぱいになるというほどでは
ありませんでした。
Crisp 房の駅はサラダレストラン＆カフェですが
お隣が同時オープンのピーナッツファクトリーということもあり
房の駅で販売している、ピーナッツ関連商品が
店内に展示されていました。
もちろん購入可能です。
Crisp 房の駅のまとめ
柏の葉キャンパス駅から徒歩15分と離れていますし、
国道16号に面しているので、アクセスは車が便利かと思います。
ドライブスルーでの購入も可能です。
但し駐車場はあまり広くないので、今後
KOIL 16 Ichiroku Gate by Mitsuifudosan 内にお店が
次々にオープンしていったら満車の可能性が大なのでは
と思いました。
サラダは野菜は新鮮で具材の種類も豊富です。
材料・ドレッシングが異なるシェフのおまかせサラダもありますし
カスタムにすることもできます。
注文してからドレッシングで和えるところまで
丁寧にひとつずつ調理してくださるのがサラダレストランらしくて
よかったです。
ただサラダは確かにおいしかったのですが、量もものすごく多いわけではなく
価格は高めに感じました。
また、サラダは野菜中心ですし、サイドメニューも限られているので、
お腹いっぱいにはなりにくいかもしれません。
チキンシーザーではなくもっとボリュームがありそうな
チョップド コブにすればよかったとちょっと後悔しました。
次回はチョップド コブを食べたいです。
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Crisp 房の駅
● 住所：千葉県柏市正連寺394-3 中央133街区3
● 営業時間：8:00~19:00
● 定休日：無
● 駐車場：有（施設共用駐車場）
