いつもはエスニックのカレーや、洋食の定食系やスイーツ
が多いのですが、たまには、らーめんを食べてみたい、
という気分になりました。
この日訪問したのは、柏市逆井駅から660m の東京らぁめん ちよだ
です。
東京らぁめん ちよだ は柏市南部地区で人気のらーめん店です。
いつも近くを車で通ると、駐車場は満車。
店の入口に入店待ちのお客さんが並んでいるのが見えるお店です。
最寄り駅の東武線逆井駅から歩けない距離ではないけれど、
バスも通っていないし、実際のお客さんは近所の人か、車で
来る人ばかりという立地にあります。
便利とはいえないロケーションなのに、いつも混んでいる
お店です。
そんな人気店なので、混雑を避けて、開店時刻の11:30にうかがおうと
したのですが、いろいろ用事もあり、到着したのが 平日の12:10頃
でした。
柏市逆井 東京らぁめん ちよだ の塩らーめんは、煮干しのだしが美味。メンマとみつばがアクセント
幸い店の前の駐車場も空いていたので、車を停められました。
東京らぁめん ちよだ には一部テーブル席もありますが、基本は
カウンター席です。
12時を過ぎていたので、店内はお客さんで６割位は埋まっていました。
私は１人だったので、カウンター席の右端に陣取りました。
さて、何をいただこうかしら。
実はネット情報を見て、だいたいこれを食べようと決めてはいたの
ですが、メニューをあらためて拝見します。
東京らぁめん ちよだの麺類は、大きく、魚介系、四川風、つけめんに
分かれているようです。
お値段は、700円から990円ですね。
単品ものは、餃子、ミニチャーシュー丼から、カレーまであります。
トッピングも各種選べます。
壁にもおいしそうなメニューの写真があります。
写真があるだけに、これらがおすすめメニューのようですね。
＜麺類＞
・中華そば
・塩らーめん
・四川風 味噌らーめん
・醤油つけめん
＜単品＞としては
・ミニチャーシュー丼
・味付玉子
・特製餃子
などがあるようです。
こちらもすごくおいしそう・・・と思ったら
平日には食べられないようです。
＜土曜・祭日限定＞
・魚介 鶏白湯 塩つけめん
＜日曜限定＞
・醤油とんこつらーめん
メニュー表の方から探してみると、以下も日曜限定です。
とんこつ系はすべて日曜限定なのですね。
・塩とんこつ
・味噌とんこつ
・ネギとんこつ
どれもおいしそうですね。
ちょっと迷いましたが、ネットで読んで心に決めていた
「塩らーめん」を注文することにしました。
そして壁の写真を見て「特製餃子」も追加です。
お料理の提供を待っている間、暇なので、カウンター席
の上を観察します。
調味料など。
いかにも辛そうです。
隣の席の前には紅生姜も
割り箸とティッシュ
紙ナプキンよりもティッシュの方が使いやすいのでいいですね。
灰皿がおいてあるということは、喫煙可なのですね。
注文して 10分もたたないうちに 塩らーめん が運ばれました。
ホールの女性は、きびきびとして、とてもサービスがよいです。
メニューの写真のように海苔は立っていませんが （笑）、塩らーめんです。
いろいろな具材がトッピングされ、とてもうまそうです。
トッピングは、海苔、味付け玉子、メンマ、鳴門巻き、
みつば、チャーシュー、ネギ となっています。
まずスープを少しいただいてみます。
熱々です。
塩らーめんとはいえ、スープの色は無色ではなく、
薄い茶色がかっています。多少お醤油系の調味料も
入っているのでしょうか？
スープのお味は、煮干しなどの魚介系のだしが
とてもよく出ています。
油ギトギトのスープではなく、あっさりとしていますが
魚介や野菜のコクがたっぷり出ているスープです。
麺はちぢれ麺ですね。
やわらかすぎず、かたすぎず
スープによくからまって、のどごしがよいです。
トッピングをみてみましょう。
味付け玉子です。
味杖は濃すぎないので、玉子の旨味が十分感じられ
らーめんに入れたときの味のバランスがくずれません。
鳴門巻きです。
鳴門巻きは、自己主張しすぎないものの、見た目もきれいですし、
やはりらーめんの具にはかかせませんね。
チャーシューです。
けっこう厚いですよ。
やわらかくてお肉の味がたまらないです。３枚位食べたかったです。
メンマです。
やわらかくて食べやすく、よく味がしみて、たっぷりかみしめたくなるお味でした。
立っていない 笑 海苔です。
ネギももちろん入り、風味をそえています。
みつばの写真は失敗しました （苦笑）。
塩らーめんは、煮干しなどの魚介類のうまみのスープと
具材のうまみが、溶け込んで、とても食べやすい一品でした。
油ギトギトではないところが、女性向けですし、みつばとメンマが
アクセントとなっているところもおいしさのポイントかと
思います。
塩らーめんを選んでよかったです。
柏市逆井 東京らぁめん ちよだ の特製餃子は、にんにく控えめのあっさり系。子どもにも食べやすい味で、大人なら何皿でも食べられる
塩らーめんを先に食べ始めるうちに、特製餃子が運ばれてきました。
餃子の中身（餡）はこんな感じ
特製餃子はにんにく味控えめで、比較的あっさりとしたお味です。
お肉、野菜の餡もぎっしり入っているわけではなく、大きさは
こぶりです。
ひとくち食べると、肉汁がたっぷり流れ出す、というタイプの
餃子ではありません。
それでも味が淡白すぎるということもなく、餃子らしい肉と野菜の
旨味が十分でています。
こぶりで味もあっさりとしているし、一皿５個入りなので、
とても食べやすく、女性でも２皿くらいはペロリと食べられて
しまいますね。
塩らーめんを食べて、特製餃子も食べて・・・と交互に口を
動かすうちに、ちょうどお腹がいっぱいになりました。
東京らぁめん ちよだでは、最初から麺の追加を注文できます。
中盛（２玉）+150円、大盛（３玉）+300円です。
男性の方は中盛を頼む方が多いようですが、女性なら麺の
増量無しでちょうどよい量かと思いました。
私も麺は多すぎず、少なすぎず、ちょうどよい量でした。
麺だけでもよかったのですが、餃子が比較的軽かったので
両方食べて、ちょうど満腹になりました。
東京らぁめん ちよだのまとめ
運営者はらーめんにあまり詳しくなく、らーめんの味の感想は
得意ではありません。
でも、東京らぁめん ちよだの魚介類のスープのおいしさは
わかります。麺も具も満足のいくものでした。
さすが、いつも駐車場がいっぱいの人気のらーめん店です。
コストパフォーマンスとしては、いまどきのらーめん店としては
安くはないが、高すぎることもない、といったところでしょうか。
東京らぁめん ちよだにはまだ２回ほどしか訪問していません。
塩らーめんと餃子というほんの一部のメニューを試しただけです。
ですから、まだまだ味の開拓の余地がたっぷりあります。
基本の中華そばはもちろん、醤油つけめん、四川 味噌らーめんは
もちろんのこと、土曜・祭日限定の、魚介 鶏白湯 塩つけめんと、
日曜限定の とんこつらーめん系も必食ですね。
それからサイドメニューのミニチャーシュー丼もおいしいと評判なので
気になります。
次回はダイエットを気にせず、麺類とミニチャーシュー丼の
セットに挑戦したいと思います。
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東京らぁめん ちよだ
● 食べログ URL:
https://tabelog.com/chiba/A1203/A120301/12009772/
● 住所：
千葉県柏市逆井239-1
●電話：04-7175-8883
予約不可
● 営業時間：
[平日]
11:30～14:30
18:00～21:00 (ラストオーダー 20:50)
[土日祝]
11:30～21:00 (ラストオーダー 20:50)
● 定休日：
月曜(祭日の場合は翌日)
● 駐車場：
有 12台
