2023年10月11日 柏駅西口徒歩2分の柏プラザホテルANNEX B1Fに
チーズ専門店 チーズの海に溺れたい 柏店がオープンしました。
元々チーズは大好きでピッツアも大好きな私としては
すぐ行かなくては！ と思い、早速訪問してきました。
柏駅西口徒歩2分 チーズの海に溺れたい 柏店を初訪問！ カルボナーラとアイスコーヒーを注文する！
チーズの海に溺れたい 柏店 は 柏駅西口徒歩2分
柏プラザホテルANNEXの地下1階にあります。
17:25頃到着しました。いつもはランチが多いのですが
今日はディナータイム訪問です。
1階に開店お祝いのお花が並んでいました。
お店は地下1階です。サイゼリヤの向かいになります。
地下1階に降りる階段の入口にメニューの看板がありました。
こちらでいただくお料理を検討できますね。
地下1階のお店の入口です。
予約していなかったのですが、幸いにも1時間ならOKとのことで
カウンター席にすわることができました。
ソファー席、半個室もあります。
カウンター席にはメニュー、カトラリー、紙おしぼり等がおいてあります。
席につくとすぐ蝋燭に火をつけてくださいました。
店内は明るいのであまり蝋燭の光は目立ちませんが
とてもおしゃれな雰囲気です。
チーズの海に溺れたいはチーズ専門店なので
チーズ料理が大変豊富です。
お料理の種類が多く迷ってしまいます。
そこで 席に案内してくださった若い女性スタッフさんにおすすめを
お聞きしたところ
「チーズの海に溺れたいのほかの店舗で人気なのが、
濃厚カルボナーラや明太パスタ」 とのこと。
そこで
チーズ屋さんのこだわり 濃厚カルボナーラ 1,782円 と
アイスコーヒー 418円
を注文しました。
なおチーズの海に溺れたいはワンドリンク制になっており
ドリンクは必ず注文が必要となっています。
パスタとお水というのはダメなのですね。
メニュー 各種を見てみましょう。
◆チーズの海に溺れるメニュー 1,298円
- 本日の溺れるメニュー
- チーズの海に溺れるグリルチキン
- チーズの海に溺れるローストビーフ
- チーズの海に溺れるポテトフライ
- チーズの海に溺れるヤンニョムチキン
- チーズの海に溺れるトッポギ
◆タパス 814円
各種
◆サラダ 1,078円
- 生ハムクリームチーズサラダ
- 季節野菜のバーニャカウダ
- 雪山チーズのシーザーサラダ
- 炙りチーズポテトグラタン
◆パスタ＆リゾット
- チーズ屋さんのこだわり 濃厚カルボナーラ 1,782円
- チーズの海に溺れる明太パスタ 1,782円
- 雪山チーズのボロネーゼ 1,540円
- モッツァレラのトマトソースパスタ 1,177円
- 石焼チーズリゾット 1,540円
◆ピザ
- 完熟トマトのマルゲリータ 1,298円
- クラトロフォルマッジョ 1,298円
- シナモン香るりんごとマスカルポーネのピザ 1,298円
- 生ハムとベビーリーフのパルマ風ピザ 1,298円
- 溢れるチーズのシカゴピザ M 2,922円、 S 1,782円
- ハーフ＆ハーフ 1,540円
◆アヒージョ
各種
◆ラクレットチーズ
- じゃがいも 1,177円
- バケット 1,177円
- グリル野菜 1,540円
- ベーコン＆ソーセージ 1,540円
◆メインディッシュ
- 国産牛のランプステーキ 2,992円
- きのこ香るポルチーニのチーズドリア 1,540円
- 自家製ローストビーフ 1,540円
◆チーズ
- 温製ラクレットカプレーゼ 1,056円
- モッツァレラチーズとフレッシュトマトの香草カプレーゼ 1,056円
- 焼きカマンベールチーズ 1,056円
- チーズ屋さんのこだわりグラタン 1,177円
- カチョカバロチーズのグリル 1,540円
- 桃と生ハムのブラータ 1,782円
- 厳選チーズ盛り合わせ 2種 1,177円 4種 2,145円
◆チーズ屋さんの こだわりチーズフォンデュソース 1人前 1,177円
（注文は2人前から）
★具材 各333円
バゲット、ミニトマト、ブロッコリー、ヤングコーン、パプリカ
アスパラ、ソーセージ、ベーコン、ポテトフライ、エビ
◆デザート
- 本日のシャーベット 528円
- 炙りチーズケーキ 814円
- ハニーモンテビアンコ 814円
ドリンクメニュー
◆ビール 各種
◆サワー 各種
◆ワイン 各種
◆ウイスキー 各種
ドリンクメニュー
◆カクテル
◆ワインカクテル
◆ソフトドリンク
飲み放題メニュー
フルーツワインカクテル
モクテル
ワイン
スパークリングワイン
チンチロリン サングリア
2つのサイコロの目の出方によって、価格が変わります。
チーズの海に溺れたい 柏店にて、濃厚カルボナーラとアイスコーヒーをおいしくいただく！
まず最初に注文してから約5分後に、アイスコーヒーが運ばれました。
アイスコーヒーは酸味も苦味もほどよく、深みのあるお味で
とてもおいしかったです。
それからまもなく、注文していない商品が届きました。
お通しです。
蜂蜜の上に置かれたクリームチーズ、クラッカー、ベリーソースです。
早速いただきますね。
クラッカーにクリームチーズをのせて、ベリーソースもちょっぴり。
蜂蜜でちょっと甘くなったクリームチーズはクラッカーと
一緒に食べてとてもおいしかったです。
クリームチーズはたっぷりありましたが、クラッカーは3枚なので
たっぷり乗せました。
3枚目にはクリームチーズの上からベリーソースを
かけました。
蜂蜜で甘くなったクリームチーズにちょっと酸味もある
ベリーソースがかかり、素直な甘さでとても濃厚な
クリームチーズがとてもおいしかったです。
お通しのことはメニューになかったように思います。
330円をお支払いしました。
それから約15分。
濃厚カルボナーラの準備が整ったようです。
まず大きなグラナパダーノ（イタリア製）がドーンと運ばれました。
そして、火をつけるのでした。
炎が広がり、チーズが溶けていきます。
1分ほどして火が消えて（消してだったかな？）
処理をします。
そこに濃厚カルボナーラを投入します！
どんどん入れて全部入れてしまいます。
溶けたグラナパダーノをよく混ぜます。
よくまぜてチーズをまぶします。
できました。
お皿に盛りつけます。
どんどん盛りつけて残りがわずかになりました。
パスタを全部もりつけて残ったチーズソースもすくってお皿へ。
グラナパダーノは一連の仕事を終え、運ばれていきました。
グラナパダーノは削ってサラダにかける料理等にも使われます。
存在感が大きいチーズでした。
さて、盛りつけも終わり
チーズ屋さんのこだわり 濃厚カルボナーラ
の完成です！！
チーズソースがたっぷりからまり、ベーコンもたくさん
入っています。
ベーコンがたっぷりです。
温かいうちにいただきましょう。
いただいたところ、お料理の名に恥じず
チーズまみれ、チーズが溢れんばかりでとても濃厚なお味でした。
塩味もちょうどよいです。
続けてどんどんいただきますね。
チーズたっぷりのカルボナーラはチーズ好きには
たまらないおいしさでした。
ベーコンもいただきます。
ベーコンが量をけちらず、たくさん入っていたのも
とてもおいしくよかったです。
どんどんフォークが進みます。
グラナパダーノまみれの濃厚カルボナーラは量もちょうどよく、
おいしく完食いたしました。
チーズの海に溺れたい 柏店のまとめ
柏駅西口徒歩2分なので、アクセスは大変便利です。
チーズ専門店だけに、チーズ料理のメニューがとても豊富です。
開店したばかりということもあり人気で、私が訪問した日には
予約のお客さんが次々に訪れていました。
できれば予約した方がよいですね。
ランチタイムの予約もできます。
スタッフさんが目の前で行ってくれるパフォーマンスも
楽しかったですし、カルボナーラはとてもおいしかったです。
ただ 価格はちょっと高めの印象でした。
ワンドリンク注文は必須ですし（ランチタイムも）、
ディナータイムにはお通しもついてくるので、それだけ高くなりますね。
でも目の前で調理してくださるパフォーマンス代も含まれている
のなら納得かもしれません。
ドリンクの種類も豊富ですし、タパス、アヒージョ等の
おつまみも豊富です。お通しがつくところからも
ディナータイムはレストランというよりはお酒中心の居酒屋
さんだと思います。飲み放題もあります。
スタッフさんのサービスはとてもよかったです。
次回はチーズの海に溺れるローストビーフや
雪山チーズのシーザーサラダを食べてみたいです。
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どんどん開拓・訪問いたします♪♪
チーズの海に溺れたい 柏店
● 住所：千葉県柏市旭町1-4-1 柏プラザホテルANNEX B1F
●電話：050-5590-6770
● 営業時間：
[月～金・祝前日]
12:00～15:00
17:00～23:00
[土・日・祝]
12:00～23:00
● 定休日：無
● 駐車場：無
