2022年9月1日 船橋競馬場駅徒歩3分のところに
らぁ麺はやし田 南船橋店がオープンしました。
らぁ麺はやし田といえば、松戸主水店にて特製のどぐろそばと餃子をおいしくいただいた経験があります。
らぁ麺はやし田 松戸主水店の記事はこちら
↓ ↓
らぁ麺はやし田 南船橋店でものどぐろそばはあるのでしょうか？
おいしいらぁ麺をいただきに、行ってきました！
船橋競馬場駅徒歩3分 らぁ麺はやし田 南船橋店を初訪問！ スタッフさんおすすめの醤油らぁ麺から、特製醤油らぁ麺を注文する！
らぁ麺はやし田 南船橋店に着いたのは17:05頃です。
夕食には早い時間帯でしたので、幸いにも列はできておらず
すんなり入店することができました。
下の写真にも駐車場がありますが、裏にも駐車場があり
停められる車の台数は多いです。
外で並ぶ際は、先に店内で名前を書いてから並ぶようにとのことです。
入口です。木の札のメニューもありますね。
一人でしたので、カウンター席に案内されました。
窓際で明るいテーブル席もあります。
カウンター席の正面にはタッチパネルが設置されていて、
注文はタッチパネルで行います。
なお、支払いは現金のみです。
卓上には、醤油、酢、ラー油、こしょう、とうがらし等の調味料や
紙ナプキンが置いてありました。
ティッシュはカウンター下にあります。
お水のピッチャーとコップ、割箸もあります。
さて、タッチパネルで注文するのですが、
今日は何をいただきましょうか？
女性スタッフさんに「おすすめは？」とお聞きしたら
紙のメニューも出してくださって
「醤油らぁ麺か、つけ麺です。」とのこと。
紙のメニューもあるのですね。
チェックしてみましょう。
紙のメニュー
＜メニュー＞
◆醤油らぁ麺
- 特製醤油らぁ麺 1,045円（税込）
- 味玉醤油らぁ麺 935円
- 醤油らぁ麺 825円
◆淡麗煮干しそば
- 特製淡麗煮干しそば 1,045円
- 味玉淡麗煮干しそば 935円
- 淡麗煮干しそば 825円
◆塩らぁ麺
- 特製塩らぁ麺 1,045円
- 味玉塩らぁ麺 935円
- 塩らぁ麺 825円
◆背脂煮干しそば
- 特製背脂煮干しそば 1,045円
- 味玉背脂煮干しそば 935円
- 背脂煮干しそば 825円
◆背脂醤油らぁ麺
- 特製背脂醤油らぁ麺 1,045円
- 味玉背脂醤油らぁ麺 935円
- 醤油背脂らぁ麺 825円
紙のメニュー その2
◆まぜそば 825円
◆つけ麺
- 特製つけ麺 1,100円
- 味玉つけ麺 990円
- つけ麺 880円
◆お得なセットメニュー 各種
◆トッピング/替玉 各種
◆ご飯もの 各種
◆サイドメニュー 各種
紙のメニュー その3
◆お子様メニュー 各種
◆お飲み物 各種
◆デザート 各種
メニューを拝見したところ、松戸主水店でいただいた「のどぐろそば」
がありません。
その代わり、醤油・淡麗煮干し・塩・背脂煮干し・背脂醤油等の
らぁ麺の種類が多いです。
スタッフさんおすすめなので、醤油らぁ麺をいただくことにしました。
醤油らぁ麺の中で、チャーシューが2倍入っているという
特製醤油らぁ麺 1,045円 をタブレットにて注文しました。
紙のメニューにも書いてありましたが、
タブレットでも らぁ麺はやし田のこだわりが表示されていました。
らぁ麺はやし田 南船橋店にて、特製醤油らぁ麺をおいしくいただく！ スープも麺もトッピングもこだわりのある逸品
注文してわずか5分でらぁ麺が届きました。早いです！
特製醤油らぁ麺 です！
丼はこぶりです。
トッピングは味玉、チャーシュー（豚肩ロース、鶏むね肉）、
穂先メンマ、青ネギですね。
油が浮かんだスープが澄んでいます。
丼はこぶりですし、みたところボリュームもそう大きくないですが
トッピングがきれいにまとまり、おいしそうです。
上からみたところです。
豚肩ロースのチャーシューがおいしそうです。2枚入り。
味玉です。
鶏むね肉のチャーシュー 2枚入りです。
穂先メンマもみえますね。
まずスープからいただきますね。
鴨と大山鶏使用の澄んだスープは、ほどよく油も入りながらもすっきりした味わいの醤油味で、
塩分もちょうどよく、とてもおいしいです。
レンゲで続けて何杯もいただいてしまいました。
豚肩ロースのチャーシューをいただきます。
豚肩ロースのチャーシューは、吊るし焼き製法で調理されたとのこと。
厚くはないですが、脂ものり、しっとりと肉の旨味が味わえました。
2枚入りですが、もっと食べたかったです。
穂先メンマですね。
穂先メンマは長いので食べごたえがあります。
普通のメンマより柔らかめでシャキシャキして味付けもよかったです。
いよいよ麺をいただきましょうか。
らぁ麺はやし田の麺は黄色（クリーム色）をしていません。
茶色というか、ベージュというか、そんな色をしています。
全粒粉使用の麺なのですね。
麺は細麺のストレート麺ですね。
全粒粉らしい、小麦粉の深い味わいでした。
ほどよい硬さでコシもあり、のどごしもよかったです。
麺の深い中身を味わったかな、という麺でした。
なお、麺の量は多くありません。
らぁ麺はやし田 南船橋店のらぁ麺各種（つけ麺は除く）は
替玉制となっており、大盛り不可です。
麺をたくさん食べたい方は、麺を半分ほど食べてから
タッチパネルにて追加で替玉を注文しましょう。
醤油らぁ麺の場合のタッチパネルの例です。
各らぁ麺専用替玉 半玉 110円、1玉 165円 になります。
どんどんいただきましょう。
長～い 穂先メンマですね。
鶏むね肉のチャーシューをいただきます。
鶏むね肉のチャーシューは、とてもやわらかくしっとりして、おいしいです。
厚みもそこそこあるので、食べた気がします。
おいしく低温調理されていますね。
またまた麺をいただきます。つるっとおいしいです。
味玉も忘れてはいけません。
うまく切れませんでした。
黄身がオレンジ色をしていて、味も濃いです。
「マキシマムこいたまご」というブランド卵使用とのこと。
濃い味でうまかったです。
まだまだトッピングも麺も残っていますよ。
コショウで味変することにしました。
醤油らぁ麺にコショウはよく合い、うまい味変になりました。
残りのトッピングもいただきましょう。
豚肩ロースです。
もう1枚の鶏むね肉チャーシューです。
麺の量も多くないので、トッピングも麺もおいしく完食いたしました。
お会計は自動精算機の機械で行います。
現金のみの取り扱いです。
らぁ麺はやし田 南船橋店のまとめ
船橋競馬場駅徒歩3分の場所にあり、駐車場も広いので
電車でも車でもアクセスが便利です。
らぁ麺はやし田のらぁ麺・つけ麺各種は、スープも麺もトッピングも
こだわりがあり、おいしく調理されていました。
麺の量は少なめなので、たくさん食べたい方は替玉やご飯ものを
注文した方がよいでしょう。
スタッフさんはとても感じのよいサービスでした。
コスト的にはいまどきの相場かなと思いました。
現金のみの扱いですが、そこは変えていただければ助かります。
次回はスタッフさんのおすすめのもう1品、つけ麺をいただきたいです。
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らぁ麺はやし田 南船橋店
● 住所：千葉県船橋市宮本3-10-1
●電話：047-401-6768
● 営業時間：11:00～22:00
● 定休日：無休
● 駐車場： 有
