※スタミナ軒は閉店いたしました。
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2021年10月1日 松戸駅東口3分のところに、濃厚中華そば スタミナ軒
がオープンしました！
前に営業していたラーメン屋さんの業態変更のお店のようです。
ネット情報によれば、アリランラーメンと二郎系を
ミックスしたラーメン屋さんとのこと。
二郎系はわかりますが、アリランラーメンは未体験です。
どんなラーメンをいただけるのかを楽しみに、訪問してきました！
松戸駅東口徒歩3分の濃厚中華そば スタミナ軒を初訪問！ 一番人気のウマ辛スタミナ濃厚中華そばを注文する！
濃厚中華そば スタミナ軒は松戸駅東口徒歩3分なので、駅から近くて便利です。
営業時間は11時からですが、私が到着したのは平日の11:10頃。
残念ながら満席でしたが、外待ちの1番目になることができました。
リストに名前を書き、食券を購入してから待っていると、10分ほどで
入店できました。
店の外には長イスがあり、入店待ちの方3人まで座れます。
4人目以降は立って並んで待つことになります。
下の写真は食べ終わって出るところ 12時頃でして、既に約10名並んでいました。
なるべく早めに着いた方がよさそうですね。
お店の入口です。店内はカウンター席と2名用テーブル席があります。
席数は少ないです。
スタミナ軒は食券制です。
なお、食事中に現金払いで追加トッピングを注文することもできます。
券売機のアップです。
＜メニュー＞
- （当店名物）スタミナ濃厚中華そば 830円（税込）
- （当店人気No.1）ウマ辛スタミナ濃厚中華そば 880円
- 生卵乗せスタミナ濃厚中華そば 880円
- ウマ辛生卵乗せスタミナ濃厚中華そば 930円
- 具増しスタミナ濃厚中華そば 1,080円
- ウマ辛具増しスタミナ濃厚中華そば 1,130円
- （夜限定）マウンテンスタミナ濃厚中華そば 880円
- 麺大盛 150円、小ライス 100円、ライス 150円
◆スタミナ濃厚中華そば専用トッピング
- 生卵 50円、ウマ辛辛さ増し 50円、具増し 250円
山形煮干中華そばもラインナップされていましたが
現在はまだ注文できないようでした。
- 山形煮干中華そば（並）750円、（中）800円、（大）900円
◆山形煮干中華そば専用トッピング
- ネギ 100円、のり(5枚) 100円、メンマ 150円、チャーシュー 250円
◆（冷）お飲み物
各種
メニューを拝見すると、濃厚中華そば スタミナ軒のメニューは大きく分けて2つ
スタミナ濃厚中華そばと山形煮干し中華そばがあり、
●スタミナ濃厚中華そば→ウマ辛の有無、マウンテン、専用トッピング、麺大盛、ライス
●山形煮干し中華そば→並・中・大のボリューム違い、専用トッピング、ライス
になっているようです。
初訪問ですし、山形煮干中華そばは現在注文できないので
お店自慢のスタミナ濃厚中華そばか、人気No.1のウマ辛スタミナ濃厚中華そば
のどちらかですね。
迷いましたが、辛い味が好きですし、当店人気No.1 に魅力を感じたので
ウマ辛スタミナ濃厚中華そば 880円
の食券を購入しました。
なおスタッフさんにお聞きしたところ、ウマ辛でない
普通のスタミナ濃厚中華そばは、辛さがないので
辛いもの苦手な方でも大丈夫だそうです。
順番がきて入店できることになり、女性スタッフさんに食券を渡すと
無料トッピングと辛さの希望を聞かれました。
以下の３つについて、無料でトッピングの追加ができます。
（二郎系ラーメンのようですね）
ニンニク、ショウガ、背脂
この3つはもともとラーメンに入っているものです。
今回は ニンニクの追加トッピングをお願いしました。
また、ウマ辛スタミナ濃厚中華そば の場合、
ウマ辛か、もっと辛いかを選べます。
辛さに耐えられる自信がなかったので、ウマ辛を選択しました。
食券を渡すと、トッピング無料券をいただけました。
期限はありますが、次回の来店時から何度でも使えるそうです。
いいですね。しっかりオサイフにしまいました。
このトッピング無料券があれば、次回より以下のトッピングが無料です。
●スタミナ濃厚中華そば→
生卵、ウマ辛増し、小ライス、麺大盛
●山形煮干中華そば→
ネギ、のり(5枚) 、メンマ、小ライス
50円～150円相当が無料になるのでお得ですね。
何度でも使えるというのがリピーター確保に有力と思いました。
松戸の濃厚中華そば スタミナ軒にて、ウマ辛スタミナ濃厚中華そばのニンニク増しをいただく！ 辛さに負けない旨さあり
席があいたカウンター席に通されました。
カウンター席には仕切り板がありますが、1席あたりのテーブルの幅は
他のラーメン店と比べて広く、比較的ゆったりとしていました。
お水用紙コップのタワーと調味料です。
調味料はブラックペッパーとお酢でした。
お水のピッチャーもあります。
取りに行かなくても席でお水の追加ができます。
辛いラーメンを注文し、お水は大量に飲むと予想されるので助かります。
紙エプロンは店内の別のところにありました。
スープが撥ね、特にウマ辛濃厚中華そばはスープが赤くて目立つので
紙エプロンは必ず使った方がよいと思います。
紙エプロンをゲットしました。
着席後10分弱でラーメンが届きました。
ウマ辛スタミナ濃厚中華そば（ニンニク増し）です。
スープは丼の縁までなみなみと入っており、
受け皿にこぼれるほどたっぷりでした。
真上から見たところ。
第一印象は、とにかくスープが赤い！
これってラー油の色そのものではないですか！！
そしてトッピングの量が多いです。
二郎系ほど山盛りではないですが、具材は多いです。
中央にこんもり盛ってあるのは無料追加トッピングの
ニンニクですね。
麺のトッピングたちをみてみましょう。
こちらの四角いものはメンマではありません。
チャーシューの細切れとなっています。
結構シャーシューはたっぷりですよ。
中央のお花のような、ニンニクです。
スープはラー油色です。丼の縁までたっぷりです。
まずスープをいただきますね。
スープはとても辛いです。
こんなに辛いのに「ウマ辛 辛さ増し」の追加注文が可能なんて
信じられません。どんだけ激辛好みの方が多いのでしょうか。
辛いですが、旨辛タンメン ファイヤーマウンテン松戸 で
ファイヤーマウンテンという辛いラーメンをいただいた
とき（下記）よりは辛くありませんでした。
辛いけれど我慢できないほどではなかったです。
そして料理名のように「ウマ辛」でした。
辛さが勝って、何の出汁とかわかりにくいですが
（煮干し系ではないですね）
辛さの中に旨さを十分感じられました。
辛いのでスープを全部飲み干すなんて到底無理だけど
それでも何度もスープを口に運んでしまう旨さがありました。
チャーシューとニラも元気です。
玉ねぎは大量に使ってありました。
これがアリランラーメン（と二郎系のミックス）でもある
といわれる特徴でしょうか。
玉ねぎはアリランラーメン、ニラとニンニクはスタミナラーメン
には欠かせない具材ですね。
どの野菜も野菜のうま味を感じておいしくいただきました。
もやしがないのがいいかもでした。
チャーシューは辛いスープに負けず、チャーシュー自体に
醤油系？のおいしい味がついており、ジューシーで
濃いスープに負けないおいしさでした。
チャーシューは上の写真の赤身肉中心のものだけでなく
脂分が多いバラ肉系もありました。
どちらもおいしいです。
チャーシューのトッピング量が多くて嬉しかったです。
ニラもたっぷり入っていました。
トッピング量が多いので、上から食べていっても
なかなか麺が現れません。
十分量のトッピングに隠れている麺を掘り出して
いただくことにしました。
このときスープがはねやすいので、やはり紙ナプキンは
必須ですよ。
麺は太い縮れ麺でガッツリしたタイプです。
麺は硬めで噛みごたえがあり、食べていても存在感が十分でおいしい麺でした。
麺の量はけっこうあります。どんどんいただきます。
ウマ辛味を十分味わってきたので、ここらへんで
ちょっと味変したいと思います。
テーブルにお酢がありました。
お酢を投入しました。容器の性質上、思ったより
大量にお酢が入ってしまいました。
お酢をけっこう大量に投入しましたが、もちろん辛さは健在です。
お酢により、酸味も加わり、幾分マイルドなお味になりました。
酸味もおいしかったです。
トッピングはほとんど食べましたが、麺はまだまだあります。
麺の量は少なくなく、普通の方なら大盛りにしなくても
まあまあ満足できるのではないかと思いました。
なお、お店のおすすめは「具乗せライス」といって
小ライスまたはライスを注文して、麺の上のトッピングを
ライスに乗せていただくことです。
おいしくて濃い味のトッピングですから、たしかにご飯にも
合いますね。
麺だけでもお腹いっぱいでしたので、この具乗せライスは
食べられす、「完全制覇」はできませんでしたが、
お腹に余裕がある方は試してみるとよいでしょう。
濃厚中華そば スタミナ軒のまとめ
松戸駅徒歩3分なので、アクセスが便利です。
オープンしたばかりで人気があり、席数も多くないので
並ぶ可能性も高いと思います。
早めの時間とかピークを外した時間に訪問した方がすいていてよいでしょう。
店名にもなっているスタミナ濃厚中華そばのウマ辛の方をいただきました。
辛さは半端じゃなかったですが、旨味たっぷりでおいしかったです。
何よりアリランラーメンと二郎系のミックスですから
具材がたっぷり（特にチャーシュー）なのが嬉しかったです。
麺の質・量も十分でした。
スタッフさんのサービスも感じがよかったです。
次回はゲットしたトッピング無料券を使って、辛くないスタミナ濃厚中華そばか、
もし注文できるようになっていたら、山形煮干中華そばをいただきたいです。
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濃厚中華そば スタミナ軒
● 住所：千葉県松戸市松戸1159-1 ニューハイム松戸 1F
●電話：047-369-3110
● 営業時間：
ランチ：11:00～15:00
ディナー：
◆10月24日まで 17:00～ 20:00
◆通常営業 17:30～ 23:30
● 定休日：木曜日
● 駐車場：無
