10月25日にオープンしたテラスモール松戸ですが、
まだまだ私のテラスモール松戸 美味しい店探訪は続きます！
今回は、オムライスレストラン ラケルを訪問しました。
ラケルは渋谷創業のオムライス専門店で、関東地方を中心に関東から
九州まで、約60店舗をもつチェーン店です。
ラケルはテラスモール松戸の２階 レストラン街 けやきダイニングに
あります。
外観
ランチメニューの看板です。
ショーケースの上 （主にオムライス）
ショーケースの下
（主に フレンチトースト、パフェ等のデザート、サイドメニュー、
キッズメニュー）
ラケルのショーケースを見ると、全体的に黄色の印象を受けます。
そうです。ラケルはオムライスレストランですが、オムライスだけでも
とても数多くのメニューがあるのですね。驚きです。
そして、フレンチトーストも黄色の部分が多いです。
そしてそして、デザートにはパフェもあるのですね。とても豊富です。
ショーケースの隣にはテイクアウト用のパンも販売されています。
ラケルは「ラケルパン」でも有名なのですね。
テラスモール松戸のオムライス専門店ラケルはメニューが豊富すぎて迷うも、モンサンミッシェルスフレオムライスに決める
さて、お店に入りましょう。今日はめずらしく、娘と２人です。
今回は平日の２時過ぎで、店内はすいていましたので、
窓側の席をお願いしました。
店内です。
オープン席もあります。
テーブルセッティングです。
４本も並んでいます。
左から、コーヒーフレッシュ・ガムシロップ、塩、砂糖 です。
着席したら、すぐにお水を運んでくださいました。
氷入りのグラスとボトル入りのお水です。
おしぼりは店名入り。
ランチメニューを拝見します。（ランチは１１時から１７時まで）
テーブル上のドリンクメニューです。
ソフトドリンク と
アルコール もあります。
ランチメニューでは、どのお料理もとてもビジュアルが美しく、
おいしそうです。
どれも見た目もきれいで迷いましたが、メニューの上の方にあり
いかにもオススメでおいしそうなメニュー
KUKU モンサンミッシェルスフレオムライス
北海道十勝パルメザンチーズの餅もちチーズ
（桜姫鶏のチキンライス使用） 1,380円(税別)
に決めました。
せっかくオムライス専門店にきたのだから、平凡な普通の
オムライスではないものを食べてみたかったからです。
ちなみに娘は
スフレオムライスデミグラスハンバーグ を選びました。
（十穀米使用） 1,380円(税別)
娘はハンバーグが好きなのです。
ランチメニューにはどれにも、
濃厚コラーゲン コーンスープ がついています。
別料金で、ドリンクセット （+180円（税別））や、
デザートセット（+300円（税別））もつけられます。
ランチメニューの方から、いただくお料理は決めましたが、
グランドメニューもみてみましょう。
ラケルはメニューが豊富なので、ページ数も多いです（笑）。
KUKU Plate
モンサンミッシェルスフレオムライス
KUKUとは、ラケルオリジナル料理でして、オリジナルバタースプレッド
をはさんだラケルパン＋サラダ＋じゃがいも＋卵料理 の料理のことです。
KUKU Plateの続きと、KUKU オムレツ
オムライスではなく、オムレツの料理もあるのですね。
十穀米のスフレオムライス
チキンライスではなく、十穀米のスフレオムライスです。
十穀米のたっぷりソースのオムライス
モンサンミッシェルスフレオムライス、おこさまメニュー
おこさまメニューは２種類ですね。
モンサンミッシェル スフレオムレツ、桜姫鶏・肉料理
卵料理以外もあります。
サイドメニュー
サラダ等の単品もいろいろ。
ラケルパンフレンチトースト、スキレットスフレケーキ
フレンチトーストが５種類、スフレケーキが３種類もあります。
パフェ、サンデー
パフェ類のデザートメニューも豊富ですね。
ソフトドリンク
コーヒー、レモネードスカッシュ、ジュース類、TEAなど
アルコール
ビール、ウイスキー、梅酒、ビアカクテル、サワー、ワイン
ワインカクテル、ノンアルコールドリンク
テラスモール松戸のラケルのモンサンミッシェルスフレオムライスを食べたら、確かにモンサンミッシェルの味を思い出した！
分厚いメニューをながめていると、注文して５分もたたないうちに
濃厚コラーゲン コーンスープ
が運ばれてきました。
冷めないうちに、早速いただきます。
クルトンはサクサクしています。
濃厚コラーゲン コーンスープ
のお味は、濃厚ではあるものの、生クリームたっぷり
の濃厚という味わいではなく、比較的さっぱりしています。
コラーゲンたっぷりなのですね。
よくできた、コーンスープという印象です。
コラーゲンが入っていて健康にもよさそうです。
スープの量はたっぷりでしたので、最後までおいしく
いただきました。
そして、注文してから１０分少しで、
おまちかねの品が届きました。
KUKU モンサンミッシェルスフレオムライス
北海道十勝パルメザンチーズの餅もちチーズ
（桜姫鶏のチキンライス使用）
です。
スフレオムライスの色、形がきれいで
いかにもおいしそうです。
ふわふわの、メレンゲたっぷりのスフレオムライスです。
上にかかっているのは、クレソンとお餅入りチーズです。
サラダです。
ラケルパンです。バタースプレッドがたっぷり
はさんであります。
じゃがいもです。
スフレオムライスにナイフを入れてみると、
桜姫鶏のチキンライスが顔を出しました。
スフレオムレツはふわっふわ でとろけるようです。
モンサンミッシェルとうたっているだけのことはあります。
この食感はたまりません。やわらかく、すうっと口に
入ってしまいます。
モンサンミッシェルで食べたオムレツを思い出しました。
（行ったことがあります。）
卵の味は薄味ですが、上にのった餅入りチーズが
よい仕事をしています。
チキンライスもトマト味が濃すぎず、上品なお味でした。
桜姫鶏のチキンの量は多くはないものの、チキンライス
にぴったりという印象でした。
チキンライスの量もそれほど多くはないです。
ラケルパンとじゃがいもがついているので、
お料理トータルのボリューム的には不足はないでしょう。
それでも男性には少し物足りないかもですが、
女性にはちょうどよい量だと思います。
じゃがいもを割ってみると・・・
もちもちして、けっこうなお味でした。
さすがによいじゃがいもを使っていますね。
サラダは極細千切りの人参、大根、紫キャベツ、レタスなど
少し濃厚でクリーミーなドレッシングが、よくお野菜に
合っていました。
ラケルパンにはオリジナルバタースプレッドがたっぷりはさんで
あります。
甘くてやわらか、ふわふわのラケルパンに、バターの塩味が
うまくマッチして、美味でした。
娘が注文した
スフレオムライスデミグラスハンバーグ （十穀米使用）も
配膳されました。（こちらの方が早かったです）
スフレオムライス（十穀米使用）の真ん中に、デミグラスソース
がたっぷりかかった、牛肉100%のハンバーグが鎮座しています。
クレソンがアクセントとなっていますね。
ハンバーグにナイフを入れてみます。
ハンバーグのパテは牛肉がびっしりです。
娘のハンバーグを一口いただいてみたところ、
ハンバーグのお味は、さすが牛肉100%というだけあって、
ハンバーグ専門店にも劣らない、おいしさでした。
デミグラスソースもハンバーグの味を最高にひきたてていました。
ただハンバーグはこぶりなので、もっと食べたくなります（笑）。
オムライスの方はチキンライスではなく、十穀米使用です。
赤い色ではないですね。
十穀米の方はトマト味ではないので、比較的さっぱりしています。
デミグラスソースがかかっているので、トマト味でなくてよいのですね。
十穀米はいろいろな穀物が入っているので、歯ごたえもよく、
健康にも良さそうです。
ラケル テラスモール松戸店のまとめ
ラケルはメニューの豊富さに驚きました。
オムライスだけでも、普通のオムライスのほかに、
モンサンミッシェル スフレオムライスもあります。
オムレツもあり、卵料理でない肉料理等もあります。
サラダなどの単品メニューも豊富です。
デザートもスフレケーキ、フレンチトースト、パフェ、
サンデーと、スイーツ好きにもたまらないラインナップと
なっています。
今回は普通のオムライスでなく、モンサンミッシェルスフレオムライス
を選びましたが、正解でした。
モンサンミッシェルのオムレツは、卵を泡立てたり、焼くのにも
コツが必要だったり、非常に手間がかかります。
家庭でうまく作るのはむずかしいでしょう。
専門店ならではの技のオムライスを味わえてよかったです。
モンサンミッシェルで実際に食べた、本場のオムレツを
たしかに彷彿とさせました。なつかしかったです。
コスト的には、今回いただいたメニューは税別1380円（スープ付き）
とあまり安くはないです。
ただ、ランチメニューに880円（税別）のメニューもあるので
1000円以下でランチをすることも可能です。
今回はデザートはいただきませんでしたが、ランチでなく
ティータイムに利用しても、とても楽しめそうです。
次回はフレンチトーストかパフェを（または両方を（笑））
いただいてみたいと思います。
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ラケル テラスモール松戸店
● 住所：
千葉県松戸市八ケ崎２丁目８－１ テラスモール松戸２階
●電話：047-710-7725
● 営業時間：
11:00～22:00
● 定休日：
テラスモール松戸の休日
● 駐車場：
テラスモール松戸の駐車場
