※麺や若葉は閉店いたしました。
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2021年8月6日 イオン鎌ヶ谷店2階のフードコートに
ラーメン・台湾スイーツのお店 麺や若葉が新規オープンしました！
麺や若葉は、元ペッパーランチの場所になります。
イオン鎌ヶ谷店のフードコートといえば、2021年にすでに2軒新規開店しています。
今回が3軒目ですね。
2月27日開店 熱烈中華 飛龍
6月1日開店 うどん・そば 鶴兵衛
麺や若葉は、ラーメンだけでなく、台湾スイーツも食べられるというところが、
他のラーメン店とは一線を画す特徴になっていますね。
ラーメン＋台湾スイーツの両方をいただこうと、早速開店日に行ってまいりました。
目次
イオン鎌ヶ谷店フードコートに新規開店した 麺や若葉を初訪問！ 中華そば＋餃子＋台湾スイーツを注文する！
イオン鎌ヶ谷店2階のフードコートに到着したら、中央に麺や若葉の
看板が出ていました。
中華そば＋餃子＋台湾スイーツの写真付きです。
これってまさに私が食べたかったメニューですよ。
こちらが麺や若葉の店舗です。
カウンター正面です。
メニューの看板がでていました。
メニューです。
＜メニュー＞
- つけ麺 750円（税込）
- 中華そば 750円
- 特製担々麺 750円
- 塩拉麺 750円
- エビ入りワンタン麺 800円
- まぜそば 800円
- ローストチャーシュー麺 950円
お得なセット です。
<お得なセット＞
- キッズセット 500円
- A 餃子セット （餃子3個） +150円
- B 丼セット（半ネギチャーシュー丼） +150円
- C 鳥の唐揚げ（3個） +200円
- D 芋圓セット（芋圓S） +350円
単品ですと、
- 餃子5個 350円
- ネギチャーシュー丼 350円
- 唐揚げ6個 500円
- 芋圓S 450円
ですから、セットが価格的にお得ですね。
台湾スイーツの大きなメニューもありました。
注文カウンターにあったメニューです。
ドリンクもつけられます。
カウンター側にも３点セットの看板がありました。
中華そば＋餃子＋台湾スイーツ です。
やはり台湾スイーツはかかせませんね。
メニューには中華そばのところに「おすすめ」と書いてあります。
スタッフさん（中国か台湾の方のようです）にお聞きしたら
やはり中華そばがおすすめとのことなので、以下を注文しました。
中華そば 750円
A 餃子セット（3個） 150円
D 芋圓セット（芋圓S） 350円
まだ11時頃でしたので、フードコートはすいていました。
麺や若葉の中華そばは濃厚魚介味！ 餃子は羽根つきパリッパリ！ 芋圓はやさしい甘さ！
呼び出しブザーがなり、まず中華そばと、セットの芋圓Sを
取りに行きました。
麺や若葉のおすすめ 中華そばは、濃厚魚介スープがしびれるうまさ。三元豚真空低温ローストのチャーシューも美味！
中華そばの丼は中くらい（あまり大きくない）です。
麺の上にはチャーシュー2枚、鳴門巻き、メンマ3本、半熟玉子、ネギが
のっていました。
ねぎがこんもり多めにのっています。
まずスープをいただきますね。
スープは澄んでいてほどよい油分があり、
濃厚魚介スープでした！ 魚介類のうまみたっぷりで大変おいしいのですが
塩分は強めです。スープを全部飲み干すのはむずかしいかもです。
その後 セットの餃子（３個）もできたので、
セットで再度写真を撮りました。
中華そばからいただきますね。
チャーシューです。
チャーシューはそれほど厚くはありませんが、やわらかく
豚肉のうまみたっぷりのジューシーなチャーシューでした。
メニューを見ると、「三元豚真空低温ロースト」と書いてあります。
三元豚のローストチャーシューなのですね。しっとりとしておいしかったです。
鳴門巻きは入っているとアクセントになりますよね。
別売で玉子を追加しなくても玉子が入っていると、きれいですし
それだけおいしいくなります。
麺は細麺よりこころもち少し太めでしょうか。少しもっちりしています。
餃子のできあがりを待っていたりしましたが、麺がのびることもなく
つるつるでおいしくいただけました。
メンマは味付けがよく、シコシコと食感もよいです。
メニューによれば、「自家製手裂きメンマ」だそうです。
やはり中華そばにおいしいメンマは必須ですよね。
2枚目のチャーシューです。1枚目より厚く、脂身の少ない
おいしい豚肉のチャーシューでした。
麺や若葉の餃子は羽根つきでパリッパリ！ 定番の味
餃子もいただきましょう。
セットなので3個ですが、パリパリの羽根つきで、存在感があります。
羽根の面積が広いですよ。
1個分けて、いただきます。焦げ色もおいしそうです。
カウンターにあった醤油＋酢＋ラー油で作ったタレにつけて
いただきました。
餃子の餡をちょっと拝見！
もちろん豚肉も入っていますが、どちらかといえば野菜中心ですね。
ニンニク、ニラ、キャベツなどがたっぷりで、肉汁もでて
ジューシーな一般的な餃子らしい味付けの普通においしい餃子でした。
餃子セット 3個 150円は、コスパがよいのでお得だと思いました。
単品餃子が5個350円なので。セットがお得です。
麺や若葉の台湾スイーツ 芋圓Sはやさしい甘さ
最後に台湾スイーツをいただきます。
芋圓セット（芋圓S）
はサイズがSなので、こぶりです。
豆花、仙草ゼリー、芋圓5個（5色）、小豆でできています。
芋圓M なら、タピオカも入っているようです。
仙草ゼリーです。プルンとした柔らかめのゼリーで控えめな甘さです。
以下は5色の芋圓です。
芋圓はモチモチした台湾スイーツらしい食感でした。
こちらも甘さはほどほどです
豆花です。
ソフトな豆花でした。
仙草ゼリーをさらにいただきました。
麺や若葉の芋圓Sは、甘すぎないやさしい甘さの台湾スイーツでした。
ただ、台湾スイーツ専門店の芋圓と比べると、パンチ不足という気はしました。
麺や若葉のまとめ
イオン鎌ヶ谷店内なので、アクセスが便利です。
中華そばは、濃厚魚介スープと三元豚低温ローストチャーシューが
特においしかったです。
餃子と台湾スイーツ芋圓は普通くらいだと思いました。
餃子セットなどのお得なセットはコスパがよいです。
価格的には特に高くも安くもなく、相場位でしょうか。
次回はエビ入りワンタン麺をいただきたいです。
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麺や若葉
● 住所：千葉県鎌ケ谷市新鎌ヶ谷2-7-1 イオン鎌ヶ谷店2F
●電話：047-779-3339
● 営業時間：9:00～20:00（時短営業）
● 定休日：イオン鎌ヶ谷店の休日
● 駐車場：イオン鎌ヶ谷店の駐車場
