Pocket

【スポンサーリンク】

2021年7月10日に、天然氷のかき氷店 八ヶ岳氷菓店 柏店

新規オープンしました。

八ヶ岳氷菓店は千葉市新検見川に本店がある、かき氷専門店です。

南アルプス八ヶ岳の天然氷を使ったかき氷専門店ですね。

お店のチラシです。

 

夏といえばかき氷! 

柏のかき氷といえば、三日月氷菓店さんが超有名ですし、

  ↓   ↓

 

 

先日は東松戸の かき氷 ヤスタカさんを訪問したばかりですが、

  ↓   ↓

 

かき氷の中でも天然氷のかき氷はとても魅力的です。

おいしいかき氷を求めて、訪問してきました!

 

八ヶ岳の天然氷のかき氷を食べたくて、八ヶ岳氷菓店 柏店を初訪問! 生メロンとティラミスのかき氷を注文する!

こちらのお店は居酒屋「ゐまる」さんが現在休業中のため

「ゐまる」さんの場所を借りて営業中です。

8月まではこちらで営業予定で、9月以降は柏市の別の場所

営業するそうです。

 

ネットの情報によれば、営業時間は10:00~15:00ということなので

10:00少し前に到着したところ、まもなく開店!という雰囲気では

ありませんでした。

 

店頭に定休日の案内が貼ってありました。

8月はお休みが多いので注意です。

そして下の方に小さな文字で

  • 月・水・金: 10時~15時
  • 他: 12時~17時
  • ゐまる営業開始の場合:10時~15時

と書いてありました。

今日は日曜日のため、12時~17時 の営業なのでした。

知りませんでした。ショック。

でもせっかく来たのだし、心はすっかりかき氷で一杯です。

開店まで時間を過ごし、再訪することにしました。

 

11:45頃再訪しました。のれんも出ています。

 

 

メニューの看板もありました。

テイクアウトも実施しています。

 

おすすめメニューです。

 

生フルーツのかき氷がオススメですね。

 

12時前でしたが、店内に入れてくださいました。

靴を脱いであがります。先客さんが何組もいらしてました。

その後も次々にお客さんが訪れていました。

 

居酒屋「ゐまる」さんの店内ですね。

客席は掘りごたつ形式になっています。

やっぱり居酒屋さんですね。

 

「お茶をお持ちしますが、温かいのと、冷たいの、どちらにしますか?」

と若い女性スタッフさんに聞かれたので「温かいお茶」を

お願いしました。ほうじ茶ですね。

 

かき氷のメニューです。

 

<天然氷のかき氷 メニュー>

  • 生いちごのかき氷(以下同文)  1,300円(税込)
  • いちごみるく    1,300円
  • 生メロン      1,300円
  • 生オレンジ     1,300円
  • 生キウイフルーツ  1,300円
  • 有機かぼすとレモン 1,100円
  • 抹茶あずき     1,300円
  • 信玄氷       1,100円
  • 雪見餅       1,100円
  • ティラミス     1,100円
  • コーヒーミルク   1,100円

 

トッピングについて

練乳は3種類あり、選べます。

  • 基本の練乳
  • ヨーグルト練乳
  • マスカルポーネチーズ練乳

追加トッピング

  • フロマージュクリームトッピング 100円

 

さて、何をいただきましょうか?

実はかき氷といえば、宇治金時(抹茶あずき系)が一番好きなのですが

今回はお店のおすすめをいただこうかと。

スタッフさんにおすすめをお聞きしたら、入口の看板にもでていた

「生メロン」「生いちご」がおすすめとのこと。

生いちごはよく出るそうです。

そこで、1つ目は おすすめから、「生メロン」にしました。

選べる練乳は基本の練乳をチョイス。

 

2つ目はネット情報で気になっていたメニュー

ティラミス にします。

ティラミスのかき氷ってなかなかないですよね。めずらしいです。

練乳はマスカルポーネチーズ練乳にして、

フロマージュクリームのトッピングも頼みました。

 

八ヶ岳氷菓店 柏店にて生メロンとティラミスのかき氷をいただく! 天然氷のかき氷はふわっふわでとろけちゃう!

よくばりなので、かき氷を2つオーダーしました。

かき氷ならいくつでも食べられそうです。

 

八ヶ岳氷菓店 柏店にてお店のおすすめ、生メロンのかき氷をいただく! 生メロンの果肉がゴロゴロ。かき氷はふわっふわ

まもなく 生メロンのかき氷 が届きました。

 

サイズは予想より、小ぶりです。

三日月氷菓店や かき氷ヤスタカよりボリュームが小さいです。

かき氷はとても微細です。超小さい氷でできている様子です。

 

生メロンがゴロゴロ見えますね。

 

上から見ると、メロンがたーくさん!

 

 

メロンの果肉がたくさんありますよ。

 

 

早速メロン&かき氷をひとくちいただきます。

 

【スポンサーリンク】

生メロンは甘~く、冷たくてフレッシュなおいしさいっぱいでした。

 

氷はどうでしょう。

かき氷はお口に含むと、スーッと軽やかにとけていきます。

かき氷のザラザラやさらさら、シャリシャリといった食感は

全くゼロ! ひたすらスーッと溶けていくフワッフワの氷でした。

天然氷のためだけじゃなくて、氷の削り方もかなり研究しているのでしょう。

あわ雪のようにはかなげではあるけれど、それでもしっかり存在感

があっておいしいかき氷でした。

 

氷をいただき

 

 

メロンもどんどんいただきます。

 

食べ進むと、底の方に練乳が見えます。

ちょっと氷も溶けてきましたね。

 

フレッシュなメロン+練乳+あわ雪のようなかき氷 という

コラボがすばらしく、甘い練乳もすくって、最後までおいしくいただきました。

ボリュームがもっとあればなおよかったです。

 

八ヶ岳氷菓店 柏店にてティラミスのかき氷をいただく! フロマージュクリームのトッピングは必ずつけて!

次に ティラミスのかき氷が運ばれました!

 

スイーツとしてのティラミスは大好きですし、それがかき氷に

なったときはどんなものかしら? という興味津々でした。

コーヒーパウダーもたっぷりかかっていて

見た目本当にティラミスのかき氷ですね。

トップには追加トッピングをお願いした、フロマージュクリーム

しっかりのっています。

 

 

真上からみたところです。

フロマージュクリームの上にはビスケットのような

少し硬いものがのっています。アクセントになりますね。

 

 

あわ雪のような超微細なかき氷にコーヒーパウダーが

美しくふりかかっています。

 

 

まずてっぺんのフロマージュクリームからいただきますね。

甘さ控えめ。クリーミーなチーズ味です。

 

 

氷をいただきましょう。

 

 

コーヒーパウダーのお味はしますが、薄味です。

かき氷はやはりスーッと、口の中でとろけていきます。

 

 

薄味なので、フロマージュクリームと一緒にいただくと

よいかんじです。

 

 

どんどんいただきます。

ティラミスの風味はありますが、上品な薄味ですね。

 

 

ティラミスのかき氷は写真のように層になっています。

 

 

一番下にはアイスクリームが出番を待っていました。

 

 

アイスクリームの甘さが嬉しいです。

 

 

ティラミスのかき氷は全体的に薄味でした。

コーヒーシロップをかけるとか、チーズ味を濃くするとか

もう少しティラミスさを強く出した方がよいのではと思いました。

でも冷たいアイスクリームのおかげで氷も最後までとけずに

おいしく完食いたしました!

 

八ヶ岳氷菓店 柏店のまとめ

 

八ヶ岳の天然氷のかき氷は、天然氷というだけに本当にフワッフワで、

口に入れた瞬間スーととろけて、とてもおいしかったです。

他のかき氷専門店と比べても、かき氷のふわふわさは負けませんね。

生メロンもティラミスも、具やシロップなどの味付けは

上品で甘さ控えめ、薄味でした。特にティラミスはもう少し

濃い味の方が好まれるのではないかと思いました。

かき氷のサイズは他のかき氷専門店に比べてちょっと小さめ

でしたので、もっとボリューム大ならなおよいです。

コスト的にも、価格は他のかき氷専門店と変わりませんが、

サイズが小さめなので少し割高感はありました。

女性スタッフさんたちはとても感じがよくサービスもよかったです。

会計は現金のみでした。

次回は桃のかき氷(夏だけ)をいただきたいです。

 

◆ ブログランキングに登録しています。 ◆

 

今回の記事が少しでもお役に立てましたら、
こちらの「ブログランキング」を2つ クリックしていただけますと、
とても嬉しいです。

 


ランチブログランキング

 

にほんブログ村 グルメブログ 千葉食べ歩きへ
にほんブログ村

 

いただいたクリックを元気の素として、また新しいお店を
どんどん開拓・訪問いたします♪♪

 

八ヶ岳氷菓店 柏店

● 住所:千葉県柏市柏3-4-9 木下ビル1F

現在は、ゐまるの場所を借りて営業中です。(2021年8月まで)

9月以降は柏市の別の場所で営業予定です。

 

● 営業時間:

月・水・金:10:00~15:00
その他の日:12:00~17:00
ゐまる営業開始の場合:10:00~15:00

● 定休日:不定休

 

【スポンサーリンク】