※ハー・グエン （HA NGUYEN）は閉店いたしました。
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2021年4月10日に、元山駅徒歩2分の場所（元山駅駅前）に
ベトナム料理店 ハー・グエン （HA NGUYEN）が新規オープンしました。
元山駅にはあまり行く機会がないので、ベトナム料理は好きですし
どんなお店なのかな？と訪れてみました。
元山駅駅前 ベトナム料理店 ハー・グエン （HA NGUYEN）を初訪問！ ブンチャーとスムージーを店内飲食、バインミーをテイクアウト注文する！
ハー・グエン （HA NGUYEN）は、元山駅西口からすぐです。
10時から営業しています。早いですね。11:10頃到着しました。
どんなお店なのでしょう？ 入口の外に立て看板？がありますよ。
ベトナム名物 バインミーがおすすめのようですね。
もちろんベトナムコーヒーもいただけます。
メニューがずらっと並んでいます。
店内の壁に貼ってあるメニューとは、一致していないところもありました。
これから提供が始まるメニューもあるのかもしれません。
なお、ハー・グエンさんは入口を入って左側が、ベトナム食材のお店になっています。
レストランは入って右側です。
店内左側の食材売場
食材がずらっと並んでいます。
店内右側のレストランです。
2人用と4人用のテーブル席が並んでいます。
メニューは壁に貼ってあるので、チェックしますね。
フォー、ブンチャー、焼き春巻き、バンミー（バインミー）(１種類）のメニューです。
お料理の種類はまだ多くありません。
最初はバインミーが主体で、フォーが1種類だったようです。
そして、今回はメニューにフォーだけではなくブンチャーがありました！
お値段はお安い方だと思いました。
バンミー（バインミー）の他の3種類のメニューです。
＜お食事のメニュー＞
- ベトナムのフォー 鳥 もも肉 570円（税込）
- ブンチャー 焼きハルマキBigサイズ 1,000円
- 焼きハルマキ 100円
- ブンチャー（豚肉）Ｍサイズ 800円
- バンミー ミックス 520円
- バンミー 玉子焼き ソーセージ 350円
- バンミー チャーシュー 400円
- バンミー レバーペースト 320円
こちらはスムージー・ベトナムコーヒーのメニューです。
＜ドリンクメニュー＞
- アボカドのスムージー 300円
- マンゴのスムージー 300円
- イチゴのスムージー 300円
- ベトナムのブラックコーヒー 230円
- ベトナムのコーヒー ミルク 300円
スムージーが300円（税込）というのも安いですよね。
ベトナムコーヒーも230円、300円と、良心的な価格です。
缶入りドリンクもありました。
スプライト・ファンタが120円、金麦が180円、アサヒが250円って
めちゃめちゃ安いですよね。間違いないでしょうか？
メニューの数は多くないので、あまり迷わず次のように注文しました。
- ブンチャー（豚肉）Ｍサイズ 800円
- アボカドのスムージー 300円
フォーは当たり前すぎますよね。ブンチャーというのを食べたかったです。
セットで焼きハルマキもついていたので、ブンチャー（豚肉）にしました。
スムージーも300円とお安いのでいただこうとして、おすすめのお味をお聞きしたら
マンゴかアボカドということなので、アボカドにしました。
そしてそして、バンミー（バインミー）もおいしそうだったので、
テイクアウトもお願いしました。
以下を各1個ずつ、お持ち帰りです。
- バンミー 玉子焼き ソーセージ 350円
- バンミー チャーシュー 400円
- バンミー レバーペースト 320円
バンミーも安いですよね。他のベトナム料理店のバインミーや
普通のパン屋さんのサンドイッチや、ファストフード店のサンドイッチと比べても
とてもお得に感じたので、3つもお持ち帰りすることに。
ハー・グエンのブンチャー（豚肉）はベトナム風つけ麺。甘酸っぱいタレでおいしくいただく
注文してから10分も経たないうちに、お料理が到着しました。
早っ！
ブンチャー（豚肉）Ｍサイズ です。
ひとつずつ見ていきますね。
ブンチャー（豚肉）です。
焼きハルマキです。
ブンチャーのタレです。
食べ方の説明があり、こちらのタレをかけて食べるようにとのことです。
ブンチャーはベトナム風つけ麺ですが、タレにつけて食べるのではなく、
タレをかけてしまってもよいようです。
焼きハルマキもこのタレで食べるようにとのことでした。
そこで、タレをまずちょっと味わってみたら
温かくはありません。赤い色をしていますが、あまり辛くはなく
甘酸っぱいお味でした。
タレを全部どんぶりに投入しました。
ブンチャー（豚肉）をアップでみてみますね。
カリカリのドライオニオンがたっぷりです。
ドライオニオンはカリッカリの食感と味が、お料理にほどよいアクセントを加えていました。
チャーシューです。これが「豚肉」というわけですね。
チャーシューはくせがなく、素直な豚肉のお味でした。
紅白なます
甘酸っぱくて、日本料理の紅白なますとあまり変わりませんでした。
さっぱり感がここちよいおいしさです。
ベトナムハムでしょうか。
ハムのようなかまぼこのようでもあるし。
貴重なタンパク質です。
ブンチャーの麺は、そうめんのような細い麺でした（米の麺）。
麺の量は多くなく、男性にはちょっと足りないかもしれませんが、私にはちょうどよい量でした。
麺はつるつるで、タレも甘酸っぱくさっぱりしているので
おいしくいただきました。
パクチーはあまり入っていなくて、みどりはレタスが主体でした。
セットの焼きハルマキをいただきます。
焼きハルマキの中身の主体は豚ひき肉です。
お肉と他の具材とのバランスもよく、旨味がありました。
やはり甘酸っぱいタレがよく合います。
卓上の調味料をみると
辛そうなビンがあったので、味変してみます。
辛い調味料をかけてみますね。
実際にはこの写真のあと、たっぷりかけてみました。
たくさんかけてもそれほど辛くはなく、甘酸っぱさがさらに深く増して、おいしくいただけました。
ブンチャーは、甘酸っぱいタレの味もよく、具材もまあまあいろいろ入っていて
麺の量もちょうどよく、おいしくいただきました。
ブンチャーよりあとに届いた、アボカドのスムージーです。
アボカドのスムージーは、きれいなクリーム状の黄緑色をしています。
アボカドの味は濃厚ではありませんでしたが、甘さ控えめで
飲みやすくおいしかったです。
何よりコスパがよいです。
ハー・グエンのバンミー（バインミー）を3種類お持ち帰りしておいしくいただく
バンミー（バインミー）を3種類お持ち帰りしました。
バンミー レバーペースト です。
レバーペーストのほかに、野菜類、パクチーもたっぷりはいっています。
バインミーといえば、レバーペーストが基本ですよね。
パンはごく普通に感じましたが、レバーペーストと野菜たち、
特にパクチーとのミックスによる相乗効果でとてもおいしかったです。
バンミー 玉子焼き ソーセージ です。
玉子焼きがぎっしりとつまっています。
奥の方にはソーセージもあります。
玉子焼き ソーセージは、３種類の中では一番ボリュームを
感じました。玉子焼き、ソーセージ、各種野菜（パクチー）の
バランスがよく、パクチー味も強くておいしかったです。
バンミー チャーシュー です。
チャーシューがたっぷりはいっていますよ。
パクチーも！
チャーシューはくせがなく、味は濃くなく、意外と存在感が
少なく淡白な印象でした。
それでもお肉はお肉なので、お野菜と一緒にかみしめて
おいしく味わいました。
ハー・グエンのまとめ
元山駅前なのでアクセスが便利です。
私が飲食中にも、バンミーとスムージーのテイクアウト希望の
若い男性や、食材売場でお買い物される中年女性などが次々に訪れていました。
メニューはまだ少ないですが、ハー・グエンでは
何よりコスパがよいことが一番のおすすめです。
食事メニューだけでなくドリンクもお安いので、スムージーだけとか
バンミーとコーヒーなどで軽く利用するのもリーズナブルに済ませられます。
お料理のお味も、悪くないと思います。
お店の雰囲気もサービスもとても気持ちの良いお店でした。
次回はフォーをいただきに再訪したいです。
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ハー・グエン （HA NGUYEN）
● 住所：千葉県松戸市五香南1-11-7
●電話：047-720-9139
● 営業時間：10:00～20:00
● 定休日：月曜日
