2021年4月11日に、新松戸駅・流山線幸谷駅徒歩4分の場所に
ベトナム料理店 123ZOが新規開店しました。
エスニック料理は大好きなので、どんなベトナム料理をいただけるか楽しみに
訪問することにしました。
新松戸に新規開店したベトナム料理店 123ZOを初訪問！
123ZOは流山線の線路沿いにあり、JR新松戸駅・流山線幸谷駅から徒歩4分です。
平日の13時頃に到着しました。
123ZO（イチ ニ サン ゾー）とは、123乾杯の意味だそうです。
店内は明るい雰囲気で、結婚式場にあるような？ 立派なイスが
並んでいました。
13時頃でしたので、他にお客さんはいらっしゃいませんでした。
お店は思ったより広いです。
棚にはドリンク類がきれいに並んでいます。
一人でしたが、4人用のテーブルに案内されました。
案内してくださったのは、オーナーさんでしょうか。若いベトナムの男性でした。
もちろん日本語堪能です。とても感じの良い方でした。
卓上には、お箸のケースの上にホットチリソースもありました。辛そうですね。
ランチメニューを拝見しますね。
123ZOのランチタイムは11:00～15:00です。
ドリンクメニュー （ビール、チューハイ、ソフトドリンク）
ランチのセットですね。
この中から選ぶことにしましょうか。
- コラーゲン 牛すじスープ （ブン。 ボー フエ） 1,100円 （税込）
- 鶏肉のフォー （フォー。ガー） 1,000円
- 牛肉のフォー （フォー。ボー） 1,100円
- 豚肉焼きとライス 1,100円
- カニブン 1,100円
- ビーフシチューブン 1,100円
この中では、ビーフシチューブンが一番おいしそうです。
そこで注文しようとしたら、あいにく本日は売切れとのこと。
そこで、一番のおすすめという
コラーゲン 牛すじスープ （ブン。 ボー フエ）
を注文しました。
メニューの他のページはこんなかんじです。
ブンやフォーやライスの単品
サイドメニュー
サラダなど
新松戸に開店した123ZOにて、ベトナム名物料理 ブン・ボー・フエをいただく！春巻きなどもセットされてお得！
10分位で お料理が提供されました。
コラーゲン 牛すじスープ （ブン。 ボー フエ） です。
なお、オレンジジュースかコーラがサービスされるということなので、
（新規開店サービスか、いつもなのかは不明です）、
オレンジジュースをお願いしました。
上の写真は、真上からみたところです。
メインのブン・ボー・フエの他に、揚げ春巻き、生春巻き、スープ、デザート、
オレンジジュースがセットになっています。
斜めから見るとこんなかんじです。
オレンジジュースは市販品です（笑）。
揚げ春巻きです。ソースつき。
生春巻き 甘酸っぱいソースつき。
スープです。
メインのコラーゲン 牛すじスープ （ブン。 ボー フエ）
デザート
スープをまずいただきますね。
香草たっぷりで風味豊かなスープでした。
野菜などもいろいろはいっていてリッチなスープでした。
ブン。 ボー フエのスープには赤唐辛子が使われていますが、
辛さはほどほどです。猛烈に辛くはありません。
それよりもニョクマムなどのだしがよくでていて、香草もたっぷり。
ベトナム料理らしいおいしいスープでした。
牛肉のほかに、蒲鉾のようなベトナムハムも入っています。
ベトナムハムはわりとあっさりめで食べやすく、でもおいしいお肉の味のハムでした。
牛すじです。ブン。ボー フエは、調べてみたところ、
「ベトナム中部都市フエ名物の米粉の麺と牛肉を用いた料理。太麺を用いた牛肉ライスヌードル」
とのことで、ブンはベトナムの米で作った麺の一種、ボーは牛のことです。
牛すじはそれほどたくさんは入っていませんでしたが、
辛味のスープともよく合い、やわらかく旨味がたっぷりでした。
ブンです。フォーが平たい麺であるのに対し、ブンは米粉から作る太麺です。
つるつるして、米製なのでわりとさっぱりめですが、ちょっとモチモチ感もあり
食べやすくおいしかったです。スープにもよくなじんでいました。
メインはやっぱり牛肉ですよね。良い味がでていました。
おっと。セットの揚げ春巻きもいただきましょう。
甘辛のソースにつけて
春巻きの中身は牛肉メインでした。肉肉しい感もありうまかったです。
生春巻きです。
ちょっと甘辛酸っぱいタレにつけていただきますね。
プリプリのエビと野菜たちがマッチして普通においしかったです。
最後にデザートもいただきますよ。
デザートは甘さ控えめでした。私としてはもう少し甘さが強くても
いいかなと思いました。最後に甘味もいただけて満足です。
123ZOのまとめ
123ZOは駅から徒歩4分なので、アクセスが便利です。
ランチセットは、牛肉料理のメインのほかに、スープ、揚げ春巻き、
生春巻き、デザートそれにソフトドリンクまでついて税込み1,100円なので
とてもコスパがよいです。お味もおいしかったです。
ベトナム出身の店主さんもとても感じがよく、サービスがよいです。
夜の営業は23時までとのことなので、コロナが落ち着いたら
夜もにぎやかに繁盛すればよいと思いました。
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123ZO
● 住所：千葉県松戸市新松戸1-450
●電話：090-1613-1368
● 営業時間：
11:00～15:00
17:00～23:00
● 定休日：
月曜日
