先日新規開店した二郎系のラーメン店を訪問しました。
こちらはとてもおいしかったのですが、食べきれないほどのボリュームに
圧倒されたのでした。
そこで、さっぱり系のラーメンをいただきたいなぁ～と
思って、見つけたのがこちらのお店
支那そば ふなとり です。
支那そば ふなとり は県道船橋我孫子線（通称船取線）に面していて
車でなんどもその前を通っていました。
いつか訪問したいなぁ と思っていたので
ついに車で行ってまいりました！
サッパリ系のラーメンをいただきたくて、柏市高柳の支那そば ふなとりを訪問！ 支那そばと餃子を注文する！
支那そば ふなとりは、東武線高柳駅から徒歩20分の所にあるので
徒歩ではなかなか行きにくいです。
でも、店の前に5台ほど駐車できます。
道を隔てた反対側にも大型駐車場があるので
車なら安心して行くことができます。
店の向かいの大型駐車場です。
休日の11時過ぎに到着しました。
開店時刻は11時からというのに、先客さんが既に3組ほどいらしています。
そして、滞在中も次々とお客さんがやってきます。
地元の人気店なのですね！
スタッフさんは厨房に3名、フロアに1-2名いらっしゃいました。
一人なので、カウンター席に案内されました。
一番奥の席に陣取ります。
なお、コロナ対策で、カウンター席は一人おきに着席可能と
なっていました。
カウンター席の調味料など
メニューを拝見します。
カウンター席の目の前にもメニューがあります。
お店の壁にも、あちこちにメニューが貼ってあります。
こちらにもメニューが・・。ほかの壁にもありました。
＜メニュー＞
- 支那そば 700円 （税込）
- ねぎラーメン 700円
- 味噌ラーメン 750円
- 塩ラーメン 750円
- カレーラーメン 750円
- 担々麺 900円
- ねぎ味噌ラーメン 900円
- タン麺 900円
- 和風つけそば 900円
- スタミナラーメン 1,050円
- 半チャーハンセット（各種ラーメンと） 380円
＜トッピング＞
- バター・メンマ・コーン・ワカメ 各+200円
- チャーシュー（5枚) +300円
- チャーハン 750円
- もやし炒め 780円
- 肉やさい炒め 880円
- レバニラ炒め 880円
- ライス 280円
- 半ライス 180円
- 各種大盛り 180円
- 餃子(5個) 420円
メニューを拝見すると、ラーメン系が1０種類、チャーハン1種類、
一品料理4種類と、ラーメンに注力しているお店のようです。
ただ、口コミによると（今回はいただきませんでしたが）
チャーハンもかなりおいしいらしく、半チャーハンセットの注文も
かなり多いそうです。
今回はお店の名前でもある、一番オーソドックスな
支那そば 700円 と 餃子 420円 を注文することにしました。
支那そば ふなとりの支那そばは 懐かしい味のラーメンだが、古臭さなし！ 餃子もにんにくがきいてウマイ！
まだ開店直後ということもあり、10分ほどで配膳されました。
支那そば です！
いかにも昔ながらの懐かしいラーメンというビジュアルです。
具はチャーシュー、ナルト巻き、メンマ、ほうれん草、海苔、刻みネギ
とこれも懐かしい面々！ 定番のそろいぶみという趣ですね。
スープはきれいに澄んでいます。
鶏ガラ系だと思いましが、魚介系の深い味もします。
アブラギトギト系ではありません。さっぱり系ですね。
醤油味はいくぶん塩味が強めで、全部飲み干すのはむずかしいですが
いいお味です。
チャーシューの厚さは薄めでしたが、やわらかくよく仕込まれたやさしい豚の味でした。
ナルト巻は普通のナルト巻でした 笑。
ほうれん草はゆでかげんはやわらかめでした。
ほうれん草が入っていると、なぜか安心できるお料理という気がします。
栄養的にもよいのではないでしょうか。
メンマはいくぶんかためで、しこしこ噛みごたえがあります。
味は濃いめの醤油味です。 食感がよいのでおいしくいただきました。
麺は中細縮れ麺ですね。
ゆで加減もちょうどよく、食感もよく、ツルツルといただけておしいい麺でした。
麺の量は多すぎず、少なすぎず、女性の私がちょうどよく食べられる量でした。
若い男性なら大盛りにした方がよいかもしれません。
写真を撮っているうちに麺がのびてはいけないので、いそいでいただきました。
支那そば ふなとりの支那そばは、ひとことでいうと、懐かしさいっぱいのさっぱり系ラーメンです。
特にこれといった特徴はないのですが。特徴がないのが特徴というか、
具材も麺もスープも安定したバランスを保っていて、
いつ注文しても安心していただける、ほっとするラーメンと思います。
ただ懐かしのラーメンと言っても、古臭い感じは全くなく、
永年進化を続けてきたお味の「懐かし系ラーメン」だと思いました。
あくまでもイマの味としておいしいです。
支那そばをいただいているうちに、餃子も届きました。
5個です。皮がパリッとしてきれいな焼色がつき、とてもおいしそうです。
餃子の餡はこんな感じです。
お肉は少ないものの、お野菜がぎっしり、むっちり。
皮はパリパリ、餡はねっとり。ニンニクもきいているので、大変おいしくいただきました。
ニンニク好きなので・・・。
卓上の自家製？ラー油やお醤油・酢をつけていただくと
さらに風味が増し、おいしくいただけました。
ふなとりさんの餃子も、いつ食べても安心していただける水準の高い
餃子と思いました。
支那そば ふなとりのまとめ
支那そば ふなとり は、駅からは遠く、船取線に面していて
車でないと行くのに不便な場所にありますが、地元の人気店です。
駐車場完備です。
仕事仲間や家族連れなどが次々に訪れていました。
スタッフさんたちのサービスも感じがよかったです。
さっぱり系のラーメンがお好きな方におすすめだと思います。
次回はニンニクたっぷりという「スタミナラーメン」をいただきたいと
思います。
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支那そば ふなとり
● 住所：千葉県柏市高柳713-13
●電話：04-7191-2720
● 営業時間：
11:00～15:00（LO14:30）
17:30～21:00（LO20:30)
● 定休日：
水曜日の夜、木曜日
● 駐車場：
有
店の前に5台と、道路をはさんだ向かい側に大駐車場有り
