2022年4月27日 流山おおたかの森に商業施設 COTOE流山おおたかの森がオープンしました。
COTOE流山おおたかの森には、飲食店が4店あります。
- 牛角食べ放題専門店
- 餃子の王将
- 中華そば・つけめん 舎鈴（しゃりん）
- すし銚子丸
牛角、餃子の王将、すし銚子丸には（他の場所ですが）
行ったことがあるので、今回は
中華そば・つけめん 舎鈴（しゃりん）を訪問してみることにしました。
舎鈴ではどんな中華そば・つけ麺をいただけるのでしょうか？
楽しみです！
流山おおたかの森駅徒歩7分 COTOE流山おおたかの森1階の 中華そば・つけ麺のお店 舎鈴（しゃりん）流山おおたかの森店を初訪問！ 特製つけめんを注文する！
流山おおたかの森駅から徒歩7分の、COTOE流山おおたかの森には、
COTOE1とCOTOE2という2つのビルがあります。
舎鈴（しゃりん）流山おおたかの森店は、COTOE2の1階にあります。
GWの12:15頃到着したら、舎鈴 には行列ができていました。
でもそれほど長蛇の列ではなかったので、おとなしく私も並びました。
約15分でお店の入口までたどりつきました。
お店の正面です。
入口の外にはメニューの看板がありました。
スタッフさんの指示に従い、まず券売機で食券を買います。
券売機です。現金のみ使えます。
店の入口のメニュー看板を見て決めていた、
特製つけめん 900円（小盛）の食券を購入しました。
特製なので、トッピングが充実していると思ったからです。
券売機に表示されたつけめんのメニューはこちらです。
＜つけめんメニュー＞
※小盛 200g、並盛 300g、大盛 400g、特盛 500g
- つけめん 小盛 650円、並盛 750円、大盛 850円、特盛 950円
- 味玉つけめん 小盛 750円、並盛 850円、大盛 950円、特盛1,050円
- 坦々つけめん 小盛 750円、並盛 850円、大盛 950円、特盛1,050円
- 特製つけめん 小盛 900円、並盛 1,000円、大盛 1,100円、特盛 1,200円
- 赤辛つけめん 小盛 750円、並盛 850円、大盛 950円、特盛1,050円
- つけチャーシュー 小盛 990円、並盛 1,090円、大盛 1,190円、特盛 1,290円
つけめんは基本のつけめんに、味玉やチャーシュー等のトッピングや
唐辛子等の味付けでバラエティーをもたせてお値段がちがいます。
＜中華そばメニュー＞
- 中華そば 並盛 650円 （他の麺のサイズ・価格は不明）
- 豚玉そば 並盛 850円
- 味玉そば 並盛 750円
中華そばのメニューは写真を撮るのを忘れてしまったので、
他のメニューや麺のサイズは不明です。
食券をスタッフさんに渡して、列に戻ったり、待合用の椅子にすわったりします。
2人以上ですと、テーブル席があくまで、食券購入後もしばらく待つのですが、
私は1人でしたので、食券購入後は、運良く空いていたカウンター席に
座ることができました。
店内です。カウンター席とテーブル席があります。
カウンター席のテーブルです。
卓上の調味料です。
ブラックペッパー、酢、醤油、餃子のタレ、のほかに
粗挽き梅 赤、七味 黒、山椒 青、柚子粉 黄 という
他店にはない調味料も並んでいました。
券売機の横に紙エプロンがおいてあり、自由に取って使えます。
スープ割りとお水はセルフサービスになっています。
舎鈴 流山おおたかの森店にて特製つけめん（小盛）をおいしくいただく！
食券を渡してから10分たたないうちに、つけめんがやってきました。
特製つけめん（小盛）です！
特製つけめんなので、ふつうのつけめんより豪華です。
ふつうのつけめんとどこが違うかといえば、
ふつうのつけめん： チャーシュー1枚。メンマ少々。海苔なし。味玉なし。
特製つけめん：海苔3枚あり、チャーシュー2枚、味玉あり、メンマ大量
となっています。
チャーシューも味玉もメンマもおいしそうです。
つけ汁です。ナルトマキ1枚。ネギは大量です。
まずつけ汁をいただいてみますね。
深いだしの風味がたっぷりでとてもおいしいです。
チャーシューです。
舎鈴のチャーシューはそこそこ厚みもありジューシーで
かみごたえもあり、おいしかったです。
メンマです。
メンマは味付けもコリコリの食感もよく、大量でしたが
とてもおいしくいただきました。
きれいな色がついた味玉です。
パリパリの海苔が３枚です。
メンマはとにかく大量でした。
めんは中太くらいでしょうか。少しベージュ色をしています。
さっそくつけめんをいただきます。
つけ汁につけていただくとめんがシコシコでおいしかったです。
いろいろな調味料を試しました。
粗挽き梅 赤
梅の味が酸味もあり梅の風味もあり、よい味変でした。
七味 黒
辛い味も味変としてグッドでした。
山椒 青
山椒の風味はつけめんにも合いますね。
山椒は鰻の蒲焼きだけに使うものではありません。
味玉をいただきましょう。
おはしで割ったのできれいにカットされませんでしたが
切り口はきれいな黄色です。
柚子粉 黄も入れてみました。
たしかに黄色の粉でした。
柑橘系の味変ができてよかったです。
２枚めのチャーシューはつけ汁に浸していただいたら
さらにおいしくいただけました。
ブラックペッパーでの味変もやってみます。
ブラックペッパーはあらびきなのでツブツブです。
ツブツブ感のあるこしょうの味変を楽しめました。
味玉も漬け汁に浸していただきました。
めんをいただいたあと、スープ割もためしてみますね。
スープ割りはセルフサービスです。
ポットからだし汁を注ぎました。
冷めてしまったつけ汁もスープ割りにしたら
温かくなり、おいしく飲めました。
ここでまた柚子粉 黄を投入してみたら
さらにおいしいスープになりました。
食べ終わって外にでると、まだ列が続いていました。
舎鈴 流山おおたかの森店のまとめ
流山おおたかの森駅から近く、駐車場も完備のCOTOE流山おおたかの森
にあるので、アクセスが便利です。
特製つけめんは、つけ汁はだしがきいて普通においしいです。
めんの食感もよく、チャーシューもおいしかったです。
味玉は普通でした。メンマが大量なのにはちょっとおどろきでした。
卓上に味変用の調味料がいろいろ置いてあったのはよかったです。
まだ開店して日が浅く、ＧＷ中ということもあり行列ができていました。
でもつけ麺店なので、それほど長時間は待たずに入れました。
今後も混雑が続くのでしょうか。
スタッフさんたちは混雑している接客にも慣れており、
キビキビと仕事して感じがよかったです。
コスト的にはいまどきの相場のお値段という気がしました。
次回はつけめんでなく、中華そばをいただきたいです。
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舎鈴 流山おおたかの森店
● 住所：千葉県流山市おおたかの森西 1-15-3 COTOE流山おおたかの森
●電話：04-7186-6076
● 営業時間：11:00～22:00（L.O.21:30）
● 定休日：無 ● 駐車場：COTOE流山おおたかの森の駐車場
