2022年3月12日 柏の葉キャンパス駅徒歩5分のKOIL LINK GARAGEに
ボタニカル＆スムージーショップ Grün（グリューン）が
グランドオープンしました。
Grün（グリューン）は、観葉植物中心のボタニカルショップと
スムージー＆ジュースバー（植物由来のカフェ）からなっています。
観葉植物に囲まれたすてきな環境でおいしいスムージーをいただきたく
グランドオープン日に訪問してきました！
柏の葉キャンパス駅徒歩5分のボタニカル&スムージーショップ Grün（グリューン）をグランドオープン日に初訪問！ ピニャグリーンスムージーを注文する！
Grün（グリューン）に到着したのは11:20頃です。
柏の葉キャンパス駅から歩いていくと、まずガラス窓に書かれた
Botanical Garden Smoothie & Juice Bar Plant-Based Cafe
の文字が見えました。
このガラス窓のむこうがスムージー＆ジュースバーのようですね。
おすすめのスムージーの看板もありました。
Strawberry Warrior という名前のスムージーですね。
正面にまわってみました。
Grün（グリューン）は2階建てで、けっこう大きいお店です。
店内はもちろん、店の前にも大小の観葉植物が
所狭しと並んでいます。
お値段もお手頃なミニサイズの植物もたくさんありました。
こういったものも販売しています。
ちょっと大きめの観葉植物を買い求めたお客さんが
スタッフの方から「お車ですか？ 持てますか？」などと
聞かれていました。
これだけ数が豊富なら、きっと気に入った植物も見つかりますね。
私の目的は植物ではなくて・・・あくまでもスムージーなのですが、
ちょっと店内を見学したいと思います。
植物に全く詳しくないのでコメントは差し控えますが
とにかく多種多数の植物が並んでいました。
そこであたりを見回して何気なく発見したのが、この
らせん階段です！
えー！ お店の中にらせん階段があって2階に行けるって
どういうこと？？
と興味をひかれ、上ってみました。
上からみると階段はこんなかんじです。
階段のまわりには藤のつる、木の枝など植物でぐるぐるに装飾
されています。
自然の中に現れた階段のようで、遊園地的でもあり
楽しい演出でした。
階段を上って2階に到着すると・・・
そこはシェアする本棚のコーナーでした。
柏駅前のファミリかしわ3階にもある、シェアする本棚が
こちらGrün（グリューン）さんの場所を借りていました。
シェアする本棚のルールはこうなっています。
- 寄贈したい本を２冊、持参します。
- 寄贈本2冊につき、1枚の【特製しおり（本の交換券）】を受け取ります。
- 本棚から読みたいシェア本を選び、【特製しおり】と交換！お持ち帰りできます。
- 読み終わったシェア本は、再び“しおり”と交換できます！もちろん、返却せず自分のモノにしてもOK！
- 【特製しおり】は他の人にゆずることもできます。
きれいな本がたくさん並んでいました。
絵本もあります。
シェアする本のジャンルは何でもOKですが、雑誌や漫画等以外とのことでした。
イスもあるので、時間があればこちらで読書することもできます。
2階には 布のバッグなどのコーナーもありました。
2階から外のデッキにもでられます。
こちらでスムージーをいただいてもいいかもです。
とにかくGrün（グリューン）を訪れたら、らせん階段で2階へ行くのは
おすすめです。そのうち屋上も開放されるとのことです。
今後が楽しみですね。
木の枝でぐるんぐるんにされているらせん階段です。
なおらせん階段でいったん2階に上がったら、外階段で
2階から降りることもできます。
さて店内の見学もしたので、いよいよスムージーをいただきましょう。
ちなみにグランドオープン当日は、オープン記念で10時から
先着100名様に限り、生搾りジュースが1杯100円で提供されていました。
私は到着が遅かったので100名には入れませんでしたが
ノープロブレムです。
100名を超えた方は生搾りジュースではなく、
通常のスムージーメニューになります。
スムージーは注文を受けてからひとつずつ手作りするので
時間がかかります。外にスムージー待ちの列ができていたので並びました。
待っている間にメニューを拝見します。
スムージーのメニューです。
ホットドリンクもありますよ。
＜メニュー＞
◆スムージー
- PINA GREEN （ピニャグリーン）756円（税込）
（アーモンドミルク、ココナッツミルク、ほうれん草、パイナップル、バナナ、ココナッツフレーク、アガベ）
- STRAWBERRY WARRIOR（イチゴウォリアー）810円
（アーモンドミルク、ストロベリー、ピーナッツバター、カカオニブ、マカ、チアシード）
- VIKING CHOKOLATE（チョコレートパワー） 864円
（アーモンドミルク、バナナ、ピープロテイン、純カカオ、チョコレート、ヘンプシード、デーツ、アガベ）
- MANGO PUNCH（マンゴーパンチ） 864円
（アーモンドミルク、ココナッツミルク、マンゴー、パイナップル、生姜、ココナッツフレーク、チアシード、アガベ）
◆ホットドリンク
- RASBERRY WHITE（ラズベリーホワイトチョコ）864円
（オーツミルク、カカオバター、ラズベリー、デーツ、アガベ）
- MAKA KAKAO（マカカカオ） 756円
（オーツミルク、純カカオ、チョコレート、マカ、カイエンヌ、デーツ、メープルシロップ）
どのスムージー、ホットドリンクもおいしそうです。
メニューを見て気づいたこと。
牛乳、ヨーグルト、チーズ等の乳製品を使っていません！
動物性食品はなし！
全て植物由来の材料から作るスムージーやホットドリンクでした。
アガベ（多肉植物）まで使っています。
確かにPlant-Based Cafeという、看板の通りですね。
お値段は最低でも756円（テイクアウトの税込）と
安くはないです。高めに思いました。
手間もかかりますし、植物由来の材料は高くつくのだと思います。
でも最初だから注文しますよ！
イチゴやマンゴーよりもチョコレートよりも
グリーンに囲まれた環境だからでしょうか、グリーン系の
ドリンクをいただきたい気分でしたので、
ピニャグリーン を注文しました。
下の写真がスムージー＆ジュースバーです。
スタッフさんが4名もいらっしゃって注文受付やスムージー作りを
担当されていました。
Grün（グリューン）で購入した ピニャグリーンのスムージーを外でおいしくいただく！
こちらが ピニャグリーンです！
ストローは自分でさしました。
ちなみにストローは紙製です。こだわりを感じますね。
きれいな自然の黄緑色をしていますね。
手に持つと、氷も使ってあるのでしょう。
とても冷たくておいしそうです。
早速いただいてみます。
とても冷たくて、自然な甘さです。
メニューによれば、ピニャグリーンの材料は
アーモンドミルク、ココナッツミルク、ほうれん草、パイナップル、バナナ、ココナッツフレーク、アガベ です。
緑色はほうれん草からきているのでしょうか。
アガベ（多肉植物）はどの位使ってあるのか不明ですし、
緑色に影響しているのかわかりません。
お味は主にほうれん草と甘さはバナナの味を感じました。
パイナップルは入っているといえばそうなのかな？という程度です。
アーモンドミルクとココナッツミルクが乳白色でまろやかな
メインの材料になっていますね。
甘みはバナナ由来なのかな？と思いました。
とにかく牛乳ベースのスムージーより味がまろやかで
とてもやさしい自然な味わいでおいしかったです。
お値段は安くないですが、それだけのことはあったと思います。
飲んでしまってから気づきました。
こちらが店名の入っているカップの正面でしたね。
失礼しました。
Grün（グリューン）のまとめ
柏の葉キャンパス駅から徒歩5分なので便利なロケーションです。
お花屋さんではなく観葉植物中心のお店で、植物は種類もサイズも
大変豊富です。植物好きの方におすすめです。
植物にあまり興味のない方にも、植物由来のスムージーは
お値段は高めですが、悪くないと思いました。
牛乳アレルギーの方も召し上がれますし、自然でやさしい
味わいでした。おいしかったです。
次回はマンゴーパンチをいただきたいです。
また、らせん階段上の2階 シェアする本棚で読書するのもいいかもですね。
なお、KOIL LINK GARAGE に開店した他の店（ご近所さん）の記事はこちらです。
バンクサンドイッチ
Cafe MEN-OH
Cafe わかば堂 柏の葉
パティスリーフイユ
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Grün（グリューン）
● 住所：千葉県柏市若柴186番地 中央146街区1 101号
※グリューンは、パティスリー・フイユの隣です。
● 営業時間：
ボタニカル：10:00～17:00
スムージー： 8:00～15:00
● 定休日：当面 無休
