日本料理 風の音は柏駅西口・南口徒歩9分 。
2019年11月に開店したばかりの日本料理店です。
カウンター席以外は個室で、家族や友人、職場の集まりに
ふさわしいお店ですが、風の音でもテイクアウトを行っています。
開店したのは知っていたのですが、なかなか伺う機会がなかった
ので、今回テイクアウトでお料理をいただこうと訪れました。
柏駅西口・南口徒歩9分の日本料理 風の音にで、日本料理のおいしい味を求めて、お手軽なかつ丼をテイクアウト
風の音には大きな看板がなく、とても上品な佇まいです。
店頭にてテイクアウトの案内が並んでいますが、気温上昇や
梅雨の季節のため、現在では店頭販売はなく、注文してから
調理してくださいます。
＜テイクアウトメニュー＞
・風の音ランチ弁当【限定15食】・・・1,000円
・かつ丼・・・800円
・和牛 牛すじカレー・・・1,000円
・風の音特製 黒毛和牛柔らか煮丼・・・1,100円
・常陸牛ローストビーフ丼・・・1,250円
＜お惣菜＞
・常陸牛ローストビーフ・・・1,250円
・とんかつ玉子とじ・・・800円
・出汁巻き玉子・・・600円
・厚焼き甘玉子・・・600円
・牛すじ煮込み・・・500円
・鶏唐揚げ・・・500円
・風の音オリジナル 黒毛和牛柔らか煮・・1,000円
・日替り炊き込み御飯・・・350円
・ぬか漬け盛り合わせ・・・350円
・刻み野菜サラダ【胡麻】【シーザー】・・250円
・自家製小豆のフルーツあんみつ・・・350円
＜お買い上げ後30分程でお食事可能な方限定＞
・魚市場直送海鮮丼・・・1,000円
・特選豪華海鮮丼 ・・・1,500円
・サーモンいくら丼・・・1,500円
・いくらたっぷり丼・・・2,000円
・お刺身盛り合わせ(1人前)・・・1,000円
テイクアウトメニューは豊富ですね。お弁当にお惣菜、あんみつも！
何を注文しようか考えて、一番値段がお安くてお手軽な
かつ丼 800円（税込）を注文しました。
ちょっと高級な日本料理店のかつ丼がお手軽価格なので
味わいたいと思ったからです。
後で考えたら、風の音ランチ弁当【限定15食】にすれば
よかったと思いましたが、ま、いいでしょう。
店頭のテーブルに貼ってあるメニュー表示によれば、
このかつ丼はただのかつ丼ではなく、
紫峰ポークかつ丼 となっていました。
紫峰ポークって何でしょう？ 後で調べます（笑）。
注文してから、店内で待たせていただいて、10分少々で、
かつ丼が完成しました。家でいただきます。
風の音のかつ丼は紫峰ポークも美味で、日本料理店の上品な味わい！
かつ丼の容器は２段式になっていて、上にかつ煮、下がご飯です。
車でなく電車で持ち帰ったので、持ち帰り途中どうしても
少し傾いてしまい、かつ煮の煮汁が少しこぼれてしまいました。
ゴメンナサイ。やはり車で行くべきでしたね。
本当はもっと煮汁たっぷりでジューシーなかつ丼なのですよ。
2人以上ならお店の近くの提携駐車場に駐車すれば
駐車券のサービスもあるようです。
テイクアウトには使えないでしょうけど。
かつ煮にはミツバ、玉ねぎも使われています。
とてもきれいに煮込まれています。
とんかつのかつのお肉も質がよいですね。
かつに使われている紫峰ポークって何でしょう？
茨城県産のいも豚、紫峰ポークは、キャッサバや甘薯などの
いも類を多給した飼料によって育てられた豚のお肉です。
やわらかく、脂肪が甘く、風味豊かな味わいが特徴です。
かつ煮をご飯にのせて、かつ丼としていただきました。
いただいてみたところ、確かにとんかつのお肉が
とてもやわらかいです。お肉に甘みもあり、さすが上質の豚肉です。
衣もやわらかくよく煮えて、いかにも日本料理店のかつ煮
という味わいです。よく出汁がきいて、薄味です。
砂糖醤油で濃く甘辛く煮たということは、全然ありません。
かつもやわらかくて食べやすく、大変上品で味わい深いかつ丼でした。
ご飯もよく炊けて、おいしいご飯でした。煮汁とご飯がとてもよく合います。
日本料理 風の音のテイクアウトのまとめ
風の音では一番お安いメニューのかつ丼をテイクアウト
しましたが、さすが一流の日本料理店のかつ丼でした。
一番安いメニューでも決して手を抜いていません。
次回は風の音ランチ弁当をお持ち帰りして、風の音の
いろいろなお惣菜を味わいたいと思います。
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日本料理 風の音
● 住所：千葉県柏市旭町3-3-27
●電話：04-7186-7187
● 営業時間：
【テイクアウト・店頭販売メニュー】
店頭お引き渡し時間
11:30～13:30 / 17:00～18:30
【ランチ】11:30～15:00(LO14:00)
【ディナー】17:00～22:30(LO21:30)
● 定休日：
不定休 日曜、祝祭日の夜席は予約のみ
● 駐車場：
駐車場完備（当店特約駐車場）［エースパーク明原4丁目］
1組2名様以上ご利用で最大120分まで駐車サービス券あり。
