2024年7月23日 松戸市古ケ崎に牛かるび丼・スンドゥブ専門店
かるびのとりこ 松戸古ヶ崎店がオープンしました。
かるびのとりこは吉野家が経営しており、松戸 古ヶ崎店は3号店となります。
吉野家が経営しているだけに牛肉のおいしさは期待できます。
韓国料理の辛いスンドゥブも楽しみに、行ってきました！
目次
松戸市古ケ崎のかるびのとりこ 松戸古ヶ崎店を初訪問！ スンドゥブと(小)牛かるび丼のお得セットを注文する！
かるびのとりこ 松戸古ケ崎店にはオープン初日の11:25頃到着しました。
お店の外観です。
祝開店のお花も飾られています。
駐車場は店の敷地内に18台分あるので、停めることができました。
店頭にはオープンのお知らせとメニューの立て看板がありました。
外壁にはメニューの垂れ幕もかかっています。
入店する前に何をいただくか、決めた方がいいでしょうね。
かるびのとりこは「牛かるび丼・スンドゥブ専門店」です。
2つのお料理の専門店ということで困りました。
私は牛かるび丼もスンドゥブも両方好きです。両方食べたいです。
でも2つも注文したら太ってしまうし・・・
と悩んでいたのです。
でもメニューを見て解決しました！
「お得セット」 というところに
「スンドゥブ＋(小)牛かるび丼」というセットがあるではありませんか！
これなら希望通り、スンドゥブも牛かるび丼も両方いただけます！
しかも牛カルビ丼はサイズが小なので、太る心配も少し減ります。
「(並)牛カルビ丼＋ミニスンドゥブ」 も
「ミニスンドゥブ＋(小)牛かるび丼」も
「ミニ冷麺＋(小)牛かるび丼」もありました。
両方ミニの「ミニスンドゥブ＋(小)牛かるび丼」でもよかったですが
少し物足りないと思い、スンドゥブはミニでない、
スンドゥブ＋(小)牛かるび丼
を注文しようと決めました。
オープン初日ともあって、店内は満席！ 店内飲食ばかりでなく
テイクアウト希望のお客さんもどんどんやってきます。
約10分待って入店できました。
券売機の上の大きな液晶メニューです。
かるびのとりこは券売機で食券（番号表示あり）を買うと、その注文データが厨房に伝わり
調理が始まります。
注文の品が完成すると電光表示板にその番号が出て、番号のアナウンスもあるので
セルフサービスでお料理を取りに行くシステムです。
まず2台ある券売機で食券を買いますね。
最初のページで「店内」と「お持ち帰り」となっていますが
「店内」のボタンをタップします。
お得セットのボタンをタップして出たページがこちらです。
スンドゥブ＋(小)牛かるび丼
の画像をタップして食券を買いました。
オプションがいろいろあり、「無料」についつられて以下を追加しました。
●辛さ変更 追辛 （無料）
●野菜増量 無料
嬉しいことに期間限定 特別価格で
通常価格 1,080円のところ、1,020円でした。
よく見ると「定番」の表示もあります。
もしかして一番人気なのかもしれません。
お得セット 4種類のうち、(並)牛かるび丼＋ミニスンドゥブを除く
3種類が期間限定 特別価格 でした（60円引き）。
これはつまり オープン記念特別価格で
（小）牛かるび丼が期間限定で60円引きになっているからです。
商品購入データは自動的に厨房に伝わるので、食券はスタッフに
渡す必要はありません。
カウンター席もあったのですが、一人でしたがラッキーにも2人掛けのテーブル席に案内されました。
卓上にはメニュー、アンケート用紙、お箸、爪楊枝、紙ナプキン等がおいてあります。
注文済みですが、あらためてメニューを拝見しましょう。
＜メニュー＞
◆牛かるび丼
並 640円、小 550円、大 880円、横綱 990円、理事長（合計1キロ）1,290円
■おすすめセット 各種（各+200円）、豚汁変更 +120円もあり
◆二種盛牛かるび丼
並 770円、小 680円、大 970円、横綱 1,120円
◆特選丼 二種盛 +130円
並750円、小 660円、大 950円、横綱 1,100円
- 温玉牛かるび丼
- 旨塩牛かるび丼
- 炙りチーズ牛かるび丼
- キムチ牛かるび丼
- ねぎ玉牛かるび丼
- 牛ビビンバ丼
◆定食
※ご飯おかわり無料。豚汁変更 +120円
- 牛かるび定食 870円
- 二種盛牛かるび定食 990円
- スンドゥブ定食 990円
◆スンドゥブ
※辛さ変更可能、野菜増量無料
730円、ミニ640円
- 牛かるびスンドゥブ 930円
- 海鮮スンドゥブ 930円
- チーズスンドゥブ 840円
- 玉子スンドゥブ 840円
■三点ナムル＆ご飯セット +260円
◆冷麺
750円、ミニ 640円
◆お得セット
- (並)牛かるび丼＋ミニスンドゥブ 1,080円
- スンドゥブ＋（小）牛かるび丼 1,080円
- ミニスンドゥブ＋(小)牛かるび丼 990円
- ミニ冷麺＋(小)牛かるび丼 990円
◆おこさまセット 各490円
◆サイドメニュー 各種
◆お飲物 各種
牛かるび丼には横綱、理事長（合計1キロ）というメガメニューが
あります。どんな人が注文するのでしょう？
食べ切れるのなら金額もリーズナブルでお得ですね。
また、メニューをよくよく見ると、お得セットは本当にお得で
単品を2つ注文するより合計金額が200円もお安くなっていました。
（例）(並)牛かるび丼＋ミニスンドゥブ はセットですと 1,080円
ですが、単品価格は 640円＋640円 で合計 1,280円です。
メニューの裏です。
オープン記念特別価格 （8月25日まで）
- （小）牛かるび丼 550円 → 490円
- おこさまセット 490円 → 390円
訪問するなら8月25日までに行った方がお得ですね。
お店の中央にはみんなで使う調味料コーナーがありました。
お酢、唐辛子、胡椒、コチュジャンです。
写真を撮りませんでしたが、紙エプロンもありました。
コチュジャンです。右が激辛となります。
右はいかにも激辛のようす、左は比較的マイルドに見えます。
こちらが店内中央にある電光ボードです。
自分の番号が表示されたら注文の品を取りにいきます。（番号呼び出しアナウンスもあり）
厨房です。どなたかのお料理ができたところです。
かるびのとりこ 松戸 古ヶ崎店にて スンドゥブと(小)牛かるび丼のお得セットをおいしくいただく！スンドゥブはかなりの辛さ！
食券購入から約13分で自分の番号が呼ばれ、カウンターへ
お料理を取りに行きました。
スンドゥブと（小）カルビ丼のお得セット です！
スンドゥブです！ 真っ赤な色をしています。
注文のときに「追い辛」を追加したので？
中央に唐辛子のようなものがさらに追加されている気がします。
とにかく 辛い！ 色をしています。
唐辛子がたっぷりで、ここの部分の試食には勇気が必要です。
（小）牛かるび丼です。
(小）といっても量は結構ありました。
少食の女性ならこれだけで十分かもしれません。
スンドゥブをいただく
スンドゥブの、まずスープからいただきますね。
スンドゥブのスープはとにかく辛いです。
それも最初はゆるやかで後からガツンと来るような辛さではなく
最初から辛いです（笑）。
喉がヒリヒリするような辛さではありません。
でも辛いだけじゃなく、さすがに旨い。
辛さをちょっと我慢して続けて2-3杯、スープを飲んでしまいました。
お肉のうまみ、海鮮（あさり等）、野菜のうまみがスープに十分出ています。
でもとにかく辛い！です。
辛いので少しでもマイルドなものをと考え、まずお豆腐をいただきました。
こちらのお豆腐はサイズが大きく、食べごたえがあります。
さすがにお豆腐なので辛いスープの中でも辛い味はつかず
独自の姿をつらぬいていました。
辛さが緩和され、食べやすかったです。
玉ねぎなどをいただきました。
注文のとき「野菜を増量（無料）」にしたので、野菜がたっぷり
入っているようです。
野菜はスープにまみれ、しっかり辛かったですが、野菜のうまみはありました。
くたくたと煮たやわらかい野菜ではなく、硬さが残りしっかりとしているのも
よかったです。
ニラ、玉ねぎ、もやしなどもいただきました。
野菜はシャキシャキ感があり食感もよいです。
量は少ないですが、牛肉も入っていました。
お肉に遭遇すると嬉しいです。
旨辛でした。
お肉とたっぷりのもやしと玉ねぎを一緒に食べました。
野菜がシャキシャキでうまいです。
あさりも2個入っていました。海鮮のうまみもありますね。
野菜を増量したので、もやしが多かった気がします。
ニラも大好きなので、ほとんど生で独特のニラの風味と
シャキシャキの食感をたっぷり味わいました。
よく煮えたお野菜もおいしくいただきました。
スンドゥブは辛いので、ときどき（小）牛かるび丼のご飯を食べながら
いただきました。
かなり辛いのでスープを全て飲み干すことはできませんでしたが、
辛いだけじゃない旨さを最後まで堪能しました。
(小）牛かるび丼をいただく
(小）牛かるび丼は（小）とはいえ、それほど少量ではないです。
牛かるびもそこそこのっていますし、ご飯の量もお茶碗１杯より多く、
丼飯でした。
かるびは香ばしく炙ってあり、タレとごまがかかっています。
ナムル等もついていました。
かるびをいただきますね。
かるびはグリドルで高温短時間調理して旨みを逃さず、余分な脂を落とした上で、
網で直火炙り焼きして香ばしく焼き上げているとのこと。
確かに脂っぽくなく、香ばしいお肉でした。
お肉はペラペラではなく厚みもそこそこあります。
かみごたえもあり存在感があるかるびでした。
野菜やりんごを隠し味にしたというタレはほどよい甘さはあるけれど
決して濃すぎず、くどすぎない味でした。タレは旨かったです。
かるびはほどよく炙ってあります。
タレがかかったご飯も甘くておいしかったです。
スンドゥブは辛いけれど牛かるび丼はほとんど辛くないので
辛さをプラスする味変をしてみました。
調味料置き場にあった「激辛 コチュジャン」とつけてみました。
激辛コチュジャンは量が少なかったこともあり、死ぬほど辛くはなく
辛いアクセントがきいてかるびのおいしい味変になりました。
今度は普通のコチュジャンをつけてみます。
確かに「激辛コチュジャン」よりマイルドで、マイルドなおいしさに
なりました。
（小）牛かるび丼は小といってもお肉はそこそこ使ってあり
ご飯の量も結構多いので、小でも満足できました。
かるびのとりこ 松戸古ヶ崎店のまとめ
駅からは離れている場所なので、車が便利です（駐車場あり）。
お店はオープンを待ちわびたお客さんで大変混雑していました。
テイクアウトのお客さんがとても多かったです。
スンドゥブは辛いもの好きの方におすすめです。
辛いものが苦手でお肉好きの方には牛かるび丼ですね。
吉野家経営だけに、牛肉は確かなものだと思います。
一番よいのはコスパが高いことでしょう。
特に「お得なセット」は2つの商品の単品合計より200円も安く
990円～1,080円というのはおすすめです。ボリュームもあります。
スンドゥブを食べて辛さにヒーヒー言っていたときに、
女性スタッフさんがお冷を注ぎに来てくださったのには感激しました。
サービスがとてもよかったです！
次回は今回食べていない冷麺を注文したいです。
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かるびのとりこ 松戸古ヶ崎店
● 住所：千葉県松戸市古ケ崎4-3522-2
●電話：047-703-5541
● 営業時間：10:00～22:00
● 定休日：無
● 駐車場：有（18台）
