2023年6月8日 松戸駅東口徒歩3分のところに
北海道らーめん さつほろがオープンしました。
金町にあったお店が移転しての新規開店です。
松戸でのオープン当初は長い行列ができて大人気だったそうです。
行列もおちついた頃かなと思い、おいしい北海道ラーメンをいただきに
行ってまいりました！
松戸駅東口徒歩3分 北海道らーめん さつほろを初訪問！ 特製バターコーンらーめんを注文する！
北海道らーめん さつほろ は松戸駅東口から徒歩3分の
以前もラーメン店であった場所にあります。
平日の13:15頃到着したら、外に2名様が入店を待っていました。
外待ちのイスは３脚ありました。
先頭で待つ人は先に食券を買って待つシステムです。
約3分で入店できました。
早速食券を買いますね。
券売機です。現金のみ使用可。
＜メニュー＞
◆らーめん
- 特製味噌らーめん 950円
- 特製地獄味噌らーめん 1,050円
- 特製味噌バターコーンらーめん 1,100円
- 特製醤油らーめん 950円
- 特製塩らーめん 950円
- 汁なし黒胡麻担々麺 900円
- 冷やし中華 900円
※麺大盛 150円
◆ご飯もの
- ぶた丼 580円
- チャーシューマヨ丼 480円
- TKG 300円
- ライス 大盛 200円、並盛 150円、小盛 100円
◆トッピング 各種
◆ドリンク 各種
北海道札幌ラーメンといえば、味噌ラーメンですよね。
北海道らーめん さつほろ では醤油・塩もありますがメインは
味噌ラーメンでして、特製味噌ラーメンが3種類あります。
ちなみに「特製」がついていないただの味噌ラーメンはなく、
「特製」がデフォルトです。
特製がデフォルトなせいでしょうか？ 一番安いらーめんが900円で、
一番メインの特製味噌らーめんが950円というのは、お値段が
ちょっと高めのお店と思いました。
3つの特製味噌らーめんのうちどれにしようかと思い、辛いもの好きなので
「地獄」もよいけれど初回なので、まずはキホンの味のらーめんをいただきたいです。
特製味噌らーめんか、特製味噌バターコーンらーめんかで迷いましたが
バターコーンに魅力を感じたので
特製味噌バターコーンらーめん 1,100円
の食券を買いました。
食券を女性スタッフさんに渡したら、1人掛けのテーブル席を案内してくださいました。
たまたまそこが空いたためですが、カウンター席でなくテーブル席に
座れたのはラッキーです。
カウンター席が5席、テーブル席が9席あります。
卓上にはお水のピッチャー、割箸、レンゲ、紙ナプキン、爪楊枝
そして調味料各種が置いてありました。
卓上の調味料です。
一味唐辛子、コショウ、にんにくです。
北海道らーめん さつほろ にて特製味噌バターコーンらーめんをおいしくいただく！ 味噌スープがこってりまろやか！
約9分でラーメンが届きました。
特製味噌バターコーンらーめん です。
上からみたところ。
トッピングはチャーシュー1枚＋コマチャー、味玉、メンマ、
バター、コーン、もやし、白髪ねぎ、玉ねぎ等です。
ちょっと斜めからみたところ。
チャーシューです。
味玉です。
メンマです。
バター、コーンです。
スープをいただきますね。
スープは二層になっています。
上層はラードでしょうか？油ですね。
下層は味噌ですね。
お味は濃厚です。かつまろやかでとてもやさしい味噌の味でした。
やさしいということばが浮かびました。
ベースは鶏白湯スープで味噌味がとてもよくマッチしています。
バター入りなので、食べ進むうちにバターも溶けてよりまろやかになりました。
コーンがたくさん入っています。
コーンは普通においしかったです。
味玉はハーフです。硬めの半熟ですね。
味玉は黄身がとろんとして、味付けもほどよかったです。
チャーシューです。
ロースチャーシューでしょうか。
チャーシューはそこそこ厚みがあり、歯ごたえがあります。
濃すぎない味がついていて濃厚なスープにも負けません。
ジューシーで肉肉しさを味わえる食感がよかったです。
コマチャーも入っていました。
小さくてもチャーシューはチャーシューです。
個人的にはコマチャーがおいしくて大変気に入りました。
小さくても存在感がありましたよ。
バターが半分溶けました。スープがよりまろやか・濃厚になりました。
もやし、白髪ねぎです。
メンマは5本ほど。
メンマは拍子木型でよく味がしみ、コリコリしておいしかったです。
もやし、白髪ネギ、もやしはシャキシャキ感があり、
濃厚ならーめんの中でさわやかな味と食感でした。
スープだけを飲んだときは気づかなかったのですが、
特製味噌バターコーンらーめんのスープは単なる味噌味ではなく
ちょっぴり辛さがあります。
辛さが心地よいスープでした。
麺は西山製麺の中細の縮れ麺です。
サッポロ味噌ラーメンといえば、西山製麺が有名です。
麺は濃い黄色をしています。
弾力がありもっちりして食感がよいです。
のどごしがつるっとして食べやすく箸が進みます。
麺の量は150g位ではないかと思います。
ある程度食べ進んだので味変をしてみますね。
卓上のおろしにんにくです。
スプーン山盛り1杯のせました。
濃厚な味噌らーめんににんにくはとてもよく合います。
スープもにんにくも両者が強い個性を持っているだけに
味がどちらかに屈せず、お互いのよさを活かしていました。
コショウも使いましょう。
やはりコショウは王道です。味噌ラーメンにもほどよい辛さが加わり
よりおいしくなりました。
北海道らーめん さつほろのまとめ
松戸駅東口徒歩3分なので、アクセスは便利です。
ピーク時には行列ができますが、13時をすぎると空いてくるようです。
特製味噌バターコーンらーめんはスープが濃厚でちょっぴり辛い
ところがおいしいです。チャーシューもコマチャーも味がよく、
全体的においしいラーメンだと思います。
スタッフさんは感じがよくサービスがよいです。
お値段はちょっと高めかなと感じました。
次回は汁なし黒胡麻担々麺をいただきたいです。
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北海道らーめん さつほろ
● 住所：千葉県松戸市松戸1150 ニューハイム松戸ビル 1F
● 営業時間：
［火・水・木・土］
11:30～15:00（L.O14:45）
18:00～22:00（L.O21:30）
［金］ 18:00～22:00（L.O21:30）
［日・祝］ 11:30～15:00（L.O14:45）
● 定休日：月曜日
● 駐車場：無
