2023年6月8日 みのり台駅徒歩2分のところに、
韓国家庭料理のお店 酒幕（チュマク）がオープンしました！
平日はランチ営業もしているので、辛いもの好きですし
おいしい韓国料理をいただきにランチに行ってまいりました！
みのり台駅徒歩2分 韓国家庭料理店 酒幕（チュマク）を初訪問！ ユッケジャン定食を注文する！
酒幕（チュマク）はみのり台駅から徒歩2分なので、アクセスが便利です。
お店の外観です。開店お祝いのお花が並んでいます。
オープン記念のサービスを実施中でした！
1. 6月中は全てのランチメニューが500円でいただけます！
とてもお得ですね。
2.また、6月中ならディナータイムに利用できるクーポンももらえます。
店頭にはチラシも貼ってありました。
このチラシを持っていくと、ドリンクが1杯サービスされます。
そしてこのチラシは店頭においてありました（私が訪問したときは。）
訪問したのは平日の11時頃です。
開店時刻になったので入店しますね。
店内はネオンがいっぱいです。SNS映えしますよ。
向かって左がテーブル席です。
モニターには韓国アイドルの歌う姿が流れていました。
右側がカウンター席です。
一人でしたので、こちらのカウンター席に案内されました。
荷物は椅子の下に置けます。
ランチメニュー です。
＜ランチメニュー＞
※6月中は500円でいただけます。
◆990円
- ユッケジャン定食
- ユッケジャンクッパ定食
- ユッケジャンうどん定食
- スンドゥブ定食
- プルコギ丼定食
- 冷めん
◆880円
- コムタンスープ定食
- コムタンクッパ定食
- コムタンうどん定食
■定食内容
- ライス
- ナムル 2種
- キムチ 1種
- サラダ
■麺類定食内容
- チジミ 2キレ
- ナムル 2種
- キムチ 1種
- サラダ
ランチメニューは合計9種類あり、注文に迷いました。
お店の女性スタッフさんにおすすめをお聞きしたら
「辛いものがお好きでしたら、ユッケジャン定食は？」と言われました。
辛いものが好きなので、素直に
ユッケジャン定食 （990円のところ、6月中だったので500円）
をライス少なめで注文しました。
ライス少なめにしたのは後悔することになりましたが・・・。
ちなみに、辛いものが苦手な方は
プルコギ定食やコムタンスープ定食等がおすすめだそうです。
店頭にお店のチラシがあったので、しっかりもらい
ドリンク1杯のサービスも受けることにします。
サービスドリンクメニューはこちらです。
アルコールは苦手なので、いつもなら烏龍茶をたのむところですが、
せっかく韓国料理店にきたので、韓国らしいドリンクにしようと考え、
もも ドリンクを注文しました。
今回はランチ訪問でした。
ディナーのメニューはお店の公式サイトで確認できます。
ディナーメニュー等はこちら
↓ ↓
酒幕（チュマク）にてユッケジャン定食をおいしくいただく！ドリンクサービス付き！
着席するとすぐにお水のコップとピッチャーが提供されました。
このお水はとても大事です（後で気づきました）。
そしてサービスドリンクがすぐに届きました。
たっぷり氷が入ったコップとともに もも ドリンクです。
韓国製のドリンク ですね。
韓国製のもものボンボンジュースです。
ドリンクにはももの果実も入っていましたが、下に沈んでしまいました。
もものドリンクは甘い！ しっかりと甘い、ももの果肉入りの
ドリンクでした。ダイエット中の方にはおすすめしませんが
もも感がっぷりの韓国のドリンクでした。
もものドリンクが届いてからわずか6分後にお料理ができました。早いです。
ユッケジャン定食 です！
ライスはフタ付きでした。
ライスのフタを取りました。
ユッケジャンです。運ばれたときはグツグツいっていました。
熱々でした！
真っ赤でいかにも辛そうです。でも辛いもの好きなので
楽しみです。
ライスです。（少なめで注文）
サラダです。
キムチです。
ナムル2種類です。
早速いきなりユッケジャンからいただきますね。
レンゲですくって
小皿にとりました。
ユッケジャンを一口いただくと、
辛いです！
確かに辛いです！
一口食べただけでお水をたっぷり飲み、ライスも2口分位
食べてしまいました。
お水はテーブルにピッチャーごと提供され飲み放題なのでよいのですが、
ライスを少なめに指定したのを後悔したのでした（泣）。
ユッケジャンは卵やネギ等の野菜たっぷりでよく煮てあり、辛いだけでなく
野菜のうまみも出てとてもおいしいです。
でもやっぱり辛い 笑。
どんどんいただきますね。
野菜たっぷりです。ワラビ、もやし等も入っていました。
スープだけいただいてみましょう。
スープは真っ赤です！
唐辛子色をしています！
辛い！ でも旨いスープでした。
お店の女性によると、この辛さは韓国料理として「標準」だそうです。
さらに辛くすることもできるとのこと。
日本人向けに辛さ控えめにはしていないとのことでした。
十分十分辛かったです。
確かに激辛はダメだけど、中辛好みの私にはちょうどよい辛さでした。
ユッケジャンなので、ちゃんと牛肉も入っていましたよ。
牛肉の量は多くはなかったけれお、牛肉はやはりおいしいですね。
もっとお肉の量が多ければなおよかったです。
ナムル2種類をいただきます。
ナムルはどちらもさっぱりしてシャキシャキしておいしいです。
キムチもいただきますね。
キュウリのキムチです。
キムチは日本人向けの味付けではなく、酸味のある韓国のキムチのお味でした。
キムチもしっかり韓国の家庭料理の味です。
日本人向けの味付けにしていないところにお店の方針を感じます。
好感がもてました。
サラダも味わいましょう。
韓国風ごま入りドレッシングがかかっていました。
サラダもドレッシングがしっかり韓国の味でした。
韓国料理をいただいている気分十分です。
さらにさらにユッケジャンをいただきますね。
ユッケジャンは辛いことは辛いですが、卵がたっぷりなので
その分食べやすく、幾分マイルドになっていないこともないような・・・。
でもやっぱり辛いですね 笑。
またまたスープをいただきます。
この辛旨がたまらないです。
辛いのでスープは少し残したものの、ほかはおいしく完食いたしました。
辛いのでライスは足りないところ、無理やりなんとかやりくりしました。
お水は何杯も飲みました 笑。
そして食後にはなんと 「食後のサービスドリンク」
までいただけちゃいました。
ランチメニューをいただいた方へのサービスで
こちらはずっと実施していくそうです。
食後のサービスドリンクメニュー
＜食後のサービスドリンクメニュー＞
- コーヒーミックスのコーヒー
- ピーチティー
2種類の中から（ももドリンクを既に飲んでいるので）
コーヒーミックスのコーヒー を選びました。
こちらです。
コーヒーもしっかり甘かったです。
いつもコーヒーはノーシュガー派ですが、たまには甘いコーヒーも
いいですね。サービスドリンクもおいしくいただきました。
酒幕（チュマク）のまとめ
みのり台駅から徒歩2分なので、とても便利な場所にあります。
ランチは平日のみですが、ドリンクもサービスされ、
辛いもの辛くないお料理と両方揃っていて、お値段も1,000円以下で
お手頃です。
今回いただいたユッケジャン定食のうちユッケジャンは、
牛肉の量は少なめでしたが、日本人向けに妥協しない、
韓国家庭料理そのもののけっこう辛い味付けでおいしく、
そこに好感を持ちました。
辛い中にも旨さ十分でおいしかったです。
定食中の副菜も、韓国家庭料理の味たっぷりでした。
お料理の提供時間もとても早かったです。
お店の女性スタッフさん2名はとても感じがよく、サービスがよかったです。
次回は同行する仲間がいれば、ぜひディナータイムに訪れたいと思いました。
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酒幕（チュマク）
● 住所：千葉県松戸市稔台7-2-17 スプリングハイツ 103
●電話：047-393-8484
● 営業時間：
月火木金 11:00～14:00（L.O.13:30）
月火木金土日 17:00～23:00（L.O.22:30）
● 定休日：水曜日
● 駐車場：無（店前にコインパーキング有り）
