2023年5月16日 我孫子駅徒歩8分の公園坂通りに、
4つの飲食店からなる複合施設ABISON Sugar Gardenがオープンしました。
Sugar cafe & sweets は4店舗の中の1つで、アップルパイ専門店になっており、
ABISON Sugar Gardenの事業者さんです。
グランドオープンセレモニーでは事業者さんとして
ご挨拶もされていました。
ABISON Sugar Gardenをオープン初日に全4店舗訪問した記事はこちらです。
↓ ↓
グランドオープン当日に、おいしいアップルパイを購入し
お持ち帰りしてきました！
目次
我孫子駅徒歩8分 ABISON Sugar Garden内のSugar cafe & sweetsにて、アップルパイとアップルパイサンドを購入！
Sugar cafe & sweets（シュガー カフェ アンド スイーツ）は
我孫子市若松のSugar cafe & sweets（ハンバーガー店）の
2号店になります。
ABISON Sugar Garden施設内の一番左側の位置にお店を構えています。
店舗です。
Sugar cafe & sweetsは、アップルパイ専門店ですが、
アップルパイの他に焼き菓子、スイーツ、オリジナルシェイクの販売もしています。
テイクアウトの他に、店内のイートインスペースや
外のテラス席でいただくこともできます。
まずアップルパイはどんなものかというと・・・
Sugar cafe & sweetsでは、発酵バターを100%使用し、
ひとつひとつ丁寧にアップルパイを手作りしています。
アップルパイのメニュー です。
＜メニュー＞
- アップルパイ 530円（税込）
- アップルパイサンド 580円（オリジナルバタークリームをサンド）
アップルパイは2種類ですね。
アップルパイ専門店ですから初訪問ではまずアップルパイでしょう。
ということで、以下を購入しました。
アップルパイ 530円 1ピース
アップルパイサンド 580円 1ピース
オープン当日はとても混んでいて、列に並んで購入しました。
ドリンクメニュー です。
＜ドリンクメニュー＞
◆オリジナルシェイク
- ベリーシェイク 580円
- バナナシェイク 560円
- チョコシェイク 600円
- バニラシェイク 480円
- チョコミントシェイク 570円
- コーヒーシェイク 560円
- 豆乳シェイク 530円
◆コーヒー ＆ ラテ
- コーヒー（ホット/アイス） 300円
- カフェラテ（ホット/アイス） 430円
- ナッツラテ（ホット/アイス） 460円
- シナモンラテ（ホット/アイス） 420円
- キャラメルラテ（ホット/アイス）420円
※豆乳に変更 +50円
◆自家製レモネード
- レモネード 430円
- レモンスカッシュ 450円
ドリンクは特に種類が豊富なオリジナルシェイクがおいしそうですね。
ガラスケースです。
<ガラスケースの内容>
＜上段＞
- アップルパイサンド 580円
＜中段＞
- ストロベリーパンナコッタ
- オレンジパンナコッタ
＜下段＞
- 自家製キッシュ 620円
キッシュもおいしそうです。
焼き菓子 もありました。
＜焼き菓子メニュー＞
- オレンジと紅茶パウンドケーキ 370円
- フランボワーズ パウンドケーキ 320円
- ココアパウンドケーキ 340円
- チョコチップパウンドケーキ 350円
- 抹茶パウンドケーキ 360円
パウンドケーキにも発酵バター100%使用です。
お値段がけっこう高めですが、とてもおいしそうですね。
アップルパイ＆アップルパイサンドを自宅に持ち帰りいただきますね。
Sugar cafe & sweets（ABISON Sugar Garden内）にて購入したアップルパイとアップルパイサンドをおいしくいただく
アップルパイとアップルパイサンドを早速家でいただきます。
Sugar cafe & sweetsのアップルパイをいただく
アップルパイ 530円
は、1ピースですが、茶色の（無漂白の）紙の持ち手付きの袋に
包んでくださいました。包装資材にお金がかかっていますね。
袋にはお店のトレードマークのおじさま？のイラストありです。
外袋の中に、アップルパイが個包装されていました。
やはりお店のイラスト付きの袋です。
袋からお皿に取り出したアップルパイです。
けっこう大きいです。ずっしりしていてボリュームがあります。
きれいな焼き色がついていてとてもおいしそうです。
別の方向からの写真です。
カットしてみました。
アップルパイのフィリングです。
アップルパイをいただいた感想は、
パイは何層にもなってサクサクしてバターの風味たっぷりでした。
発酵バター100%だけのことはあります。上品で高級なパイそのものです。
パイだけでとてもおいしいです。
フィリングは私の大好きなシナモン風味が効いていてグッドです。
アップルの自然で素直な甘さがたっぷりで、フィリングの食感もよいです。
甘すぎることはなく手作り感がたっぷりな、プロの上品なアップルパイに思えます。
量産品の安価なアップルパイとは全然違うおいしさです。
パイはバターたっぷりですし、フィリングも充実している
ボリュームあるおいしいパイでした、
ボリュームがあるので、1ピースを一人でいただいたら
かなり満足感がありますね。
私は家族で分けていただきましたが、十分満足しました。
1ピース 530円というお値段は高いような気もしましたが
ケーキ店のケーキがその位することを考えても、
また実食して満足感がありましたので、その値段はいまどき
妥当なのかもしれません。
次回は1個まるごと食べたいです。
Sugar cafe & sweetsのアップルパイサンドをいただく
アップルパイサンド 580円 は
やはり無漂白の、茶色のしっかりした箱に入れてくださいました。
1ピースなのにこんな箱入りとは申し訳ない気もします。
箱もお店のロゴ入りです。
お皿に移しました。
アップルパイサンドなので、クリームがはみだしています。
カットしました。
バタークリームがみえますね。
アップル＋自家製バタークリーム入りのパイです。
アップルパイサンドはアップルパイのおいしさに加えて
自家製バタークリームがとてもクリーミーで甘さはほどほど。
自家製だけにとても優雅で上品なクリームでした。
パイの中でアップルのフィリング＋バタークリームが
ミックスされ、味に相乗効果も生まれ、とてもおいしかったです。
クリームの甘さはプラスされますが、それでも甘すぎることはなく上品な味わいです。
次回もアップルパイサンドはぜひ購入したいと思いました。
アップルパイかアップルパイサンドかどちらか選ぶとすれば、
50円高くなりますが、個人的にはクリームの甘さがプラスされる、アップルパイサンドですね。
Sugar cafe & sweets（シュガー カフェ アンド スイーツ）のまとめ
お店があるABISON Sugar Gardenは、我孫子駅徒歩8分の立地で
駐車場もあるので、電車でも車でもアクセスは便利です。
手賀沼公園のすぐ近くなので、商品をテイクアウトして
公園でいただくのもよいですね。
Sugar cafe & sweetsはオープン初日から大変人気で行列ができていました。
それ以降も開店前から列ができるほどで、アップルパイは午前中で完売になるとのこと。
パイ生地を作るのに2日間かかるので、簡単には販売数を増やせないそうですよ。
それ以外の焼き菓子やドリンク等は販売していますが、
アップルパイが目的なら待ち時間は覚悟のうえ、早めの時刻の来店をおすすめします。
お店のスタッフさんはとても感じがよかったです。
手賀沼公園に遊びに行って、またぜひ訪問したいです。
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Sugar cafe & sweets（シュガー カフェ アンド スイーツ）
● 住所：千葉県我孫子市白山1-6-5 ABISON Sugar Garden
●電話：04-7199-9566
● 営業時間：11:00～17:30
● 定休日：不定休（5月中は無休）
● 駐車場：有
