※ベトナム（VIET NAM）ちゃんは閉店いたしました。
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2022年4月1日 キテミテマツド 10階のアジアンフードガーデンに
ベトナム料理店 ベトナム（VIET NAM）ちゃんがオープンしました。
ベトナムちゃんは、同じ場所で営業していた、チャオベトナム
のリニューアルのお店です。
リニューアルしてどんな感じのお店になったのでしょうか？
訪問してきました！
なお、チャオベトナムの記事はこちらです。
↓ ↓
キテミテマツド 10階のベトナムちゃんを初訪問！牛肉入りのネギフォーとAセット（生春巻きとドリンク）を注文する！
ベトナムちゃんには11:10頃到着しました。
呼び鈴をおすと若いベトナム出身？の男性が現れました。
お一人で調理も接客もされているようです。
店名の下に写真つきメニューがありますね。
店名の下のメニューの続きです。
スペシャルバインミーがおいしそうです。
お店の正面にグランドメニューがあります。
＜メニュー＞
- 牛肉入りのネギフォー 880円（税込）
- ビーフシチューオムライス 980円
- あっさり鶏肉入りネギフォー 830円
- 鶏つくね肉とビーフンのつけ麺 1,180円
- 鴨ライス 1,180円
- 鴨オーブン焼きフォー 1,100円
- オムライス（チキン or シーフード） 880円
- 海老と豚肉入りのクリスピー揚げ春巻き 980円（単品 1本 300円）
- 鴨のオーブン焼き 1,100円
- ガーリックビーフペッパーライス 930円、1,100円
- ベトナムの揚げハム 630円
- 海老と豚肉入り生春巻き 1本 300円
- 豚焼肉とハムのスペシャルバインミー 780円、1,100円
- ローストチキン or 塩漬けハーブチキン 1,250円、2,000円
- ハノイ名物ブンチャー 1,180円
- フルーツ盛り合わせ 1,000円
- Aセット（生春巻き＋ドリンク or 日替わりスープ） 250円
- Ｂセット（揚げ春巻き＋ドリンク or 日替わりスープ） 250円
キッズメニューもありました。
- キッズオムライス＆ハンバーグ 600円
ビール と ソフトドリンクのメニューです。
テイクアウトも実施中です。
ソフトクリームが50円引きになるサービスも実施中でした。
メニューをチャオベトナムのときと比べると、
主なお料理はほとんど同じで、チャーハンがなくなり
オムライスに変わったというのが大きな変更点と思います。
ここで一つ疑問があります。
オムライスもベトナム料理なのでしょうか？？
注文しましょう。
ここで、私は チャオベトナムのとき注文した品をすっかり忘れ、
この写真のインパクトが大きいので
また同じものを注文したのでした。
牛肉入りのネギフォー 880円 です。
パクチー抜きにもできますが、特に希望は聞かれませんでした。
チャオベトナムのときは、「パクチー多めに」とお願いしたのでした。
そして
Aセット（生春巻き＋ドリンク or 日替わりスープ） 250円
もたのみました。
生春巻は1本300円ですが、セットにするとドリンク
（or 日替わりスープ）もついて、250円になるのです。
どういう計算になっているのでしょうか？
セットはかなりお得なので、注文した方がいいですね。
ドリンクは何にするか迷ったので、お店の男性におすすめを
お聞きしたら、
缶ジュース実物も見せてくださり、
タマリンドジュース をすすめてくださいました。
本家ベトナムでは、タマリンドは人気だそうです。
タマリンドジュースなんてほとんど初めてかもしれません。
それも楽しみに注文しました。
カウンターには辛いソースもおいてありました。
ベトナムちゃんにて牛肉入のネギフォーとAセットの生春巻き・タマリンドジュースをおいしくいただく！
約10分でお料理ができました。
牛肉入りのネギフォー と
Aセット（生春巻き＋タマリンドジュース）
です！
牛肉入りネギフォー です。
パクチーはそれほど多くなく、ネギはたっぷりですね。
薄切りの牛肉が使ってあります。
海老と豚肉入り生春巻きです。
生春巻きには水菜が添えてあり、甘酸っぱいソースと
マヨネーズがついています。
赤くて辛いソースは自分で盛りました。
生春巻きには海老が2尾みえます。
タマリンドジュースです。
タマリンドジュースをいただいたところ
フレッシュなフルーツというよりは、甘い感が強い飲物でした。
あまりフルーツらしい特長はなかったです。
甘くおいしくいただきました。
牛肉入りネギフォーをいただきましょう。
まずスープから。
この澄んだスープは実によいです。
いかにもベトナム料理らしい風味と言うか、香辛料というか
定番のベトナム料理そのもの！ という味がします。
辛くはないです。飲み干せます。
おいしいスープでした。
チャオベトナムのときもそうでしたが
薬味もついています。
本来は味変用ですが、最初から一気に入れてしまいました 汗。
唐辛子が入り、辛くなりそうです・・・。
まず牛肉からいただきます。
おいしいものを最初に食べる人と、残しておいて最後に
食べる人がいますが、私は絶対前者です。
薄切りの牛肉はやわらかく、スープによくなじみ
ジューシーでおいしかったです。
うっかり薬味の唐辛子を口に入れてしまったら、
さすがに辛い！ でもその辛さがやみつきになりそうでした。
フォーはツルツルとしてのどごしがよく、
するするとお腹に入ってしまいました。
硬さもちょうどよいです。
また牛肉をいただき・・・
たっぷりのネギもいただきました。
スープも牛肉もネギ＆パクチーもフォーも、どれも遜色なく
ベトナム料理のフォーとして平均点以上はあげられると
思いました。特にスープがおいしいです。
生春巻きもいただきますね。
生春巻きには海老が2尾はいっていて、
キュウリなども使ってあります。
甘酸っぱいソースにつけていただくと
普通においしかったです。
赤い辛いソースにつけても旨かったです。
ベトナム（VIET NAM）ちゃんのまとめ
キテミテマツド内にあるので、アクセスは便利です。
リニューアル前のチャオベトナムのときと
経営者は同じですし、メニューは大きくは変わっていませんでした。
牛肉入りネギフォーと生春巻きをいただきましたが
前と変わらずおいしかったです。
フードコートで気軽に、でも本格的なベトナム料理を
いただけるお店だと思います。
次回は豚焼肉とハムのスペシャルバインミーを注文したいです。
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ベトナム（VIET NAM）ちゃん
● 住所：千葉県松戸市松戸1307-1 キテミテマツド10F
● 営業時間：
平日・日 11:00～20:00（L.O. 19:30）
土・祝前日 11:00～21:00（L.O. 20:30）
● 定休日：キテミテマツド休業日
● 駐車場：キテミテマツドの駐車場
