※サイノは閉店いたしました。
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2021年12月24日 柏高島屋ステーションモール新館 9Fに
本格インド料理 サイノがオープンしました。
この場所は以前もインド料理（カレー店）が入っていました。
本格インド料理 サイノは、つくば等にもお店があるインド料理店です。
柏高島屋ステーションモール新館 9Fという、駅近で非常に便利な
場所に開店したインド料理店のカレーは、どんな味がするのかを楽しみに
初訪問してきました！
柏高島屋ステーションモール新館 9F 本格インド料理 サイノをランチで初訪問！ カレー2種類にデザートもつく、レディースセットを注文！
サイノに着いたのは平日の11:15頃です。
柏高島屋ステーションモール新館 9Fの上りのエスカレーターを
降りたところすぐ目の前にあります。
本日の日替わりカレーは、「マッシュルームとチキンカレー」でした。
ランチメニューの看板が出ていました。
いろいろなセットがありますね。
この中で 人気No.1 女性限定 レディースセット 980円というのが
よさそうだな、と思いました。
少食なので（嘘！）ナン・ライス食べ放題 というのは
たぶん使わないと思いますが、2種類のカレーがいただけるのと
デザート付きなところが魅力に思えました。
ガラスケースの中にもお料理が並んでいますが、
カレー単品は1,000円以上の価格で、ディナー価格ですね。
ランチの方がお得です。
入店します。先客さんはいません。
「一人です。」というと、入口からすぐの席の、下の写真中央の
2人掛けテーブルに案内されました。
赤いソファーに緑と黄色のテーブルクロスが、カラフルで
明るい雰囲気です。
店内奥の方にもテーブルが並んでいます。
外の看板で見てきましたが、ランチメニューを拝見しますね。
＜ランチメニュー＞
★選べるカレーで、ナン・ライス食べ放題付きのセット
- レディースセット（女性限定） 980円（税込）
（サラダ、2種類のカレー、ナン、ライス（小）、デザート、ナン・ライス食べ放題）
- サイノセット 980円
（サラダ、2種類のカレー、ナン、ライス（小）、ナン・ライス食べ放題）
- シングルカレーセット 880円
（サラダ、1種類のカレー、ナン、ライス（小）、ナン・ライス食べ放題）
- バーベキューセット 1,408円
（サラダ、2種類のカレー、ナン、ライス（小）、タンドリーチキン 1p、
シークカバブ 1p、デザート、ナン・ライス食べ放題）
★カレーの種類が決まっているセット（ナン・ライス食べ放題なし）
- カダイチキンカレーセット 1,308円
（サラダ、カダイチキンカレー、ナン、ライス（小））
- チーズナンセット 1,080円
（サラダ、チーズナン1枚、バターチキンカレー（中））
- チキンビリヤニセット 1,080円
（サラダ、日替わりカレー（中）、チキンビリヤニ（インディカ米使用））
- お子様セット（小学生以下） 584円
（バターチキン又はエビカレー、ミニナン、ミニライス、
ドリンク、デザート）
★単品料理
- タンドリーチキン 1pc 305円、 4pc 1,080円
- チキンティッカ 2pc 580円、 4pc 980円
- シークカバブ 2pc 580円、 4pc 980円
★ビール 各種
★ソフトドリンク 各種
- セットドリンク 100円
- 単品 150円
メニューをチェックすると、カレーを選べるものと、カレーの種類が
固定のものがあり、選べるカレーのものはナン・ライス食べ放題に
なっています。
ランチで選べるカレーは8種類あります。
ここでお目当ての レディースセット を注文しました。
サイノセットもカレー2種類を選べますが、デザートなしです。
カレーは2種類選べるので、最初は「バターチキン」と「シーフード」
にするつもりでしたが、スタッフさんが「両方とも甘いカレーですが
いいですか？」と聞いてくださいました。親切ですね。
サイノ さんではカレーの辛さは種類毎に決まっていて
辛さの調節はできないのです。
そこで、２つとも甘いカレーもなんだかなぁ、と思い
一つは中辛の 日替わりカレーにしました。
カレーのセットにドリンクが付いていないので、ドリンクも注文することに。
結局注文は以下です。
●レディースセット 980円（税込）
選べる２種のカレーは、 バターチキン（甘口）と
日替わり（マッシュルームとチキン）（中辛）
●カシューナッツラッシー 100円 （食前を指定）
（他のインド料理店であまりみかけないラッシーなので）
こちらは外のメニュー写真ですが、
選べるカレーの辛さが決まっています。
＜選べるカレーの辛さ＞
- 日替わり：日によって異なる。
- サグチキン：中辛
- シーフード：甘口
- キーマ：中辛
- ラム：辛口
- バターチキン：甘口
- ベジタブル：甘口
- ミックス豆：中辛
日替わりを除けば、辛口 1種類（ラムのみ）、中辛 3種類、甘口：3種類
となります。辛口よりも中辛、甘口に力を入れているお店なのですね。
おしぼりやお水もすぐ運ばれてきました。
テーブルの上には宴会メニューが貼りついていました。
今は「まん延防止・・・」が実施中なので宴会もむずかしい時期と思いますが。
本格インド料理 サイノにて、カレーを2種類いただけるレディースセットとカシューナッツラッシーをいただく！
注文してすぐに、ドリンクが届きました。
カシューナッツラッシー です。
どこがカシューナッツなのかな、と思ってみたら
ドリンクの表面にカシューナッツの粉末がちりばめてありました！
このままストローで飲むと、カシューナッツ味は微妙の
普通の冷たいラッシーでした。
そこで粉末カシューナッツをよく液体に混ぜていただくと
香ばしいカシューナッツ味のラッシーになりました。
量は多くなかったですが、とてもおいしかったです。
食前にあっという間に飲んでしまいました。
カシューナッツラッシーを選んで正解でした。
それから約10分でカレーが届きました。
レディースセット です！
大きな丸い金属のお盆に、サラダ、2種類のカレー、ナン、ライス（小）、デザート
がのっています。
ライスは最初から（小）となっているし、食べ放題なのでよいのですが、
カレー、サラダの容器（量）が小さめと感じました。
ナンは大きくないですが、食べ放題なので問題ないです。
バターチキン （甘口）です。
日替わりの マッシュルームとチキン （中辛） です。
サラダ です。
デザート です。
ナンの下に隠れていた ライス（小） です。
まずサラダからいただきますね。
野菜はレタス、キャベツ、人参等。
マイルドでクリーミーなドレッシングがかかっていて
量は少なめですが、普通においしいです。
次にバターチキンをいただきましょう。
カレーの中ではバターチキンが好みです。
バターチキンは基本的に甘口ですが、店によっては辛くしてくれるところも
あります。サイノさんでは「甘口」固定となっています。
バターチキンをいただいてみると、トマト風味が強めで、確かに甘口です。
ほとんど辛くない位です。ナンやライスと一緒に食べなくても
すいすいカレーだけで食べられる（甘い）辛さでした。
十分お子様向きでもあると思いました。
バターチキンですから、ちゃんとチキンも入っています。
ライスもいただきましょう。
日本米のターメリックライスです。普通においしかったです。
次は 日替わりのマッシュルームとチキン をいただきますね。
一口いただいてみると、たしかにバターチキンよりは辛いです。
ただ「中辛」というほど辛くはなかったです。
小辛位に感じました。お味は普通でした。
チキンです。
マッシュルームです。
ナンも普通においしかったです。
ナンもライスも食べ放題でしたが、お替りはしませんでした。
バターチキンもマッシュルーム＆チキンもライスも
おいしくいただいたので、食後のデザートタイムです。
ココナッツがベースの冷たくて甘いおいしいデザートでした。
本格インド料理 サイノのまとめ
柏高島屋ステーションモール新館にあるので、アクセスは大変便利です。
今回ランチのセットでカレーを2種類いただきましたが、
2種類入りのセットとはいえ、カレーやサラダの量が少なめに感じました。
ナン、ライスをお替りしたくなるほどではなかったです。
もう少したっぷりカレーをいただきたかった感がありました。
カレーのお味は、甘口はとても甘口で、中辛も小辛位でした。
サイノさんでは辛さの調節ができないので、どちらかといえば
甘口のカレーが好みの方向けで、激辛好みの方には物足りないかもです。
お味は悪くないのですが、もう少しスパイスが効いた方がよいような
気もしました。
柏はカレーの激戦区でして、名店がたくさんあります。
競争は激しいと思いますが、せっかく良い立地なので
今後も頑張ってほしいです。
スタッフさんはほとんどインド・ネパール系の方でしたが
日本語は流暢で、厨房へのお料理の注文も日本語で
行っていらっしゃいました。
カレーの辛さのアドバイスをしてくださるなど親切でサービスが
よかったです。
コスト的にはディナーは高めなので、ランチがお得と思います。
ナン・ライス食べ放題があるのも嬉しいサービスですね。
次回はタンドリーチキン等も食べられる、バーベキューセットを
注文したいです。
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本格インド料理 サイノ
● 住所：千葉県柏市末広町1-1 柏高島屋ステーションモール新館 9F
●電話：04-7148-2186
● 営業時間：11:00～22:00(L.O.21:30)
● 定休日：1月1日
● 駐車場：柏高島屋の駐車場
