今回は、学生時代の別の友人のおばさまたち計３人で、女子会ランチをしました。
メンバーの１人のおすすめで、新京成 薬園台駅 徒歩３分の
U’s Table（ユーズテーブル）を訪問しました。
U’s table（ユーズテーブル）は薬園台駅を降りて、線路沿いの道
を津田沼方面に歩き、踏切に来たら、右に曲がったところにある
一軒家レストランです。
U’s Tableのオーナーさんは、西千葉でNEEDという洋食店を27年間
営業していましたが、惜しまれながらも閉店。
4年前に実家に戻り、こちらのお店を開いたそうです。
ご夫婦で営業されており、奥様がフロア担当です。
平日の11時半に予約して、到着しました。
木々に囲まれた一軒家です。
U’s Tableはランチとカフェ主体のお店で、ディナーは予約のみの
営業です。
土日は営業していますが、火曜日、水曜日が定休日なので
要注意ですね。
お庭も植物がいっぱいですよ。
テラス席もあるので、ベビーカーや、やんちゃな子ども連れの
お客さんでも安心ですね。
お店の入り口です。
店内には４人がけのテーブルが２つ、２人がけのテーブルが３つ。
合計14人で一杯です。（外のテラス席もあり）
私達は写真に写っていない４人がけの席に着席しました。
薬園台駅から徒歩３分の一軒家レストランU’s Tableは、メインのほかに、トマトのファルシーサラダは必ず注文！
ランチメニューです。木枠がおしゃれですね。
内容をチェックしてみましょう。
●週替わりランチ
A. 豚ロース肉のソテー シャースルソース
B. 牛ロースのステーキ ガーリック醤油ソース
※A,Bは、スープ・パン・コーヒーまたは紅茶付き
●北欧風オープンサンド４種
（ポークパテ、サーモン、生ハム＋モッツアレラ、アジマリネなど）
※スープ・コーヒーまたは紅茶付き
●魚介のリゾット
※コーヒーまたは紅茶付き
●週替わりパスタ
キノコとサーモンのクリームスパゲティー
※スープ・パン・コーヒーまたは紅茶付き
●本日のキッシュプレート
※スープ・パン付き
★前菜盛り合せ
★トマトのファルシーサラダ
★デザート
★コーヒー、紅茶
となっています。
ランチのメインディッシュのメニューは６種類ですね。
今回はなぜか肉よりもお魚を食べたい気分でしたので、
迷わず、魚介のリゾット を注文することにしました。
なお、友人２人は、週替わりランチ A. 豚ロース肉のソテー を選び
ました。
そして、このお店を予約してくれた友人のおすすめにしたがい
トマトのファルシーサラダも注文しました。
ティータイムのメニューです。
ランチのデザートもこちらのデザートメニューから選びますが
料金は、ランチタイム価格で、お安くなります。
ドリンクメニューです。
ワイン、ビール、ソフトドリンクなど。
U’s Tableはとても人気のお店でした、この日も女性たちで店内は
ほとんど満席でした。
予約必須ですね。
あとから訪れた家族連れ（こちらには男性も）はテラス席に
なりました。
まず、豚ロース肉のソテーのセットのスープが配膳されました。
私もひとくち試食させてただきましたが、わずかに甘くて
とてもクリーミー。甘いけどカボチャではないし、何のスープ
かな？ と思ったら、「さつまいも」のスープでした。
そういえばわずかに黄色がかっていますね。
単なるさつまいものスープとは思えないほど上品で洗練された
クリームスープでした。
お次はトマトのファルシーサラダです。
３人で１皿なので、シェアしていただきますね。
まず真二つにカットしてみると・・・フィリングがあふれ出ます。
３枚のお皿に分けてみました。
トマト丸ごとのサラダです。フィリングは少しすっぱめの
ドレッシングがよくきいて、フレッシュですばらしいお味
でした。
U’s Tableを訪問したら、必ず注文するべきメニューですね。
おすすめです。
さて、豚ロース肉のソテーのセットのパンです。
こちらは味見なし。
U’s Tableで魚介のリゾットに酔いしれる！ 魚たちそのものと、スープのうまみでお腹も心もほかほかに！
いよいよ私が注文した魚介のリゾットです！
熱々です。
友人２人への豚ロース肉のソテー も配膳です。
付け合せのお野菜もたっぷりでとてもカラフル。
ボリュームもありますね。
お肉もやわらかく、とてもおいしかったそうです。
さて、魚介のリゾットの「魚介」は何が入っているのでしょう？
白身魚と
ムール貝にエビ、イカ、アサリなど・・・ お野菜も
とにかくもりだくさんでした。お魚たっぷりです。
そしてスープが、ひとことで言うと「うまい！」
魚介類のうまみがこれでもか、というほどスープに凝縮されています。
ご飯はリゾットというほどかためではなく、食べやすいやわらかさ
でした。
熱々ですし、魚介類ひとつひとつひとつの味もよいですし、
スープもお野菜もご飯もそれぞれのお味がトータル的に
リゾット全体の完成度を高めています。
とにかくおいしい！
具沢山ですし、ぱくぱくどんどんスプーンを運んでしまいました。
とても満足しました。
これからの季節あたたまるし、おすすめですね。
あー満足した。と・・・
次はもちろんデザートのお時間です。
デザートはまだ注文していなかったので、思案のしどころです。
友人たちは ゆずシャーベットを選びました。
フルーツの盛り合わせもつき、ビジュアルもとても美しいです。
私は洋梨のコンポートにしました。
ヨーグルトムースも上にかかっています。
洋梨のやわらかく深い味の甘さに、ちょっとすっぱめのヨーグルトムースの
コラボがぴったりで、こちらも大変美味でした。
甘いものを食べる幸せを感じました。満足です。
最後の飲みものです。
友人１人は紅茶。
もうひとりの友人と私はコーヒーです。
レストランで提供されるコーヒーは、それなりのところも多いですが、
こちらのコーヒーは、街の喫茶店のコーヒーにもひけをとらない
と思いました。
U’s Table （ユーズテーブル）のまとめ
U’s Tableはキッチンお一人、フロアお一人で営業しているお店なので、
お客さんの注文が立て込んでいると、お料理の提供までに時間が
かかることはあります。
でもこちらに来るお客さんは、予約をしてゆったりゆっくりランチを
楽しむグループ（特に女性の）が多いようですので、多少時間が
かかっても問題ないですね。
私達も含めて、滞在時間が長いです（笑）。
ランチのメインメニューは６種類と多くはないですが、
週替りのメニューもあるので、何回訪れても飽きることは
ないでしょう。
私がいただいた魚介のリゾットはいつもある定番なので、一度は
味わうと良いと思います。
とにかく人気店なので予約しましょう。
奥様がとても感じがよい方なので、アットホームなサービスに
ほっこりします。
そして、コストパフォーマンスもよいです。
スープ・パン・コーヒーまたは紅茶付きのセットメニューが
税込 1320円（税抜だと 1200円）というのは、このような
一軒家レストランとしてはとても良心的と思います。
お料理もボリュームがあり、よくありがちな
「おいしいけれど量は少なめ」なんてこともありません。
デザートも普通は500円位はするところ、ランチなら360円（税込）
でいただけます。
店内の雰囲気もお庭の感じもすてきです。
一軒家といっても、駅から３分なので交通不便ということも
ありません。
ランチですっかり味をしめたので、次回は別の友人にも声をかけて
ランチメニュー以外の、多彩なお料理を提供していただこうと
完全予約制のディナーに訪れてみたいな、と思いました。
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U’s Table（ユーズテーブル）
● 住所：
千葉県船橋市滝台町104-2
●電話：047-402-6650
● 営業時間：
11:30～17:00(ディナーは完全予約制)
● 定休日：
火曜日・水曜日
● 駐車場：
無し。薬園台駅近くにコインパーキングあり。
