2021年12月28日 印西牧の原駅前のビッグホップガーデンモール印西に
じげもんちゃんぽん 昼の陣がオープンしました。
このお店はその名の通り、お昼（15時または16時まで）の営業で、
夜は居酒屋の板前バルになります。
じげもんちゃんぽんは、首都圏等にもいくつも店舗があり、
松戸のキテミテマツドのアジアンフードガーデンにも出店しています。
じげもんちゃんぽん 松戸店の記事はこちら
↓ ↓
今回は松戸店で食べていない別のちゃんぽんをいただきたくて
はるばる印西牧の原までやってきました。
印西牧の原駅徒歩2分 じげもんちゃんぽん 昼の陣を初訪問！ 辛いの大好き紅ちゃんぽんを注文する！
到着したのは平日の12:30頃です。
印西牧の原駅から直結です。
通路でつながっていてわかりやすく、簡単に到着できました。
店頭にメニューがでていますね。
じげもんちゃんぽんのコンセプトは、「野菜を好きになるちゃんぽん」
とのこと。野菜に力を入れているようです。
入店しました。夜は居酒屋として営業しているので、店内は居酒屋仕様ですね。
カウンターの正面にも壁にもお酒がたくさんかざってあります。
カウンター席のほかに、テーブル席もたくさんあります。
イスは背もたれがないタイプですね。
居酒屋らしく、掘りごたつ席もありました。
昼間は使っていないような・・・。
私は一人でしたが、4人用のテーブル席に通されました。
卓上の調味料、紙ナプキン、そして紙エプロンもありました。
調味料を並べてみるとこんなかんじ。左から
しょうゆ、辛子、ラー油、唐辛子、酢、ちゃんぽんのタレ（かえし）
です。
ちゃんぽんのタレ（かえし）が卓上にあるってめずらしいですね。
ちゃんぽんの味が薄いと感じたら、使ってくださいとのことです。
店頭にもありましたが、メニューを拝見しますね。
＜メニュー＞
- 白ちゃんぽん 小 730円、中 780円、大 880円
- 紅ちゃんぽん 小 830円、中 880円、大 980円
- 黒ちゃんぽん 小 830円、中 880円、大 980円
- 皿うどん 小 780円、中 880円、大 980円
- あご玉メシセット +180円
- 角煮ごはんセット +290円
◆麺の量：小 0.5玉、中 1玉、大 1.5玉
◆野菜の量
- 普通 0円（野菜250g)
- 野菜増し 100円（1日に必要な野菜350g)
- 野菜W増し 200円（大満足の野菜450g)
◆トッピング 各種あり
ちゃんぽんが白、紅（ジャン、山椒、ラー油）、
黒（黒マー油と粗挽き黒胡椒）の3種類あり、あとは皿うどん1種類ですね。
じげもんちゃんぽんの松戸店で、白ちゃんぽんをいただいたので
今回は辛い味が好きなので、辛口の 紅ちゃんぽん の 小 830円
を注文しました。
松戸店で経験済み。野菜がたっぷりなので、麺の量は小でも（私には）
十分満足できると思います。
ほかのメニューもチェックしますね。
＜メニューの続き＞
◆セット
- Aセット ちゃんぽん（中）＋生杏仁プリン（ちゃんぽんによって 930円～1,030円）
- Bセット ちゃんぽん（中）＋半炒飯（ちゃんぽんによって 1,030円～1,130円）
- Cセット ちゃんぽん（中）＋焼餃子5個（ちゃんぽんによって 1,070円～1,170円）
◆餃子 各種
◆角煮 各種
◆飯もの 各種
◆一品 各種
◆甘味 各種
◆お子様 各種
◆ドリンク 各種
セットも魅力的でしたが、ちゃんぽんは4種類から選べるものの、
サイズが中に限定されているので、私にはボリュームが大きすぎる気がしました。
ちゃんぽんのほかに、餃子、角煮、炒飯、デザート等もあるのですね。
餃子も角煮もおいしそうです。
またお子様用メニューもあり、選べるお子様セットというのは、
いろいろ入っていて特においしそうです。
ファミリーにも向くお店ですね。
じげもんちゃんぽん 昼の陣にて、紅ちゃんぽんをおいしくいただく。辛さはほどほど、野菜たっぷり。豚骨とあご出汁のスープが旨い
注文後６分位で熱々の紅ちゃんぽんが到着しました！
スープの色は予想よりは紅くないです。
中央の糸唐辛子がいかにも「紅」ちゃんぽんらしくおいしそうですね。
斜めからみるとこんなかんじです。
野菜がたっぷりで麺が見えないですね。
横からみたところ。
野菜の山が盛り上がっています。頂上の糸唐辛子がポイントです。
まずスープからいただきましょう。
長時間炊き込まれた豚骨スープはきれいに白濁しています。
特製かえしはあご出汁です。そこにジャン、山椒、ラー油が
溶け込んでいます。
スープのお味は豚骨＋あご出汁が実にいい味をだしていました。
山椒も感じますが、ラー油の辛さはそれほど強くなかったです。
辛すぎてたくさん飲めないのではなく、辛いけれど出汁がきいて旨いので
どんどんいただきたくなるスープでした。
野菜はたくさん入っていますよ。
もやし、人参、かまぼこ、キャベツ、きくらげ、さつま揚げ等入り
野菜がたっぷりで特にもやしなどがシャキシャキして
食感がよいです。
野菜が多いので食べても食べても麺がみえてこないです 笑。
ちゃんぽん麺も野菜と一緒にいただきま～す！
ちゃんぽん麺はメニューによると、多加水自家製とのこと。
もちもちで野菜とよくからみ、おいしかったです。
短めなので食べやすかったです。
もちもちの麺（短め）です。
麺と野菜を結構食べたつもりですが、まだこれだけ残っていました。
小サイズにしましたが、麺が少ないだけで、具は大中小皆同じなので
結構ボリュームがありました。
思ったより辛くなかったのが、食べやすくもあり、少し残念でもありましたが
紅ちゃんぽんはスープも旨味があり、野菜たっぷり、麺ももちもちで
おいしくいただきました。
じげもんちゃんぽん 昼の陣のまとめ
印西牧の原駅直結で駐車場も完備の商業施設BIG HOP内にあるので
アクセスはよいです。
BIG HOP全体は広いですが、じげもんちゃんぽんは
「駅前モール」という施設にあり、駅から近い方です。
いただいた「紅ちゃんぽん」は期待より辛くはなく、特別においしすぎる
ということはなかったですが、普通においしかったです。
野菜をたくさん摂るというコンセプトにも賛成できます。
ただ、少量のかまぼこ、さつま揚げだけではなく、もっと
お肉類、魚介類が入っていたらなお満足できると思いました。
コスト的には1,000円以内でいただけてよい方ではないでしょうか。
スタッフさんのサービスもよかったです。
テーブル席のイスが背もたれのないタイプでしたのでちょっと残念です。
個人的にはよりかかれるイスの方が好きなので。
次回は黒ちゃんぽんを野菜増し（350g）で試してみたいです。
余談ですが、BIG HOP内には観覧車があり、初めて乗ったら富士山が見えて
感激しました。
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じげもんちゃんぽん 昼の陣
● 住所：千葉県印西市原1-2 ビッグホップガーデンモール印西
●電話：0476-94-5175
● 営業時間：
【月～金】 11:30～15:00
【土・日・祝】11:30～16:00
● 定休日：無
● 駐車場：ビッグホップガーデンモール印西の駐車場
