2021年12月3日に開店した、八ヶ岳氷菓店 CAFE&BAR 柏店
に行ってきました。
八ヶ岳氷菓店は柏市内の別の場所で営業していましたが、
こちらに移転しました。
以前訪問した、八ヶ岳氷菓店 柏店の記事はこちらです。
↓ ↓
移転前は氷菓店でしたが、現在はCAFE&BARになっています。
どんなお店になったのか楽しみです！！
目次
柏駅徒歩8分のかき氷店 八ヶ岳氷菓店 CAFE&BARを初訪問！ チーズバーガーと、3つの味を楽しめるよくばりセットのかき氷を注文する！
八ヶ岳氷菓店 CAFE&BAR 柏店は、柏駅東口からレイソルロードにて
徒歩8分、人通りの多い角地のよい場所にあります。
以前のお店よりかなり広く堂々としたお店です。
かき氷はテイクアウトもできますが、徒歩5分圏内推奨とのこと。
ふわふわの氷なので、冬でもやっぱり溶けてしまいますよね。
到着したのは平日の11:40頃。
時間も早く、とても寒い日でしたので、かき氷のお客さんは
いませんでした。
1人でしたので、2人用のテーブルに着席します。
入口にコートをかける場所も設けられていました。
テーブルの上です。
カトラリー、紙ナプキン等のほかに、ケチャップとマスタードもありました。
店の外にも大きな看板のメニューがありましたが、
紙のメニューを拝見しますね。
今はランチタイムなので、ランチメニューをチェックします。
八ヶ岳氷菓店は移転して、CAFE&BARになったので
ハンバーガー、お酒のおつまみ等が加わりました。
アルコール等のドリンクも充実していますよ。
ハンバーガーランチ
＜ハンバーガーランチ＞
※フレンチフライ付き
- ハンバーガー 1,200円
- チーズバーガー 1,300円
- チリチーズバーガー 1,400円
- チリビーンズバーガー 1,600円
- エッグバーガー 1,400円
- ベーコンチーズバーガー 1,700円
- ダブルバーガー 1,600円
- ダブルチーズバーガー 1,800円
- ベーコンチーズエッグバーガー 1,750円
- テリヤキバーガー 1,300円
◆トッピング 各種
◆サイドメニュー 各種
◆サラダ 各種
◆セット 各種
ハンバーガーの種類が豊富ですね。
常陸牛100%のパティで、特注のバンズだそうです。
ランチなのでかき氷はもちろん、ハンバーガーもいただくことにします。
シンプルなハンバーガーもよかったのですが、やはりチーズは
ほしいと思って、
チーズバーガー 1,300円
を選びました。
ハンバーガーに小盛りかき氷をセットすることができます。
+500円です。
小盛りのかき氷の通常価格は800円なので、300円もお得ですね。
こちらは、
ランチかき氷＆スープセット・ドリンク メニュー です。
ランチにハンバーガーではなく、特製スープ＋パンを選び
そこにかき氷をセットできます。
◆特製スープ
- オニオングラタンスープ
- クラムチャウダー
- かぼちゃのスープ
- コーンスープ
- ミネストローネ
１月からはビーフシチューも加わります。
◆セットメニュー
- ハーフ特製スープとパン、小盛りかき氷のセット 1,350円
- ハーフ特製スープと小盛りかき氷のセット 1,350円
- お好きなドリンクとかき氷のセット
かき氷小盛り 1,000円、普通盛 1,500円
- 特製スープとパンのセット 800円
◆Rパン 3種類
◆Sパン 5種類
◆ドリンク 各種 380円
◆コーヒー 各種 400円
これからがグランドメニューです。
まずメインのかき氷メニューです。
＜かき氷＞
※練乳：基本の練乳、ヨーグルト練乳、マスカルポーネ練乳から選択
※トッピング 各100円
- フロマージュクリーム
- バニラアイス
- よくばりセット（フロマージュクリーム付き） 1,300円
（シロップは、生いちご、いちごみるく、生キウイ、抹茶、レアチーズ、
かぼちゃ、黒ごま、小豆、プリン、チョコソース より3種類選択）
※以下のかき氷は練乳のみを除き、通常 1,300円、 小盛 800円
- 生いちごのかき氷
- ショートケーキのかき氷
- レアチーズのかき氷
- いちごみるくのかき氷
- ティラミスのかき氷
- かぼちゃのかき氷
- 生キウイフルーツのかき氷
- コーヒーミルクのかき氷
- 黒ごまのかき氷
- 有機かぼすとレモンのかき氷
- 抹茶のかき氷
- チョコバナナのかき氷
- プリンのかき氷
- 練乳のみのかき氷 880円
かき氷は何にしましょうか？
移転前のお店ではメロンとティラミスをいただきました。
やはりいろいろな味を試したいですよね。
そこで よくばりセット 1,300円 を注文しました。
シロップは3種類選べます。スタッフさんにおすすめをお聞きしたら
生いちごがイチオシとのこと。それではまずこれにしましょう。
2つめはチーズ好きなので、レアチーズを選びました。
3つめに迷いスタッフさんにまた相談したところ、
黒ごまやかぼちゃはいかがですか？とのこと。
そこで かぼちゃ に決めました。
シロップは、生いちご、レアチーズ、かぼちゃ になりました。
選べる練乳は、これもスタッフさんおすすめにしたがって、
基本の練乳をチョイスしました。
八ヶ岳氷菓店ではCAFE&BAR なだけに、
アルコール入りのかき氷も提供しています（ディナータイムのみ）
アルコール x かき氷、ジェラート、シャーベット
◆アルコール x かき氷
- カシスオレンジのかき氷 1,500円
- カルーアミルクのかき氷 1,500円
- リモンチェッロのかき氷 1,500円
- ピーチツリーのかき氷 1,500円
- ラムレーズンのかき氷 1,500円
◆ジェラート （柏fa-ai のジェラート）
各種
◆シャーベット 各種
ハンバーガー
グランドメニューのハンバーガーはランチのハンバーガーと
同じです。
サイドメニュー
CAFE&BARなだけに、お酒に合うサイドメニューがいろいろありました。
からあげ、サラダ各種等
ドリンクメニュー です。
ウイスキー、ハイボール、ワイン
ビール、酎ハイ・サワー、カクテル、ソフトドリンク、コーヒー
八ヶ岳氷菓店 CAFE&BAR 柏店にて、チーズバーガーとかき氷よくばりセットをおいしくいただく！
八ヶ岳氷菓店 CAFE&BAR 柏店にて、チーズバーガーとかき氷を
注文したので、その順番でいただきます。
八ヶ岳氷菓店 CAFE&BAR 柏店にて、チーズバーガーをいただく！常陸牛のパティと特注バンズが美味
チーズバーガーを先に、かき氷は食後にとお願いしていたので
10分も絶たないうちに、
チーズバーガーが到着しました！
食べやすいように、ハンバーガー用の包み紙の上にのっています。
フレンチフライもたっぷり添えてあります。
チーズバーガーなので、チーズが糸を引いていました。
真横から見たところです。
分厚いパティの上にチーズ、パティの下にレタスなどが
見えます。
いきなりかぶりついてしまいました。
常陸牛100%のパティは和牛の肉々しさたっぷりです。
マヨネース、マスタード、塩こしょうの味付けもほどよおく
おいしいです。お肉のつぶつぶ感もあり、存在感たっぷりです。
バンズは店主さんがとあるパン屋さんに無理をいって特注したものだとか。
そういう話を聞く前からただの市販のパンではないな、
と思いました。
ふわふわですがやわらかすぎることもなく、ゴマ感もほどよく
少し甘さもある、小麦がおいしいパンでした。
トマトも入っていましたよ。
レタス、トマトのほかにはレリッシュ・オニオンミックスが
使われています。
野菜もそこそこ入っていますね。
基本の味付けもいいのですが、テーブル上の調味料で
味変してみましょう。
ハインツのケチャップとマスタードです。
ケチャップを出し過ぎかもしれませんが・・・
ケチャップ、マスタードを投下して味が濃くなり
さらにおいしくなりました。
松戸市内、柏市内でもいろいろな和牛や国産牛100%の
ハンバーガーショップに行きましたが、八ヶ岳氷菓店の
ハンバーガーもまあまあの線をいっているのではないでしょうか。
八ヶ岳氷菓店 CAFE&BAR 柏店にて、かき氷のよくばりセットをいただく！ ふわふわ氷に3種類のシロップとフロマージュクリームのコラボ！ 冬でもおいしいかき氷
食後に、いよいよ一番食べたかった かき氷の登場です。
よくばりセット です。
かき氷は通常サイズなのでデカイです。
真上から写真を撮ったところです。
左上がフロマージュクリーム（トッピング）
右が3種類のシロップです。
基本の練乳はかき氷に最初からかかっています。
斜め横から見たところです。
かき氷の量が多すぎて、容器が全く見えませんね。
こちらが、選んだ3つのシロップです。
上から 生いちご、レアチーズ、かぼちゃになります。
生いちご のシロップです。
レアチーズ です。
かぼちゃ です
トッピングのフロマージュクリーム です。
まず生いちごからいただきます。
フロマージュクリームもトッピングしました。
氷はふわっふわでとても食感がよくおいしいです。
天然氷だけに簡単には溶けません。
シロップの生いちごはその名の通り、フレッシュなイチゴの
存在感たっぷりで、さすがにイチオシだけのことはありました。
いちごの季節なら絶対おすすめです。
次にレアチーズ ＆フロマージュクリーム です。
チーズのさわやかな風味いっぱいで、レアチーズケーキを
食べているようでした。
最後に かぼちゃ をいただきます。
氷もだいぶ減ってきて、容器がみえるようになりました。
かぼちゃのシロップはかぼちゃらしい素朴さはあるけれど
クリーミーで洗練されていました。大人の味でした。
かぼちゃシロップも侮れないです。
かぼちゃを選んでよかったです。
かき氷店に入ったら絶対2種類の味を試したい私にとって
よくばりセットで3種類のシロップを味わえてよかったです。
3種類それぞれのシロップ量は多くありませんが、
セットとしては十分でした。
中にはよくばりセットを2つ注文して6種類のシロップを
味わう方もいるそうです。
私もその口かも知れません 笑。
八ヶ岳氷菓店 CAFE&BAR 柏店のまとめ
駅から少し離れてはいますが、角地ですしよい立地だと思います。
店内は明るくて雰囲気もよいです。
スタッフさんは女性が多く、サービスがよいです。
かき氷だけでなくハンバーガーやスープ＆パンもいただけて
お酒も飲めるので、いろいろなお客さんが来やすいと思います。
1年中かき氷をいただけるのは非常にありがたいですが、
冬はどうしてもお客さんが減ると思うので、CAFE&BARの方で
頑張ってほしいです。
お値段は安くはないですが、いまどきの相場でしょうかね。
次回はチリビーンズバーガーと、よくばりセットか、
ショートケーキのかき氷をいただきたいです。
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八ヶ岳氷菓店 CAFE&BAR 柏店
● 住所：千葉県柏市東上町1-1 Diamond Crest Kashiwa 101
●電話：04-7114-2260
● 営業時間：
【火～土】 ランチ 11:00～16:00(L.O15:30)
ディナー 17:00～23:00(L.O22:30)
【日】 ランチ 11:00～17:00(L.O16:30)
● 定休日：月曜日
● 駐車場：無
