2021年11月15日 松戸駅西口徒歩2分 高島屋柏店の道を隔てて向かいに
こだわりのメンチカツ専門店 今日はフライの日がオープンしました。
開店から1週間経ちましたが、おいしいメンチカツをもとめて
訪問してきました！
メンチカツテイクアウト専門店 今日はフライの日を初訪問！ 牛・豚メンチカツ単品と、スパイシーメンチカツバーガーとコロッケを購入！
今日はフライの日は柏駅西口の高島屋柏店の道の向かいにあります。
駅から徒歩2分なのでアクセスが便利な場所です。
平日10:45頃訪問しました。
今日はフライの日はテイクアウト専門店で、カウンターに
おしながきがありました。
＜メニュー＞
- 牛メンチカツ （国選牛のみ使用） 270円
- スパイシーメンチカツ（20種類以上のスパイス配合、青唐辛子入り。激辛） 270円
- 豚メンチカツ（国産豚のみ使用。キャベツ入り） 230円
- コロッケ 160円
- シェフオススメの逸品（日替わり） ？？？円
※メンチカツは専用バンズ（+120円）でバーガーにできます。
- 牛メンチカツバーガー 390円
- スパイシーメンチカツバーガー 390円
- 豚メンチカツバーガー 350円
メンチカツが3種類、コロッケ1種類、シェフオススメが1種類
それに専用バンズというラインナップですね。
実際のメンチカツをみてみましょう。
まだ早い時間帯なので、揚げたてのメンチカツたちが
たくさん並んでいます。
豚メンチカツ、スパイシーメンチカツ
牛メンチカツ、コロッケ
専用バンズ、シェフのオススメ
本日のシェフのオススメは串揚げですね。350円
スタッフの女性におすすめをお聞きしたら、
牛メンチカツが一番のおすすめだそうです。
初訪問なのでいろいろ試したくて、以下を購入しました。
（各1個）
- 豚メンチカツ 230円
- 牛メンチカツ 270円
- スパイシーメンチカツバーガー 390円
- コロッケ 160円
なお、購入すると自宅での温め方などが書かれた
以下のパンフレットを同封してくださいました。
今日はフライの日で購入した豚メンチカツ、牛メンチカツ、スパイシーメンチカツバーガー、コロッケをおいしくいただく！
今日はフライの日にて4商品を購入したのでいただきます！
写真の左が豚メンチカツ、右が牛メンチカツです。
豚メンチカツの方はパセリ？がかかっています。
両方ともボール状です。球型です。まんまるです。
豚メンチカツの中身です。
メンチカツの衣は薄めでサクサクして全く脂ぎってはいません。
国産ラードで揚げてあるとのこと。カラッと軽く揚がっています。
球状なので中心部が生になりやすいかと思ったら
全然そんなことはなく、きれいに均一に揚がっています。
お肉のほかに玉ねぎとキャベツ使用とのこと。
お肉はたっぷりですが、玉ねぎもキャベツも極小ではなく
存在感がある大きさで、結構入っています。
メンチカツらしい味付けで、ソースなしでもおいしくいただけました。
かといって味は濃すぎたり、くどかったりはしていません。
とてもジューシーで衣はしっかりしていますが中身はソフトでした。
こちらは牛メンチカツの中身です。
北海道の契約農家から直送という新鮮な玉ねぎがたっぷり入り
牛肉の旨味＋玉ねぎのあまみでジューシーでおいしかったです。
豚肉とは違う牛肉としての旨味がありました。
スパイシーメンチカツバーガー です。
スパイシーメンチカツに特製ソースをからめ
専用バンズにはさんであります。
メンチカツに合わせて専用バンズの直径は小さめですが
厚みがあります。
メンチカツとバンズのサイズがぴったりです。
スパイシーメンチカツをただバンズにはさむのではなく
特製ソースをからめてあるのがみそですね。
スパイシーメンチカツは20種類のスパイス配合ということで
ひとことでいえばカレーメンチカツのようでした。
スパイスは効いていますが、「激辛」というほどではなかったです。
他のメンチカツと同様に、大きめの玉ねぎに存在感があります。
カレーも辛いものも大好きなので、大変おいしくいただきました。
辛いもの好きの方におすすめです。
なお、使用しているお肉は豚肉とのことです。
コロッケ です。
コロッケは完全球型ではなく、片面が平らでした。
コロッケの中身です。
北海道の契約農家から直送のじゃがいもとたまねぎ使用とのこと。
じゃがいもはしっとりしてソフトです。
じゃがいもの旨味たっぷりでソフトなおいしいコロッケでした。
今日はフライの日のまとめ
メンチカツ3種類もコロッケもジューシーでとてもおいしかったです。
今日はフライの日のお惣菜は、国産牛肉、国産豚肉、北海道契約農家から直送の
じゃがいもと玉ねぎ使用など原材料にこだわりがあります。
国産ラードで揚げているのもこだわりですね。
個人的には植物油よりもラードで揚げた方が揚げ物がおいしい
ような気がするので、納得できました。
ただコスト的には肉屋さんやスーパーのメンチ、コロッケよりは
お値段高めです。
おいしいので、毎日ではなくたまに購入するならいいと思いました。
次回はメンチカツだけでなく、シェフのオススメもいただきたいです。
◆ ブログランキングに登録しています。 ◆
今回の記事が少しでもお役に立てましたら、
こちらの「ブログランキング」を２つ クリックしていただけますと、
とても嬉しいです。
いただいたクリックを元気の素として、また新しいお店を
どんどん開拓・訪問いたします♪♪
今日はフライの日
● 住所：千葉県柏市末広町4-4
●電話：04-7144-1161
● 営業時間：10:30～20:00
● 定休日：2021年中は無
● 駐車場：無
