※豊華苑は閉店いたしました。
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2021年10月18日 馬橋駅西口徒歩3分のところに
広東料理中心の中華料理店 豊華苑がオープンしました！
中華料理店は多いけれど、広東料理店ではどんなお料理がいただけるのか
楽しみに、訪問してきました！
馬橋駅徒歩3分 広東料理の豊華苑を初訪問！ 選べる二品がいただける定食を注文する！
豊華苑は馬橋駅西口から徒歩3分。東武ストアの隣のパチンコ店の向かいにあり、
駅近でわかりやすく便利です。
小さな町中華ではなく、店構えは大きくてけっこう立派です。
開店祝いのお花もまだありました。
お店の入口です。
豊華苑では「焼味」が自慢の広東・香港料理だけでなく、
創作料理も提供しているようです。
焼味ダックがこのお店の自慢料理なのですね。
ダックだけでなく、各種麺なども提供されています。
入口でアルコール消毒して入店しました。
平日の11:20頃でしたので、まだすいていました。
店内は広いです。4人用テーブルが8つあります。
一人でしたが、そのうちの1つに案内されました。
入って左の奥には個室もあります。
グループの会食に使えてよいですね。
店内にはなぜかマイケル・ジャクソンのBGMが流れていました。
中華料理店にはミスマッチのような気もしましたが、マイケルは大好きなので
私は大歓迎でした。
席につくとすぐ温かいお茶が提供されました。
おいしいです。
なお、豊華苑では11月30日までオープンセールを実施中です！
期間中、次のサービスを受けられます。
●ランチメニュー 全品 10%OFF
●ディナータイムドリンク 全品20%OFF＋紹興酒 一杯無料
ランチメニューが10%OFFはありがたいですね^^
それでは、詳しくメニューを拝見しましょう。
（11/30まで10%OFFになります。）
ランチコース 2,500円（税込）
写真がないので、コースのイメージがわきにくいですね。
メイン料理は定番メニューから選択ですね。
二品の自由合わせる定食メニュー 1,380円
★二品の自由合わせる定食メニュー
- 香港叉焼
- 手作り蒸し鶏肉
- パリパリ皮付き豚バラ肉
- 広東風味焼きダック（鶏肉に変更も可）（味焼き→焼味？）
上4つの中から二品選択＋ご飯＋スープ＋サラダ＋デザート＋コーヒー のセット
初回訪問なので、できればいろいろなお料理をいただきたいです。
ですから、二品選択できるこちらに決めました。
事前の調査で豊華苑では、広東風焼味ダックが自慢料理
とわかっていました。
あと一品ですが、スタッフの男性が「香港叉焼もおいしいですよ」
とおっしゃるので、
二品の自由合わせる定食メニュー から
香港叉焼 と 広東風焼味ダック を選んで注文しました。
二品いただけて、いろいろセットになっているので
お値段的にもそれほど高くないのではと思いました。
（今は10% OFFですし）
ほかのメニューもチェックします！
豪華定食メニュー、おすすめメニュー
★豪華定食メニュー
- 広東風味焼きダック定食 1,250円 （味焼き→焼味？）
- 香港叉焼定食 1,250円
★おすすめメニュー
- 広東風味焼きダック飯 1,280円 （味焼き→焼味？）
- 麻辣牛肉担々麺 1,100円
- 香港ワンタン麺 1,080円
- たっぷり海老と卵の炒め定食 1,000円
- 焼き餃子定食 900円
お店の自慢料理 広東風焼味ダックと香港叉焼が
豪華定食に選ばれていますね。
おすすめメニューも焼餃子など定番はあるものの、特徴あるお料理が並んでいます。
定番メニュー
★定番メニュー
- ホルモンラーメン 1,000円
- 担々麺 1,000円
- にらとレバーの炒め定食 1,000円
- 麻婆なすの炒め定食 1,000円
- 麻婆豆腐定食 1,000円
- 黒酢酢豚定食 1,000円
- 回鍋肉定食 1,000円
- 青椒肉絲 1,000円
- 香港五目チャーハン 900円
- 上海焼きそば 900円
ホルモンラーメンというのは異色ですが、他はいわゆる
中華料理の定番が並んでいます。
このメニューを見れば、注文するものに困らないでしょう。
サイドメニュー
★サイドメニュー
- 半チャーハン 480円
- 半焼きそば 480円
- ワンタンスープ 480円
- 小籠包（3ヶ入り） 420円
- 肉シュウマイ（3ヶ入り） 380円
- 海老シュウマイ（3ヶ入り） 420円
- 焼き餃子（3ヶ入り） 380円
- 焼き餃子（6ヶ入り） 680円
- 半ラーメン 580円
- ライス 280円
サイドメニューは、半量の麺、チャーハン、定番の点心などが
揃っています。
ここまでメニューを拝見して、豊華苑さんのお料理のお値段は
若干高めの印象を受けました。
訪問するなら11/30までの10%OFF期間がおすすめですね。
持ち帰りメニュー
お弁当は550円、580円となっていて、店内飲食の料金と比べて
かなりリーズナブルと思いました。
予約すれば、焼味ダックと焼味鶏もテイクアウトできます。
卓上の調味料です。
左から醤油、酢、ラー油です。
馬橋に新規開店した豊華苑にて 焼味ダックと香港叉焼の二品をいただける定食を堪能する！
約10分でお料理が届きました。
二品の自由合わせる定食メニュー（香港叉焼と広東風焼味ダック）
です。
内容は、広東風焼味ダック、香港叉焼、ご飯（少なめを指定）、
スープ、サラダ、杏仁豆腐、漬物（搾菜）です。
おまけ？に揚げワンタン1個もついていました。
まずスープからいただきますね。
スープは量は多くありませんが、卵、キクラゲ、キャベツ等が
入っています。
塩分はきつくなく、やさしい中華風卵スープでおいしかったです。
スープの量がもっと多ければ、さらによかったです。
サラダです。
野菜は水菜、そしてパリパリの大根と人参です。
パリパリのサラダはよかったのですが、醤油ベース？
のドレッシングが少ししかかかっていなかったので、
テーブルのお酢をかけていただきました。量は少なめですね。
メイン料理です。
左が広東風焼味ダック、右が香港叉焼です。
どちらも二品選べる定食のセットなので
単品の定食よりお肉の量は少なめと思われます。
広東風焼味ダックは骨付きでして、5個にカットされていました。
まず1カットお箸にとってみます。
断面はこんなかんじ。太い骨が中央にあります。
いただいてみると、皮はカリッカリに焼けてパリパリで香ばしいです。
八角等の香料の風味がよくきいて味付けが広東風なのですね。
お肉はしっとりとしてジューシーで、とてもおいしかったです。
ただ骨の部分が大きく、食べられる部分（お肉）が少ないので
一生けんめいにかじりました 笑。
こちらのカットは骨がなく、食べるのが楽です。
おいしく皮もお肉も堪能しました。
こちらも骨なしなので、うれしく味わいました。
最後は骨を手でもってむしゃぶりついていただきました。
身の部分は多くなかったですが、お店が自慢するだけのことはある
広東風焼味ダックでした。
香港叉焼は骨なし（笑）。きれいにカットされて6枚ありました。
香港叉焼は、八角とはちがう香辛料が使ってあり
2度行ったことがある香港を思い出させる（？）味付けでした。
お肉はちょっと硬めではありましたが、味がよくしみて
香港味をかみしめて味わいました。ご飯にもよく合いました。
香港叉焼はラーメンによく入っている日本のチャーシューと
全く別物でした。
少しかためでしたので、スープがもっとほしくなりました。
こちらはおまけ？の揚げワンタンです。
説明がなかったので何かな？と思いましたが
揚げワンタンでまちがいありません。
中にちゃんとお肉などが入っています。
醤油、酢、ラー油でタレを作りタレにつけていただきました。
揚げワンタンなので皮はパリッとして中身のお肉もおいしかったです。
1個でしたので一瞬のできごとでした。
ご飯（少なめ）です。
ご飯は硬めに炊いてありました。
硬めのご飯を好まない方も多いようですが、
個人的にはご飯は硬めの方が好きなので、無問題です。
ごはんをかみしめておいしくいただきました。
搾菜です。
搾菜は1枚でした。
塩分は強め（濃い味）でしたが、箸休めにちょうどよく
ご飯と一緒においしくいただきました。
デザートの杏仁豆腐です。
量は少なめで少し硬めの食感です。
ごく普通のおいしい杏仁豆腐でした。
ダックの骨以外、食べられるところは全部おいしくいただきました。
最後にセットのコーヒーが配膳。
深いコクがあるコーヒーでした。
中華レストランで提供されるコーヒーとしては、レベルは悪くないです。
豊華苑のまとめ
馬橋駅から徒歩3分なので、アクセスはとても便利です。
お店は広くテーブル間も広くゆったりとして居心地がよいです。
こじんまりとした町中華ではなく、ちょっぴり高級感があります。
その分お料理のお値段は少し高めと感じました。
11/30までのランチメニュー10%オフを利用されたらいかがでしょうか。
お店の自慢の広東風焼味ダックと香港叉焼は、広東・香港風の
味付けでおいしかったです。
ただ水分量が少ないメインでしたので、スープの量がもっと
多かったらなおよいと思いました。
男性スタッフさんのサービスも感じがよかったです。
次回は「おすすめメニュー」の中から麻辣牛肉担々麺をいただきたいです。
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豊華苑
● 住所：千葉県松戸市西馬橋蔵元町55
●電話：047-711-8062
● 営業時間：
11:00～23:00
(15:00～17:00はテイクアウトのみ)
● 定休日：
今のところ無休
