10月25日にオープンした、テラスモール松戸に、
また行ってきました。
主なレストラン、フードコートの食べ歩きはまだまだ続きます。
今回はテラスモール松戸の３階のフードコート ケヤキッチン
にある、韓国料理のお店 韓国料理bibim’ を訪問しました。
お店の外観です。
韓国料理bibim’ はその名の通り、韓国料理のお店です。
bibim’ （ビビム）というのは、韓国語で「まぜる」という
意味です。
たとえば、石焼ビビンバなどは、よくまぜまぜしてから食べますよね。
韓国料理bibim’ は、大阪を中心に、レストランとフードコート店約１５店舗があります。
テラスモール松戸店は、千葉県の出店２店目です。
さて、何をいただこうか、メニューを見ながら考えます。
お店のカウンター上の電光メニューが一番のおすすめですよね。
おいしそうなメニューが並んでいます。
・石焼ビビムパ・ハーブ冷麺 セット
・チーズラーメンズンドゥブ セット
・石焼チーズビビムパ
・豚キムチスンドゥブ セット
・ヤンニョムチキン（テイクアウトOK）
・海鮮チヂミ・トッポッキ
・冷麺・ビビム麺
電光メニューの下には、次のメニューもありますね。
・チーズハットグ
ここ 韓国料理bibim’ テラスモール松戸店 では
フードコートながら、韓国料理の主な定番を各種いただけるようです。
看板のメニューも見てみましょう。
看板のメニューの内容は、大きく３つに分かれています。
カウンター上のメニューとダブりますが、並べてみます。
＜ラーメン・ズンドゥブ＞ 10種類です。
・豚キムチ ラーメンズンドゥブ
・牛スジ ラーメンズンドゥブ
・ラーメンズンドゥブ
・チーズ ラーメンズンドゥブ
・山芋 ラーメンズンドゥブ
・ズンドゥブ
・チーズズンドゥブ
・山芋ズンドゥブ
・豚キムチズンドゥブ
・牛すじズンドゥブ
＜ビビムパ＞ ３種類です。
・石焼ビビムパ
・石焼チーズビビムパ
・石焼豚キムチビビムパ
＜単品メニュー＞ 5種類です。
・ヤンニョムチキン（テイクアウトOK）
・冷麺
・ビビム麺
・トッポッキ
・海鮮チヂミ
うーん。どれもおいしそうです。どれにしましょうか？
テラスモール松戸の韓国料理bibim’は、フードコート店ながら韓国料理のメニューが豊富。迷いながらも豚キムチズンドゥブを注文！
なぜかこのときは、ラーメンもご飯もあまり食べたくなかったので
豚キムチズンドゥブ に決めました。
ごはんセットではなく単品です （税込み 800円）
韓国料理や辛いものは好みでして、キムチも大好きだからです。
カウンターで 豚キムチズンドゥブ を注文すると
「辛いです。大丈夫ですか？ 辛さの調節もできますが。」
といったような意味のことを言われました。
私は辛いもの好きなので、「もちろん！ 辛いもの大好きなので」
とこたえました。
フードコートなので、おきまりの呼び出しベルを渡されます。
よくあるベルかな、と思っていたら違いました！！
これです。
お店オリジナルの呼び出しベルですね。びっくりです。
ベルの下の方をごらんください。
数字の「８」が見えますね。こちらが呼び出し番号です。
待つこと10分位。ベルが全身でブルブル鳴って、用意ができた
ことを告げました。
取りに行くと、（たまたますいていたせいだと思いますが）
熱々だからでしょうか？ 席まで運んでくださったのです。
ありがとうございます！ 感謝です。
こちら 豚キムチズンドゥブ（単品） です。
写真ではよくわからないと思いますが、お鍋がグツグツいっています。
とても熱々です。
お鍋の左にある白い紙はなんだと思いますか？
大きな紙ナプキンではありません。エプロンなのです。
「よろしかったら、エプロンをお使いください。」
と言って渡されました。
ありがたくエプロンを使わせていただきました。
テラスモール松戸の韓国料理bibim’の 豚キムチスンドゥブは想像以上の辛さに驚くも、うまさあり！
さて、豚キムチズンドゥブ のアップです。
実物は写真よりもっと赤いです。真っ赤でした！
写真でも赤い唐辛子粉がたっぷりなのは
おわかりいだだけますね。
メニューの写真はこんな感じでしたから
こんなに真っ赤なものだとは思いませんでした。
うーん。みるからに辛そうです。
でも「辛いもの大好きですから。」と言った手前
ここでひるんではいけません。
勇気を出して、一口ずついただいていきましょう。
お豆腐です。
お豆腐自体はマイルドなのですが、その身にまとったものが。。。
うーん。本当に、確かに
辛いです！ 辛いです！ 辛いです！
これはそうでもないですかね。玉ねぎです。
玉ねぎだけなら、ちょっとマイルドなような気も・・・
キムチやお野菜もたっぷり入っていますよ。
キムチはそれだけでも辛いけれど。
お豆腐たっぷりです。
大きめのお豆腐を頬張れば、それほど辛くないですね。
もちろん豚肉も入っていますよ。
豚肉はお鍋の下の方にたっぷり入っていました。
豚キムチという名前ですからね。名前に恥じない量の
豚肉が確かに入っていました。
豚キムチズンドゥブ のお味のまとめですが
最初は 辛い だけかと思い、やはりご飯つきのセットにすれば
よかった、と少し後悔したものでしたが・・・、
お水をそうですね。３杯位飲んでしまいました 汗
食べ進めるうちに、「辛いばかりでない」味がだんだん
わかってきました。
豚肉、豆腐、野菜、キムチその他調味料からでる、だしというか、
スープの味が、ちゃんと登場してきたのです。
豚肉、野菜、豆腐、キムチの各素材が持つおいしさも
だんだん発現してきました。
でもやっぱり辛い、でもズンドゥブ、おいしい！
韓国料理最高！ 豚キムチズンドゥブ 注文してよかった！
と思ったことでした。
辛いもの好きの方にはとてもおすすめです。
でもやはりご飯も注文した方がよいでしょう （笑）。
韓国料理bibim’ テラスモール松戸店のまとめ
韓国料理bibim’は、ズンドゥブ、韓国ラーメン、ビビムパ、
冷麺など、韓国料理の定番が、フードコートで気軽に食べられるので
よいと思います。
チヂミやトッポキななどの単品料理もあります。
韓国料理や辛いものがお好きな方なら、きっと気に入るでしょう。
辛いものが苦手でも、辛さを調節してくださるようですし
辛くないお料理もあります。
韓国料理は大好きなので、こちらで食べたい料理はたくさん
あります。
次回は石焼チーズビビンパか冷麺をいただきたいと
思います。
なお、テラスモール松戸３階のフードコート ケヤキッチンの
他のお店については、こちらの記事をごらんください。
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韓国料理bibim’テラスモール松戸店
● 住所：
千葉県松戸市八ヶ崎2ｰ8-1 テラスモール松戸 3階
●電話：047-701-8288
● 営業時間：
10:00～21:00
● 定休日：
テラスモール松戸の休日
● 駐車場：
テラスモール松戸の駐車場
