2021年5月26日 フィールズ南柏3階に、つけ麺・ラーメン店の
ゴル麺。フィールズ南柏店がオープンしました。
訪問したいとずっと思っていましたが、やっと実現しました！
南柏駅徒歩1分 ゴール麺。フィールズ南柏店を初訪問！ 黄金つけ麺味玉トッピングを注文！
ゴール麺。フィールズ南柏店は南柏駅東口すぐ前のフィールズ南柏
の3階にあります。ビルに看板がありますね。
ゴル麺。の店舗は駅方面にお店は面していず、3階の奥の方にあります。
到着したのは平日の12:15頃。満席ではありませんでした。
入口の券売機で食券を買います。
詳しいメニューはのちほどご紹介します。
何を食べるか迷ったのですが、初回訪問なので
一番の看板商品、黄金つけ麺 に味玉もつけて、
黄金つけ麺 味玉トッピング 920円 の食券を買いました。
店内です。
カウンター席にもテーブル席にも、感染予防対策の仕切板があります。
私は一人でしたが、一番奥の2人用のテーブル席に
案内していただけました。
入店してすぐにお水を出してくださいましたが、
奥の方にウォーターサーバーがありました。
卓上です。
ここで、お箸の入れ物に書いてある文字に注目してください。
これに気づいていなかったばかりに、ちょっと後悔することに・・・。
卓上には
醤油、お酢、ラー油、白ごま、コショウが置いてありました。
壁には こだわりの食材とお好みの注文のしかたが
貼ってありました。
私は黄金つけ麺でしたので、麺の硬さ、味の濃さ、油の量
などは全然聞かれず、「つけ麺の麺は冷たいのか温かいのか
どちらにしますか？」と聞かれただけでした。
「おすすめは？」とこたえたら、「スープが熱いので、冷たい麺が
おすすめです。」と言われたので、麺は冷たい方にしました。
テーブルに置いてあったメニューです。
＜メニュー＞
- 黄金つけ麺 並 820円、大 920円、特 970円
- みそ豚骨ラーメン 並 780円、大 880円
- 醤油豚骨ラーメン 並 760円、大 860円
- 豪麺 並 820円、大 920円
- とりとん醤油 760円
★ご飯・サイドメニュー
- とろとろ角煮チャーシュー丼 380円
- 鉄板チャーハン 380円
- ネギ丼 300円
- 肉飯 300円
- 餃子ライスセット 380円
- 餃子単品 350円
- ライス 並 100円、大 150円
★トッピング
- ゴルトッピング 250円 （チャーシュー3枚、のり5枚、味玉1個）
- とろとろ角煮チャーシュー 350円
- チャーシュー 200円
- 辛みネギ 150円
- 味玉 100円
- 野菜 100円
- のり 100円
- ほうれん草 100円
- うずら 100円
- メンマ 100円
- 薬味ネギ 100円
★ドリンク （券売機にあり）
- プレミアムモルツ 480円
- 黒烏龍茶 250円
基本の麺類が5種類で、それにサイドメニューやトッピングが
各種そろっていますね。ゴルトッピングはいわゆる「全部のせ」
になり豪華です。
ゴル麺。フィールズ南柏店にて黄金つけ麺 味玉トッピングをいただく！ 熱々スープが最後までウマイ
食券を渡してから10分たたないうちに、つけ麺が届きました。
黄金つけ麺 味玉トッピング です！
ゴル麺。の黄金つけ麺の特徴のひとつは、なんと行っても
スープがグツグツいっている、熱々の状態で提供されることですね！
写真ではちょっとわかりにくいですが、土鍋に入ったスープの縁のところが
グツグツいっています！
中央には魚粉がこんもり、たっぷり盛ってあります。
いい香りもします。
冷たい麺です。
トッピングに追加した味玉（+100円）のほかに、チャーシュー
メンマ、のり、糸とうがらし、カイワレがのっていますね。
麺はまあまあボリュームがありそうです。
まずとてもおいしそうな熱々スープだけを味わってみたいと思います。
スープはとろっとして、一口いただくだけでも
とてもウマかったです！
豚骨と鶏と魚介の三位一体のスープということですが、
まさにその通りで、豚骨だけでもない、魚介だけでもない
鶏も入っているのですね。
それぞれの食材の味は感じるものの、ただのミックス味ではなく、
洗練されたひとつの味として完成されていると思いました。
トッピングされた魚粉がまたいい仕事をしていました。
魚粉も少しいただきます。
まず追加トッピングした味玉をカットしてみましょう。
お箸なのでうまく切れませんでしたが、いい色のちょっと硬めの半熟でした。
麺の彩りもよくなりましたね。
チャーシューはバラ肉ですね。厚さはそれほどなかったです。
チャーシューはまず何もつけずに、一口いただいてみました。
正直言って厚さも薄めですし、お味は普通でした。
メンマは4-5個入っていました。
麺はオリジナルのもっちり太麺とのこと。
たしかにもっちりしています。
スープにつけて麺をいっただきま～す！
熱々、とろっとろのスープにつけていただくと
スープがとろとろなので、麺によくからんでいます。
冷たい麺が熱々の豚骨鶏魚介スープをまとい、
ちょっと硬めの食感もここちよく、おいしくいただけました。
チャーシューもスープにつけてみますね。
チャーシューも、そのままいただいたときより
スープにつけた方がおいしかったです。
次は味玉も・・・
スープ漬けの味玉もgoodでした。
麺を投入して、どんどん食べ進めますね。
とろっとろのスープには硬めの太麺がとてもよく合っていました。
細麺よりずっとよいです。
スープの量はたっぷりです。まだまだあります。
ここまでいただいてから、ふとテーブルを見ると
箸の入れ物に何か書いてあるではありませんか。
「ニンニク、豆板醤を用意してあります。」ですって！
早く言ってよ～。と、気づくのが遅れたのをくやみました。
注文のとき、スタッフさんが一言言ってくださればよかったですね。
そこで、遅まきながら、スタッフさんをお呼びして、
ニンニクと豆板醤を頼みました。
冷蔵庫から出してくださったのでしょう。冷たい状態で
ニンニクと豆板醤が届けられました。
こういう状態です。
トッピングは食べてしまいましたが、麺もスープもかろうじて残っていたので
豆板醤とニンニクを一気に投入して、麺に絡めて味わいました。
ニンニクも豆板醤も大好きなので、辛めの味変を楽しみました。
そういえば、ゴマも使っていなかったわ～、と思い
次は白ごまもスープに投入してみました。
ゴマ味も次の味変としておいしかったです。
麺の量は「少ない」という口コミもみかけましたが、
私には十分で、残してもよいかなという位でした。
でも麺をたっぷりいただきたい方には、大盛り（1.5玉）100円か、
特盛り (2玉）150円をおすすめします。
ゴル麺。フィールズ南柏店のお得な情報
ゴル麺。では他の店舗でも実施していますが、
毎月5のつく日（5日、15日、25日）には、ラーメン、つけ麺（並）が
500円でいただけます！
ゴル麺。に行かれるのなら、5のつく日がお得でおすすめです。
また以下のサービスも実施中です。
(1) LINE登録すると、ゴルトッピングのプレゼントがあります。
(2) フィールズ南柏店限定のスタンプカードを作ると、
注文のたびにトッピングサービスなどがあり、スタンプがたまると
さらにいろいろなサービスがあります。
サービスデーには利用できませんが、ゴル麺。フィールズ南柏店を
よく利用する方なら作ってもいいかもです。
ゴル麺。フィールズ南柏店のまとめ
南柏駅前にあるので、アクセスはとても便利です。
私が訪問したときのフロアの女性スタッフさんは、明るく元気で
サービスがよく、感じがよかったです。
黄金つけ麺はスープも麺も予想以上においしかったです。
但し、ニンニク、豆板醤はテーブルに置いていないので、
スタッフさんに頼むのを忘れないでください。
ゴル麺。のお値段は、安くはないけれど、いまどきの
こういうタイプのラーメン店の相場ですかね。
5のつく日に来店すれば500円でつけ麺・ラーメンがいただけるのは、
とてもありがたいサービスなので、次回はそれを利用しようと思いました。
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どんどん開拓・訪問いたします♪♪
ゴル麺。 フィールズ南柏店
● 住所：千葉県柏市南柏中央7-1 フィールズ南柏 3F
●電話：04-7192-8514
● 営業時間：11:00～21:00
● 定休日：無休
● 駐車場：フィールズ南柏の駐車場有り
