2021年6月1日に 柏市大島田のセブンパークアリオ柏3階のフードコートに
壱角家 アリオ柏店が新規オープンしました。
壱角家といえば有名な横浜家系のラーメンチェーン店ですね。
壱角家のアリオ柏店では他の壱角家とどこが違うのか、おいしいラーメンを
いただきたくて訪問してきました！
セブンパークアリオ柏フードコートに新規開店した壱角家 アリオ柏店を初訪問！おすすめのMAXラーメンを注文！
壱角家はセブンパークアリオ柏 3階のフードコートにあります。
13:30頃到着しました。平日で時間もはんぱなので、フードコートは混んでいませんでした。
メニューです。
横浜家系ラーメンが各種並んでいます。
家系ラーメンのほかに、油そば・すためし・中華そば・もう一品・ご飯もの
もありますよ。
＜メニュー＞
★家系ラーメン
- MAXラーメン（醤油 or 塩） 並 1,060円（税込）、 大 1,180円
- ラーメン（醤油 or 塩） 並 780円、 大 900円
- 味玉ラーメン（醤油 or 塩） 並 900円、 大 1,020円
- ネギラーメン（醤油 or 塩） 並 960円、 大 1,080円
- チャーシュー麺（醤油 or 塩） 並 1,060円、 大 1,180円
- ネギチャーシュー麺（醤油 or 塩） 並 1,240円、 大 1,360円
- 黒家系ラーメン 並 890円、 大 1,010円
- ベジタブル家系（醤油 or 塩）700円、追加麺（半玉 120円、1玉 230円）
★油そばなど
- 油そば 並 700円、 大 810円
- すためし 並 650円、 大 750円
- 中華そば 並 650円、 大 760円
なお、ラーメンと中華そばの違いは、ラーメンは豚骨スープで麺は
少し太めで短め。中華そばは醤油スープで、細麺使用、トッピング
も異なるなどです。
お店正面上の電光メニューや、カウンター上のメニューを見ると
満腹セットもありました。
大きなメニューには載っていない、焼売や餃子もありました。
★満腹セット
- Aセット：ラーメン（醤油or塩）（並）＋ライス 860円
- Bセット：ラーメン（醤油or塩）（並）＋焼売2個＋ライス 1,050円
- Cセット：ラーメン（醤油or塩）（並）＋ミニカレー 1,000円
- Dセット：ラーメン（醤油or塩）（並）＋ミニすた 1,080円
- Eセット：中華そば（並）＋ライス 740円
なお、壱角家 アリオ柏店では、ライスの食べ放題はありません。
ライスは単品か、A,B,Eセットで注文することになります。
さて、何を注文しましょうか？
初めてなので、オススメ！ と書いてある
MAXラーメン（醤油）（並）に決めました。
味玉もいただけるし、のりもチャーシューもたくさん食べられるからです。
MAXラーメンは、普通のラーメン に
のり3枚、半熟味玉1個、チャーシュー2枚 が増量されたものです。
壱角家 アリオ柏店にて、おすすめのMAXラーメンを味変しながらおいしくいただく！
フードコートなので、呼び出しブザーを渡されて
12分ほどで呼ばれました。
MAXラーメン（醤油）（並） です！
のりが6枚（3枚増量）、チャーシューが3枚（2枚増量）、味玉1個、
うずらの玉子、ほうれん草がトッピングされています。
特にチャーシューが大きくておいしそうですね。
ほうれん草も比較的たっぷりのっています。
パリパリののりが6枚並んでいて圧巻です。
カウンターにある調味料・トッピングです。
豆板醤・にんにく・刻みしょうが・たまねぎ・白ごま
辛子・七味・コショウ・お酢・ラー油・醤油等です。
フードコードなのでテーブルに調味料がなく、
カウンターに取りに来なくてはいけないので、
ミニ丼に味変用としてトッピングを予め用意することにしました。
白ごま・玉ねぎ・にんにく・豆板醤・刻みしょうが を用意しました。
早速いただきますね。まずは用意したトッピングをのせずに
そのままいただきます。
スープです。
豚骨スープ（醤油）は、一口いただくと、単純に 旨い！
豚骨のうまみがたっぷりでした。
少し塩分はきつめでしたが、脂肪分はけっこうありました。
その分まろやかでクリーミー。セントラルキッチン製のスープ
のようですが、おいしかったです。
ただ、スープの量は多くありませんでした。
チャーシューです。
チャーシューは厚さは薄めです。濃い味ではなく
脂分もほどよく、豚肉のおいしさがそのまま生かされた味で、
しつこくなくおいしかったです。
ほうれん草です。
ほうれん草はやわらかめです。
ラーメンの味のバランスを取る上で、野菜はとても重要です。
ほうれん草をいただくとほっとします。量もけっこうありました。
味玉とうずらの玉子が仲良く並んでいます。
味玉を割ってみると、美しい半熟です。
チャーシューを1枚食べてしまいましたが、
再度全体を撮影しますね。
半熟の味玉の黄色がきれいで、ますますおいしそうになりました。
じょうずに半熟になっていますね。
味玉を半分いただきました。
味玉はわりと薄味でしたが、半熟がうまくて、つるっと食べてしまいました。
うずらの玉子です。
麺は太めで短めです。
めんはこしがあり、もちもちでおいしかったです。
長さが短めというのはちょっと物足りない気もしましたが
短いので食べやすかったです。
さて、ここで、そろそろ味変しようかと。
用意したトッピングを全部のせてしまいました。
つまり、
白ごま・玉ねぎ・にんにく・豆板醤・刻みしょうが
を全部のせ しました。
麺が隠れるほどのトッピングになりましたね。
玉ねぎも刻みしょうがもにんにくも、たっぷり入れて正解でした。
それぞれの野菜の特徴のある辛さなどがアクセントになり、
おいしいラーメンになりました。
ただ豆板醤はもっと少なめでもよかったですね。
白ごまもいい味をだしていました。
麺の量も「並」で私にはちょうどよく、味変もしたし、
最後までおいしくいただきました。
ただ、スープの量が少ないので、もっと多かったらなおよかったです。
壱角家 アリオ柏店のまとめ
アリオ柏にショッピングのときに寄れるので、アクセスが便利です。
MAXラーメンはのり、チャーシューが増量で味玉もいただけます。
「並」で麺の量もちょうどよかったです。
カウンター上のトッピング・調味料を（かけすぎない程度に）
たっぷり使って味変をおすすめします。
麺の硬さなどは聞かれませんでしたが、自分のお好みを指定することも
できるようです。
ただ、他の壱角家で実施している「ライス食べ放題」を
行っていないのが残念ですね。
フードコードなのでしかたないかもです。
コスト的には、セントラルキッチン製のスープ使用のお店として
ちょっと高いかも、と感じました。
次回はダイエッターとして、麺なしのベジタブル家系を
いただきたいです。
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壱角家 アリオ柏店
● 住所：千葉県柏市大島田1-6-1 セブンパークアリオ柏
●電話：04-7137-7743
● 営業時間：10:00-20:00 L.O.19:45
● 定休日：セブンパークアリオ柏の休日
● 駐車場：セブンパークアリオ柏の駐車場
