松戸や柏で、特に大好きなイタリアンを食べ歩くことが多いです。
今回は、柏でイタリアンといえば、ベスト5には絶対入るであろうレストラン
Il Giglio（イルジリオ）さんを前日に席の予約をして訪れました！
前から行きたかったのですが、とある日予約せずフラッと行ったら
「本日は予約のお客様のみ」の貼り紙があったので、泣く泣くあきらめたのでした。
ですから、今回は一人でしたが、しっかりと予約しました。
もちろんお一人様でも快く予約を受けてくださいました。
お店のホームページを拝見したところ、現在のメニューはコースのみのようです。
おいしいイタリアンがとても楽しみです。
柏でイタリアンといえばこのお店、柏駅東口徒歩10分 Il Giglio（イルジリオ）をランチ訪問！
平日の11:30に予約して訪れました。
Il Giglio（イルジリオ）は、柏駅東口から三協フロンテア柏スタジアムに向かう、
レイソルロードにあります。
入口ドア横には、お店の休日案内等が下にあり、上の方にも貼り紙がありました。
貼り紙を見ると、今日も予約のお客様のみの対応のようです。
コロナの影響もあるかもしれません。
予約しておいてよかったです。
11:30の開店と同時に入店したので、一番乗りです。
店内は2人用のテーブルが7つありました。14席ですね。
食べログをみると16席となっているので、コロナの影響でテーブルを
減らしたのかもしれませんね。
テーブルには白い布のテーブルクロスがかかっており
（赤のテーブルもある）、ナイフ・フォークが複数ちゃんとセットされています。
本格的なテーブルセッティングのお店に行くのは久しぶりです。
なお、ナプキンは布ではなく大きめの紙ナプキンでした。
メニューを拝見します。
メニューの写真はNGとのことでしたので、わかる範囲でお知らせしますね。
お店のホームページでもメニューが確認できます。
＜ランチメニュー＞
A.イルコース 2,700円（税込） （スタンダードコース）
- 前菜の盛り合わせ
- Primo （当日のメニューより選択）
- Secondo （当日の魚、肉料理より選択）
- ドルチェ、カフェ
B.プントコース 3,800円 （メインディッシュ2種類のコース）
- 前菜の盛り合わせ
- Primo（当日のメニューより選択）
- 鮮魚のソテー その日のソースで
- 豪産 牛サーロインのロースト フォアグラを削りかけて
- ドルチェ、カフェ
C.ジリオコース 4,500円
（ディナーコースをランチ向けにアレンジ 当店お勧めのコース）
- アミューズ
- 前菜の盛り合わせ
- マカジキのグリル
- 千葉 コハク鶏のローストとブディーノ
- Primo （当日のメニューより選択）
- Secondo （当日の魚、肉料理より選択）
- ドルチェ、カフェ
ランチですが、お手軽なパスタコースなどはなく
コース料理のみになっています。
プントコースもジリオコースも大変魅力的でしたが、ランチなので
今回は一番お手軽な イルコース 2,700円を注文しました。
選べるPrimoは
- 千葉ハマグリと九十九里産葉タマネギのペペロンチーノ スパゲッティ
を選びました。ハマグリがおいしそうだったからです。
他には、
- 乾燥ポルチーニを練り込んだ自家製タリアテッレ 豪アンガス牛とグリーンアスパラのナポリ風ラグー
等がありました。
選べるSecondo は
- 茨城 ローズポークと旬菜の蒸し焼き ゴルゴンゾーラソース
を選びました。
- 新鮮魚介類とホタテの香草パン粉焼き 甲殻類のソース
もとても魅力的でしたが、Primoを魚貝にしたのでお魚が続いてもと思い
お肉にしました。ゴルゴンゾーラも大好きだからです。
Secondoには、他にも牛肉料理等、追加料金が必要なメニューがありました。
Il Giglio（イルジリオ）のお料理は国産の素材を活かし、手のこんだバラエティーにとんだ味！
イルコースの最初のお料理
前菜の盛り合わせです。4品並んでいますね。
彩りもきれいで大変おいしそうな前菜ですね。
まず右上の一品は
大分ブリ 玉ねぎのパンナコッタ コンソメのジュレ です。
ブリはぷりっぷりでとてもフレッシュ！
玉ねぎのパンナコッタ、コンソメのジュレと共にすばらしいコラボでした。
いも豚とピスタチオの自家製ハム パルメザンチーズのムース ドライトマト
いもの飼料で育てられ、ソフトな脂肪分たっぷりのいも豚とピスタチオの
組み合わせはぴったり。パルメザンチーズともよく合っています。
ドライトマトが見た目もきれいな味のアクセントになっていました。
黒毛和牛とレーズンの煮込みのシュー
黒毛和牛とレーズンがこんなに合うとは思いませんでした。
レーズンの自然な甘みが加わり、食感もよかったです。
青森マス うどのピクルス 手前の黄緑色はオリーブ
マスに、酸味と硬さがあるウドのコラボが絶妙です。
オリーブもほどよい油分がここちよかったです。
前菜は4品とも、複数の素材を組み合わせた絶妙なコラボで
手が込んでいて、素材を活かした味。とてもおいしかったです。
小さめのパンが2個提供されました。
1つはライ麦パンです。パンはほどよいかたさで、上質の小麦、ライ麦を使った
食感もよくおいしいパンでした。
おかわりしたかったです。
Primo の
千葉ハマグリと九十九里産葉タマネギのペペロンチーノ スパゲッティ
です。
とても大きなハマグリでした。びっくりです。
スパゲッティが覆い隠されているほどでした。
スパゲッティの量は少なめです。50-60ｇ位でしょうか。
ハマグリは千葉の海の滋養たっぷり、プリプリしています。
海の味、海の風を十分感じる、ハマグリのスープたっぷりで、
和風でないイタリアンのおいしさでした。
緑色は十分量の葉タマネギです。
長ネギよりはマイルドでペペロンチーノという名前にしては
辛くなかったです。
ハマグリの風味がきいた海の幸のおいしいスパゲッティでした。
Secondo の
茨城 ローズポークと旬菜の蒸し焼き ゴルゴンゾーラソース
です。
四角いお皿にゴルゴンゾーラソースが敷き詰められて、
茨城 ローズポークと旬菜の蒸し焼きが斜めに配置されています。
緑色が鮮やかなお料理です。
ローズポークの量は多くないですが、その上を美しく旬菜が
彩っています。
小さくカットされているローズポークをいただきます。
ロースポークはやわらかく、とても風味がありました。
ゴルゴンゾーラソースが大変おいしく、ポークにぴったりでした。
野菜たちにはさつまいもや芽キャベツなども使ってありました。
柔らかく風味たっぷりな茨城ローズポークに新鮮な野菜たち
はすばらしい組み合わせです。
特にゴルゴンゾーラソースが抜群においしかったです。
余ったソースはもちろんパンにつけておいしくいただきました。
ドルチェ です。
本日のドルチェは、まず、リコッタチーズとイチゴのタルトです。
さっぱりとしたリコッタチーズはイチゴとの相性もよく
甘さ控えめなちょっと硬めのタルトに作られて食感もよく
おいしかったです。
紅茶のジェラート です。
赤いのはラズベリーソースです。
紅茶のジェラートはシナモン等？スパイスの味付けがされています。
単なる紅茶のジェラートではない大人の味でした。
カフェは、コーヒー、紅茶、エスプレッソ、カモミールから選べます。
カモミールにしました。
スパイスのきいた紅茶のジェラートにもカモミールはよく合うと
思いました。
カモミールはやさしい味わいで、リラックスできました。
Il Giglio（イルジリオ）のまとめ
お店のアクセスは、柏駅から徒歩10分かかるので少し駅から離れていますが、
柏レイソルファンにとってはおなじみの通り道にあります。
柏レイソルの試合がある日には、以前はランチボックスの販売もしていました。
（現在はコロナの関係で中止しています。）
店から少し離れていますが駐車場もあります。
今回ランチに訪れてみて、柏でイタリアンといえば確かにベスト５には
入るお店と思いました。
今回いただいたお料理だけでも、大分ブリ、いも豚、青森マス、黒毛和牛
千葉ハマグリ、九十九里葉タマネギ、各種野菜等々、日本全国各地の材料が
使われています。メニューには豪アンガス牛などもあります。
そしてそれらの材料たちを組み合わせて、手がこんでいて、
しかも素材の良さを十分活かした調理法で料理されていました。
ひと言でいうと、どれも大変おいしかったです。
コートをクローゼットにかけてくださったり、女性スタッフさんの
サービスも大変気持ちの良いものでした。
化粧室は男女共用1つで、温水洗浄便座つきです。
ランチでも現在は2700円以上のコースしかないので、予約もなしで
気軽にリーズナブルにランチするわけにはいかないのがちょっと残念ですが、
それだけの料金の価値は十分あります。訪れて正解でした。
予約のお客さんしか食事ができない場合があるので、予約はしましょう。
お店に直接電話するほかに、食べログや一休でもネット予約できます。
↓ ↓
Il Giglio （イルジリオ）の予約（食べログ）はこちら
11:30の時点では私だけでしたが、12時頃になると、一休などで
予約済のお客さんが次々に入店してきました。
とてもおいしかったので、次回はフンパツして
ジリオコースをいただきたいです。
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Il Giglio （イルジリオ）
※ネット予約ができます。
↓ ↓
Il Giglio （イルジリオ）の予約（食べログ）はこちら
● 住所：千葉県柏市千代田1-1-12 千代田ハイツ 101
●電話：04-7166-5012
● 営業時間：
【ランチ】 11：30～14：00
【ディナー】18：00～22：00（L.O 20：00）
● 定休日：
木曜日 (祝日・年末・年始は営業）
● 駐車場：
有 マンション裏に3台分（お店から徒歩1分）
※詳しい道順はお店のＨＰにて
