2021年2月25日に コムコムベトナム 津田沼パルコ店が
オープンしました。
エスニックは大好きなので、早速訪問しました！
津田沼駅北口前 津田沼パルコ6階に新規開店した コムコムべトナムを初訪問！ 牛肉のベトナムヌードルセットを注文！
コムコムベトナムは津田沼パルコA館の6階にあります。
京成船橋駅のビル内の ベトナム食堂 フォー・ホアの姉妹店です。
通路の間に壁がなく、開放的な造りになっていて
ベトナムの大衆食堂のような雰囲気です。
店の外を通るお客さんから店内がよく見えますよ。
メニューの看板もずらりと並んでいます。
ガラスのショーケース内には、お料理のサンプル・・・ではなく
写真が並んでいました。
さて入店いたしましょう。
カウンター席もあるようですね。
コロナ対策でしっかりと区切られています。
一人でしたので、てっきりカウンター席に通されるかと
思いましたが、一番奥の2人用テーブル席に案内していただけました。
スタッフさんは若いベトナム女性で、とても感じがよいです。
着席して店内を見渡すとこんな感じです。
さて、メニューを拝見します。
ベトナムヌードルセット（選べるサラダ＋エビと豚肉の生春巻き＋デザート付き）
ヌードルのほかに生春巻きと選べるサラダ、選べるデザートがついたセットですね。
ヌードルは９種類あります。
＜ベトナムヌードルセット＞
- 鶏肉のフォーセット 980円、単品 880円（税込）
- しゃぶしゃぶ牛肉のフォーセット 1,080円 単品980円
- 煮込み牛肉のフォーセット 1,080円 単品980円
- 鶏肉と牛肉のフォーセット 1,080円 単品980円
- しゃぶしゃぶ牛肉と煮込み牛肉のフォーセット 1,080円 単品980円
- フエ式ピリ辛牛肉ブン麺セット 1,180円 単品1,080円
- 豚の角煮フォーセット 1,180円 単品1,080円
- 海鮮のフォーセット 1,080円 単品980円
選べるサラダは３種類
選べるデザートは２種類です。
<選べるサラダ＞
- 鶏肉とキャベツのサラダ
- 青いパパイアのサラダ
- ピリ辛春雨サラダ
＜デザート＞
- マンゴープリン
- 緑豆とタピオカ・さつまいも ココナッツミルクのベトナムぜんざいチェー
ご飯よりもヌードルをいただきたかったので
このセットから選ぶことにします。
いろいろ悩んだ結果、以下をオーダーしました。
しゃぶしゃぶ牛肉と煮込み牛肉のフォーセット 1,080円
サラダは ピリ辛春雨サラダ
デザートは 緑豆とタピオカ・さつまいも ココナッツミルクのベトナムぜんざいチェー
を選びました。
お料理を待つ間、ほかのメニューもチェックします。
ベトナムごはんセット（日替わりサラダ＋フォーハーフサイズ＋デザート付き）
スペシャルセット
ベトナムごはんセットは３種類あります。
スペシャルセットは４種類です。
＜ベトナムごはんセット＞
- 日替わりおかずセット 1,180円
- ベトナムチキンカレーセット 1,180円
- ベトナムチャーハンセット 1,180円
＜スペシャルセット＞
- バインミーセット 1,280円 バインミー単品 600円
- ハノイ式つけ麺セット 1,380円 ブンチャー単品 980円
- ベトナム蒸し春巻きセット 1,380円 蒸し春巻き単品 980円
- 牛肉団子のフォーセット 1,380円 フォー単品 980円
単品メニューです。
コースメニューもありますね。
- Aコース サイゴンコース 2,500円
- Bコース ハノイコース 3,000円
飲み放題もつけられます。
ディープベトナム料理
ビールのおつまみに最適なメニューです。
カエル、豚のコブクロ、鶏足などのめずらしい食材を
使っていますよ。おいしそうです。
- カエルのレモングラス唐辛子炒め 980円
- カエルのバター揚げ 980円
- 豚コブクロの生姜蒸し 980円
- 豚コブクロの高菜炒め 980円
- 鶏足もみじのヌクマムとスイートチリ炒め 880円
- 鶏足もみじのネギと生姜蒸し 880円
- 孵化寸前の鶏の卵 蓼の葉付 180円
ドリンクメニューもあります。
333
ビール、ベトナム焼酎など
ハイボール、ワイン、カクテル、ソフトドリンク
コムコムベトナムでは、はす茶が無料で飲み放題です。
ドリンクを注文しなくてもはす茶があればOKかもです。
はす茶はテーブルに最初からおいてあります。
辛いお料理を頼んだので、何杯も飲みました。
テーブルの調味料など
ケチャップのような（実は違う）赤い調味料は辛いです。
コムコムベトナムのベトナムヌードルセットは、サラダ、生春巻、デザートもついてリーズナブル！
10分ほどして、お料理が運ばれました。
しゃぶしゃぶ牛肉と煮込み牛肉のフォーセット
です！
しゃぶしゃぶ牛肉と煮込み牛肉のフォー です。
牛肉がそこそこ入っていますね。
フォーのスープは澄んでいて、魚醤などいかにもベトナム風の味付けです。
ベトナム料理をいただいている感たっぷりのスープです。
煮込み牛肉です。
煮込みといっても味はそう濃くはありません。
和風の甘辛味でもなく、ベトナム風によく煮込まれたやわらかい牛肉でした。
しゃぶしゃぶ牛肉です。
こちらはさらにソフトな牛肉でした。
ちょっとこりっとした、煮込み牛肉の方です。
フォーはちょっとかたまっていたので、
ほぐしてからいただきました。
フォーはお米のヌードルだけに、わりとさっぱりして
のどごしがよいです。
スープによく合い、つるつると食べやすいです。
別添のパクチー＋とうがらし＋レモンをかけてみたら
酸味と辛味と香草の風味が加わり一層おいしくなりました。
パクチーは大好きなので、もっとほしかったです。
ピリ辛春雨サラダ です。
実物はこの写真よりもっとオレンジ色が濃いです。
唐辛子系のほかに鶏肉も入っています。
ピリ辛というだけあって、辛いです。ピリ辛というよりも、もっと辛かったです。
でも辛いの大好きなので、辛さを楽しんでおいしくいただきました。
エビと豚肉の生春巻き です。
透き通った春巻きからエビがきれいにみえます。
1本の春巻きを2つにカットしてあります。
春巻きの断面
添付の甘酸っぱいソースにつけていただきました。
春巻きはエビをはじめ、中身がぎっしりです。
テーブ上の調味料を使ってみたら、辛く酸っぱくなり
おいしく味変できました。
緑豆とタピオカ さつまいも ココナッツミルクのベトナムぜんざいチェー
です。
ココナッツやタピオカの中に、さつまいもが入っています。
さつまいもの食感がよかったのですが、甘さがかなり控えめの
デザートでした。
もっと甘くてもいいかなと思いました。
コムコムベトナムのまとめ
津田沼パルコの中にあるのでアクセスは抜群です。
平日にもかかわらす、お客さんが結構はいっていました。
若いベトナムのスタッフさんが多く、明るく活気があります。
牛肉のフォーもサラダも春巻きもデザートも、特別においしい
という感じではなく、どちらかといえば普通の感じでした。
でもこれだけのセットが税込み1,080円なのは
とてもリーズナブルと思いました。
次回はスペシャルセットをいただきたいです。
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コムコムベトナム 津田沼パルコ店
● 住所：千葉県船橋市前原西2-18-1 津田沼パルコA館 6F
●電話：047-478-5555
● 営業時間：
11:00～23:00(L.O.22:30)
● 定休日：
津田沼パルコに準ずる
● 駐車場：
無
