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東武豊四季駅徒歩9分の場所に 

2021年1月8日 台湾食堂 滷肉飯(ルーローハン)が新規オープン!

 

との話をきいて、早速行ってまいりました。

 

東武豊四季駅徒歩9分に新規開店した 台湾食堂 滷肉飯(ルーローハン)を初訪問! 

 

豊四季駅から、とことこ歩くこと約9分で台湾食堂 滷肉飯に到着しました。

 

 

12;00頃到着です。着いてみたら、なんと イタリアンレストラン クアトロ・スタジオーネのお隣でした。

クアトロ・スタジオーネの記事はこちら

   ↓    ↓

 

台湾食堂 滷肉飯 にはテーブル席もありますが、一人でしたので、

「カウンターよいですか?」と案内されて、カウンターの一番端に着席しました。

 

厨房での作業が、カウンター席からよく見えます。

 

早速メニューを拝見しますね。

 

台湾食堂メニュー

<メニュー>       (価格は税込み)

  • 滷肉飯(ルーローハン)   850円(大盛り 950円)

    豚肉の煮込みかけご飯

  • 滷肉麺(ルーローメン)   850円(大盛り 950円)

    滷肉(ルーロー)入り醤油ラーメン

  • 滷肉炒飯(ルーローチャーハン) 900円(大盛り 1.050円)

     滷肉炒飯(ルーロー)かけチャーハン

  • 餃子(ギョウザ)   480円

     手作り餃子

  • 酸辣湯(サンラータン)   450円

    酸っぱ! 辛っ! とろみスープ

  • 肉羹湯(ローゲンタン)   550円

    トゥルットゥルの豚肉とろみスープ

  • 大鶏排(ダージーパイ)   500円

   サクサク台湾ビッグ唐揚げ

 

テイクアウトメニューです。

<テイクアウトメニュー>

  • 滷肉飯(ルーローハン)   850円(大盛り 950円)
  • 滷肉炒飯(ルーローチャーハン) 900円(大盛り 1.050円)
  • 大鶏排(ダージーパイ)   500円

 

 

初訪問なので、お店の看板料理 定番の

滷肉飯(ルーローハン)   850円

と、メニューを見てとてもおいしそうだったので

酸辣湯(サンラータン)   450円

を注文しました。

 

なお、ダイエットを気にしているので、

滷肉飯(ルーローハン)のご飯は半分の100gにしていただきました。

調理の方から「ご飯の量は調節してあります。(今回は)ご飯が少ないので塩辛く感じるかもしれません。」

と言われました。

ちっともかまいません!

 

台湾食堂 滷肉飯の滷肉飯(ルーローハン)は、味がよく染み込んだ豚肉の煮込みが美味。酸辣湯(サンラータン)も具沢山で、ほどよい辛酸っぱ味

 

10分ほどで、お料理ができあがりました。

滷肉飯(ルーローハン) (ご飯半分の100g) と

酸辣湯(サンラータン)  です。

 

 

セットになっていて美しいです。やはり両方注文してよかったです。

 

真上からみたところ

 

ご飯を減らしていただいたので、ちょっと迫力に欠けますが

 

 

滷肉飯(ルーローハン)(豚肉の煮込みかけご飯)です。

 

 

豚肉の煮込みです。

 

しっかり味がついているので、ご飯にとてもよく合います。

ご飯は少なめなのですが、ご飯と一緒にいただきました。

 

 

豚肉の煮込みはさすが看板メニューなだけあって、旨い味でした。

基本的に甘辛味のようでしたが、日本風の味付けではなく、あくまでも台湾料理です。

甘辛味は濃すぎることなく、また辛いこともなく比較的マイルドです。油っぽくもありません。

しっかり味が染み込んでいるけれど、塩辛すぎることはなく、豚肉の旨味を

存分にひきだしているおいしい煮込みでした。

 

ただ豚肉は小片ですし、お肉の量は多くないです。その点少し物足りなかったです。

お肉をもっと食べた~い! と思ったことでした。

 

甘辛いお味の口直し?として、ホウレンソウはさっぱりとしておいしいです。

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厚揚げもしっかり味がついているものの、煮くずれすることなく

じょうずに煮てあります。やわらかな食感がうれしいです。

 

 

メンマにも味がよく浸透しています。

メンマの硬めの食感もここちよいです。

 

 

玉子は

 

 

半熟でした!

 

 

トロトロの黄身と一緒にいただくと、味変できて

さらにおいしくいただけました。

 

 

酸辣湯(サンラータン)

です。

 

中央にラー油がたらしてありますね。

 

 

ラー油部分はさすがに辛いです。

 

辛いのは大好きなので、ラー油のところからいただきます。

 

 

たけのこやきくらげ、ネギ、人参等々、けっこう具沢山です。

玉子がきれいにちらしてありますね。

 

 

具沢山!

 

 

酸辣湯 は 確かに「酸っぱ! 辛っ! とろみスープ」でしたが

一口いただいてしびれるような、強烈な辛さ、酸っぱさでは

ありませんでした。

ラー油部分は特に辛かったですが、全体的には比較的マイルド。

でもスープをどんどんいただいていくと、やっぱり「酸っぱい!

辛い!」とじんわりしてきます。

具沢山ですし、とろみがついているのでとても温かくいただけました。

注文して大正解でした。

 

 

私がお料理をいただいているとき、店内にお客さんはいましたが

満席ではありません。

でも新規開店したばかりのお店なのに、緊急事態宣言が出たばかりということもあり、

テイクアウトのお客さんが次々に訪れていて驚きました。

滷肉飯(ルーローハン)、滷肉炒飯(ルーローチャーハン)

大鶏排(ダージーパイ)にどんどんテイクアウト注文が入ります。

次々にテイクアウトのお客さんがくるので、受け取りまで

10分~15分位かかっていたようです。早くも人気店ですね。

 

台湾食堂 滷肉飯 (ルーローハン)のまとめ

 

台湾食堂 滷肉飯 (ルーローハン)は、駅近ではありませんが、

東武鉄道豊四季駅から徒歩10分以内で歩ける距離にあります。

有名なイタリアンのクワトロ・スタジオーネ のお隣です。

 

お店の名前にもなっている看板メニュー滷肉飯 (ルーローハン)は味付けがしっかりしているけれど、

油っぽかったり、味が濃すぎるということはなく、ご飯にとてもよく合います。

おしいのですが、お肉の量が少なめです。

お肉をもっといただきたかったです。

これで 850円はちょっと高めかな、という印象を持ちました。

 

酸辣湯(サンラータン)は酸っぱさ辛さが比較的マイルドでしたが

とてもおいしくいただけて温まりました。

 

次回は 滷肉炒飯と大鶏排をいただきたいです。

テイクアウトもよいですね。

 

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台湾食堂 滷肉飯 (ルーローハン)

● 住所:千葉県柏市豊四季126-7

 

● 営業時間:

11:00  ~14:00

17:00~20:00

● 定休日:

未定

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